Bekona siera burgera zupa ir sātīga un krēmīga Amerikas iecienītākā čīzburgera gaļa. Zupa ir aromātiska, viegli pagatavojama un mierinoša.
Tik neticami krēmīga un garšīga, šī zupa noteikti būs hit. Viegli pagatavojama, šai receptei nepieciešams tikai viens katls un plaši pieejamas sastāvdaļas. Zupa ir pildīta ar visu čīzburgers garšo un padara vēl labāku, pievienojot lielu daudzumu bekona un neatturot sieru. Šī bekona siera burgera zupa noteikti iepriecinās izvēlīgos ēdājus un padarīs nedēļas vakariņas vieglas, jautras un garšīgas.
Kā pagatavot bekona siera burgera zupu
Bekona siera burgeru zupa ir ļoti vienkārša recepte, kas pagatavota vienā pannā, apmēram vienā stundā vai mazāk, tāpat kā viena no citām manām iecienītākajām receptēm, Siera burgera makaroni . Lai pagatavotu zupu, jums būs nepieciešamas pamatsastāvdaļas, kas tai piešķir čīzburgers garša un garša. Zupa tiek pagatavota no maltas liellopa gaļas un vienkāršiem dārzeņiem, piemēram, selerijas, burkāniem un sīpoliem.
Bekons šajā zupā nav obligāts, taču kāpēc to nelietot, ja to var pievienot. Mēs visi zinām, ka ar bekonu viss ir labāk. Bekonu sākumā apcep katlā, pēc tam izņem un noliek malā. Pēc tam liellopu gaļa kļūst brūna, un neizlaidiet šo soli, jo, labi apbrūninot liellopu gaļu, tas piešķirs papildu garšu. Kad liellopu gaļa ir apbrūnējusi, to izņem no katla un pievieno dārzeņus. Galu galā viss tiek apvienots un sautēts līdz pilnībai.
Man patīk pievienot saldo krējumu un biezu krējumu, lai zupa būtu krēmīgāka. Ja pa rokai nav skābā krējuma, varat pievienot tīru pilnpiena jogurtu vai pat krējuma sieru. Es izmantoju arī dažus žāvētus garšaugus, lai zupu aromatizētu, piemēram, kaltētu baziliku, pētersīļus un oregano. Lai padarītu zupu vēl garšīgāku, varat pievienot 1 ēdamkaroti svaigi malta ķiploka vai ķiploku pulvera. Sarkano piparu pārslas tiek pievienotas, lai pievienotu tikai smalku garšvielu, jūs varat pievienot vairāk vai mazāk, pamatojoties uz savām vēlmēm.
Runājot par sieru, man patīk izmantot svaigi rīvētu Čedaras sieru. Vēl viena krēmīga un garšīga iespēja ir Velveeta siera izmantošana.
Vai jūs varat sasaldēt siera burgeru zupu?
Šī čīzburgeru zupas recepte ļoti labi uzsildās. Ja zupa kļūst pārāk bieza, karsēšanas laikā pievienojiet nedaudz vistas buljona. Ledusskapī zupa var izturēt apmēram 5 dienas.
Tā kā zupā ir kartupeļi, sasaldējot, tās tekstūra var mainīties, tāpēc vēlams pasniegt svaigu. Ja tomēr nolemjat šo zupu sasaldēt, uzsildiet to uz lēnas uguns, lai saglabātu krēmīgu un gludu tekstūru!
Kādus piedevas es varu pievienot siera burgeru zupai?
Papildu bekons un siers vienmēr ir laba ideja, man patīk ar tiem izrotāt zupu. Varat arī pievienot kubiciņu skābā krējuma, svaigus pētersīļus vai sasmalcinātus zaļos sīpolus un maurlokus.
Vai es varu pagatavot siera burgeru zupu ar maltu vistu?
Klasiskā čīzburgeru zupa tiek gatavota no liellopa gaļas, lai līdzinātos visām garšām, kuras garšo, ēdot sulīgu čīzburgeru. Tomēr jūs varat aizstāt liellopa gaļu ar maltu vistu vai maltu tītaru, un tā joprojām garšos garšīgi.
