Kopš 90. gadu sākuma ziņu medijos ir daudz ziņu par sarkanvīna ieguvumiem veselībai. Tomēr vīna dzērājiem var būt grūti sakārtot faktus no ažiotāžas. Šajā jautājumā ir veikti daudzi zinātniski pētījumi, un rezultāti var palīdzēt saprast, vai mērens sarkanvīna patēriņš patiešām varētu palīdzēt uzlabot jūsu veselību.
Astoņi sarkanvīna ieguvumi veselībai
Saskaņā ar Mayo klīnika , visticamāk, sarkanajam vīnam ir vairāk ieguvumu veselībai nekā jebkuram citam alkohola veidam. Tas ir saistīts ar vairākām vielām vīnā. Tas ietver polifenola antioksidantus, dabiskas ķīmiskas vielas, kas var palīdzēt apkarot oksidatīvo stresu organismā un radīt virkni svarīgu labumu veselībai. Diviem no šiem antioksidantiem, resveratrolam un flavanoīdiem, var būt ievērojama ietekme uz cilvēka veselību. Resveratrols jo īpaši nāk no vīnogu mizām, kuras paliek sarkanā vīna fermentācijas laikā un noņem baltvīnam.
Saistītie raksti- 10 veselības ieguvumi, lietojot vīnu
- Fotoattēli un informācija par 9 augļu sarkanvīna veidiem
- Vīna ceļvežu galerija iesācējiem
Sarkanvīns var uzlabot jūsu veselību šādos veidos.
kā piesaistīt vīrieti jaunavu
Uzlabota sirds veselība
Viens no sarkanvīna slavenākajiem ieguvumiem veselībai ir tā ietekme uz sirds veselību. Žurnālā publicēts pētījums Daba atklāja, ka sarkanvīna patēriņš patiešām ir saistīts ar zemāku iekaisuma un koronāro artēriju slimību risku, kā arī ar samazinātu iespēju nomirt no sirdslēkmes. Tā arī atklāja, ka sarkanais vīns, kas ražots pēc tradicionālām metodēm, kas maksimāli palielina resveratrola un flavanoīdu daudzumu vīnā, sirds veselību uzlabo pat labāk nekā citas šķirnes.
The Amerikas Sirds asociācija veica literatūras pārskatu par šo tēmu un atklāja, ka mērens sarkanvīna patēriņš, kas definēts kā viena līdz divas glāzes dienā, var samazināt personas sirdslēkmes risku par aptuveni 20%. Sarkanvīns samazina ZBL (sliktā holesterīna līmeni) un palielina ABL (labā holesterīna) līmeni.
Lēnāka novecošana un potenciāli palielināts dzīves ilgums
Jūs, iespējams, esat dzirdējuši apgalvojumu, ka kaut kas sarkanvīnā satur palēnina novecošanos un var palielināt dzīves ilgumu. Pēdējos gados ir veikti vairāki pētījumi par šo tēmu.
Saskaņā ar pārskatu par literatūru, kas publicēta 2005 Sirds mazspējas apskats , vairāki pētījumi ir pierādījuši, ka it īpaši resveratrols var faktiski ieslēgt noteiktu gēnu izpausmi, kas saistīti ar ilgmūžību. Tas var arī mazināt daļu no dabiskā novecošanās procesa nodarītajiem zaudējumiem, īpaši attiecībā uz sirdi. Tomēr pētījumos ar pelēm resveratrols nepagarināja peles dzīvi. Kaut arī ilgāks mūžs ir saistīts ar sarkanvīna patēriņu noteiktos Francijas reģionos, ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai noteiktu, cik lielā mērā tas ietekmē cilvēka dzīves ilgumu.
Alcheimera slimības iespējamā palēnināšanās
Sarkanvīns var arī palīdzēt palēnināt Alcheimera slimības gaitu; tomēr pētījumi šajā jomā joprojām tiek veikti. Saskaņā ar žurnālā publicēto pētījumu Dzīvības zinātnes , patērējot sarkanvīnu, kas izgatavots no melnādainām vīnogām, samazina oksidatīvo kaitējumu un, iespējams, tam ir neiroloģiska ietekme. Pētnieki uzskatīja, ka, veicot papildu pētījumus, var pierādīt, ka sarkanvīnā esošās vielas palīdz palēnināt progresēšanu un novērst ar Alcheimera slimību saistītos neiroloģiskos bojājumus.
Samazināts iekaisums
Daļu no sarkanvīna ieguvumiem sirds veselībai rada spēja mazināt iekaisumu organismā, taču iekaisuma mazināšanai ir arī citas sekas. Pētījums, kas publicēts American Journal of Biomedical Sciences atklāja, ka sarkanvīna patēriņš arī palīdzēja pasargāt pacientus no iekaisuma reakcijas, kas saistīta ar dažādām nopietnām infekcijām. Tas potenciāli var mazināt ilgtermiņa kaitējumu, ko izraisa paaugstināta imūnā atbilde organismā.
Vēža profilakse un ārstēšana
Ir pierādīts, ka sarkanajā vīnā esošais resveratrols palīdz novērst un ārstēt noteiktus vēža veidus, saskaņā ar rakstu, kas publicēts Kritiskas atsauksmes pārtikas zinātnē un uzturā . Šim ieguvumam ir vairāki svarīgi aspekti:
mīļi zēnu vārdi, kas sākas ar j
- Resveratrols sarkanvīnā var pasargāt no kancerogēnu izraisītiem bojājumiem.
- Tas var apturēt audzēju augšanu.
- Tas var palēnināt vēža šūnu izplatīšanos visā ķermenī un kavēt esošo audzēju augšanu.
- Tas var novērst mutāciju vēža šūnās, kas varētu būt izturīgas pret ķīmijterapiju.
Diabēta profilakse
Lai gan vēl ir daudz ko atklāt par sarkanvīna patēriņa ietekmi uz jau diagnosticētu diabētu, literatūras pārskats Medicīniskās bioķīmijas žurnāls atklāja, ka sarkanvīnā esošais alkohols faktiski var novērst diabētu. Tomēr šo efektu var attiecināt ne tikai uz sarkanvīnu. Rakstā atzīmēts, ka šis preventīvais ieguvums, visticamāk, ir saistīts ar mērenu alkohola lietošanu jebkādā formā.
Samazināta asins recēšana
Tas pats literatūras apskats Medicīniskās bioķīmijas žurnāls parādīja, ka sarkanvīnā esošās vielas samazina asins recekļu veidošanās risku. Asins recekļi ir viens no galvenajiem insultu cēloņiem.
Zobu bojāšanās novēršana
Sarkanvīns var arī palīdzēt novērst zobu bojāšanos. Saskaņā ar rakstu žurnālā Pašreizējais viedoklis biotehnoloģijā Ir pierādīts, ka vairāki pārtikas produkti un dzērieni samazina kariesa vai dobumu sastopamību cilvēkiem, kuri tos lieto. Viens no šiem ēdieniem bija sarkanvīns.
Cik daudz sarkanvīna vajadzētu dzert?
Porcija ir četras līdz piecas unces.
vai es varu mazgāt savus dīvāna spilvenu pārvalkus
Visos pētījumos zinātnieki atklāja, ka pārāk daudz sarkanvīna dzeršana var noliegt daudzus ieguvumus veselībai. Tomēr vīna dzērājiem var būt grūti precīzi zināt, cik daudz patērēt, lai vispār redzētu ieguvumus. Pēc Jeilas-Ņūheivenas slimnīca (YNHH), tas ir atkarīgs no jūsu dzimuma:
- Vīriešiem, kuri metabolizē alkoholu ātrāk nekā sievietes, vajadzētu izdzert vienu līdz divas 4 līdz 5 unces glāzes sarkanvīna dienā.
- Sievietēm jāierobežo patēriņš līdz vienai četru unci porcijai dienā.
YNHH arī atzīmē, ka cilvēkiem, kuri pašlaik nelieto alkoholu, nevajadzētu justies, ka viņiem jāsāk dzert, lai būtu veseli. Ir svarīgi arī pārbaudīt ārstu, lai izslēgtu visas veselības problēmas, kuras varētu saasināt, lietojot vīnu.
Ieguvumi no mērenības
Nav šaubu, ka sarkanajam vīnam ir daudz ieguvumu veselībai, taču šie ieguvumi ir piemērojami tikai tad, ja vīnu dzerat mēreni. Izpratne par iespējamiem ieguvumiem veselībai un sarkanvīna daudzumu, kas var palīdzēt, ir būtiska, lai pieņemtu gudrus lēmumus par to, vai regulārs vīna patēriņš ir kaut kas, ko vēlaties iekļaut veselīgajā uzturā.