Rokas uz leju, šī ir viena no labākajām zupām, ko esmu gatavojusi. Tas ir sierīgs un tik mierinošs, it īpaši, ja to pasniedz ar svaigu, siltu bageti pie sāniem. Kraukšķīgais bekons to pārņem, un viss Čedaras siers padara to tik sātīgu un garšīgu!
4.83no46balsis PārskatsRecepte Bekona siera burgera zupa
Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Gatavošanas laiks30 minūtes Kopējais laiksČetri, pieci minūtes Porcijas8 porcijas AutorsKatrīna KastravetaBekona siera burgera zupa ir sātīga un krēmīga Amerikas iecienītākā čīzburgera gaļa. Zupa ir aromātiska, viegli pagatavojama un mierinoša.Sastāvdaļas
- ▢12 šķēles bekons sasmalcināts
- ▢viens mārciņa malta liellopa gaļa
- ▢4 ēdamkarotes nesālīts sviests
- ▢viens vidējs saldais sīpols sasmalcināts
- ▢viens kauss burkāni sasmalcinātas
- ▢viens kauss selerijas kubiņos
- ▢1 ¾ mārciņas kartupeļi kubiņos un nomizoti, apmēram 4 tases
- ▢3-4 krūzes vistas buljons
- ▢½ tējkarote sarkano piparu pārslas
- ▢viens tējkarote kaltētas pētersīļu pārslas
- ▢viens tējkarote žāvēts baziliks
- ▢viens tējkarote žāvēts oregano
- ▢¾ tējkarote sāls
- ▢½ tējkarote pipari
- ▢viens kauss pilnpiens vai biezs krējums
- ▢½ kauss skābais krējums
- ▢16 unces Čedaras siers sasmalcinātas
- ▢Svaigi pētersīļi dekorēšanai
Instrukcijas
- Lielā mērces pannā vai holandiešu krāsnī uz vidēji lielas uguns apcep bekonu līdz kraukšķīgam. Izņemiet bekonu un nolieciet malā, atstājot katlā ¼ no pilieniem.
- Pievienojiet liellopa gaļu katlā, nepārvietojiet un nelauziet to 3-4 minūtes, lai tā kļūtu skaista un brūna. Sāciet drupināt liellopu gaļu un vāriet, līdz tā kļūst brūna un vairs nav sārta. Nokāš un noliek malā.
- Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam, pievienojiet sviestu un, kad tas izkusis, pievienojiet kubiņos sagrieztu sīpolu. Vāra līdz mīkstam, apmēram 5 minūtes.
- Pievienojiet pārējos dārzeņus: burkānus, seleriju un kartupeļus. Lai iegūtu papildu garšu, vāriet dārzeņus 7–10 minūtes, līdz tie ir mīksti, vai arī turpiniet ar vistas buljona pievienošanu.
- Pievienojiet 3 tases vistas buljona un kaltētus garšaugus: sarkano piparu pārslas, pētersīļus, baziliku un oregano. Garšojiet ar sāli un pipariem.
- Samaisiet un atkal pievienojiet liellopa gaļu, samaisiet un, ja zupa ir pārāk bieza, pievienojiet vēl vienu tasi buljona. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, uzliekot vāku, līdz kartupeļi ir mīksti, 10-12 minūtes.
- Samaziniet siltumu līdz zemam. Iemaisa skābo krējumu un biezo krējumu. Nogaršojiet un pielāgojiet sāli un piparus.
- Izslēdz uguni un iemaisa sieru, līdz tas izkūst.
- Iemaisa ¾ bekona.
- Pasniedz, dekorējot ar atlikušo bekonu un svaigiem pētersīļiem.
Uztura informācija
Kalorijas:566,Ogļhidrāti:8g,Olbaltumvielas:32g,Tauki:44g,Piesātinātie tauki:23g,Holesterīns:142mg,Nātrijs:1198mg,Kālijs:591mg,Šķiedra:viensg,Cukurs:3g,A vitamīns:3660SV,C vitamīns:8.4mg,Kalcijs:492mg,Dzelzs:2.5mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssZupa
