Bekonā ietīti sparģeļi ir viegls garnīrs, kas patiks visai ģimenei. Mīkstos sparģeļu saišķus ietin dūmakainā bekonā un apgrauzdē līdz pilnībai.
Šis ir lielisks garnīrs, ko pasniegt kopā ar a garšīgs tītara gaļas kukulis vai ceptas vistas krūtiņas ar lielu karote kartupeļu biezeni !
Šos sparģeļu saišķus var pagatavot pat 24 stundas iepriekš, tāpēc tos var viegli izvēlēties, kad ierodas viesi vai ierodas svētku maltītē!
Bekonā ietīti sparģeļi
Receptes, kas ietītas ar bekonu, ir tik populāras, jo, kas gan neder ar bekonu? Cik elegantas un vienkāršas ir šīs sparģeļu uzkodas? Un kas ir labāka kombinācija par sparģeļiem un bekonu?
esmu izveidojis Bekonā ietītas zaļās pupiņas uz visiem laikiem, un tie vienmēr ir bijuši svētku iecienītākie, bet bekonā ietītu sparģeļu recepte ir vienkārši perfekta!
Sagatavojiet sparģeļu kātus
Pavasaris ir sparģeļu šķēpu pīķa sezona. Labākie sparģeļi parasti vairs nav maija beigās, taču biežāk tie ir importēti un pieejami visu gadu un tikpat garšīgi. Meklējiet dziļi zaļus kātiņus ar zaļu vai purpursarkanu nokrāsu galos.
Sparģeļu garums un biezums nav garšas rādītājs, tikai brieduma rādītājs. Sparģeļiem jābūt stingriem, tiem nedrīkst būt zilumu pazīmēm, mīkstajiem vai nepatīkami smaržojošiem. Pārliecinieties, vai galiņi ir stingri un nav putojoši. Izvēlieties vienāda izmēra un krāsas ķekarus, lai atvieglotu sagatavošanu un gatavošanu.
Kā pagatavot bekonā iesaiņotus sparģeļus
Sparģeļi:
Šī bekonā ietīto sparģeļu recepte ir tik vienkārša, jo tā vietā, lai atsevišķi ietītu pa vienam sparģeļu šķēpu, saišķus var cept vai grilēt kopā. Šo recepti var viegli pagatavot dienu iepriekš. Atkarībā no sparģeļu lieluma tos var salikt komplektos pa trīs vai pieciem.
Lai pagatavotu sparģeļus, noņemiet tievāko kātu koka pamatni. Lai kāti būtu biezāki, ar dārzeņu mizotāju noņemiet daļu cietā ārējā slāņa un nogrieziet vai noņemiet tos. Labi noskalojiet sparģeļus, bet neļaujiet tiem mērcēt ūdenī. Nosusiniet.
Bekons:
Izvēlieties garus, biezus bekona gabalus ar labu gaļas un tauku līdzsvaru. Liek pannā un pagatavo daļēji, līdz tas ir mīkstināts un gandrīz caurspīdīgs. Nedaudz iepriekš pagatavojot bekonu, tas cepšanas laikā kļūst glīts un kraukšķīgs.
Ja vēlaties, varat iegādāties iepriekš pagatavotu bekonu, lai saglabātu šo darbību. Ja izmantojat iepriekš pagatavotus, noteikti izvēlieties plānākus sparģeļu šķēpus.
Kā pagatavot bekonā iesaiņotus sparģeļus cepeškrāsnī
Šim ēdienam izmantoju tikai vienu pannu! Novietojiet sagatavotos sparģeļu šķēpus uz pannas ar eļļu un garšvielām un samaisiet. Jūs ne tikai garšojat sparģeļus, bet vienlaikus arī ietaukojat pannu! Aptiniet sparģeļus tieši uz pannas, lai jums būtu tikai viens trauks, ko mazgāt!
Mazākiem šķēpiem es tos gatavoju apmēram 15 minūtes, lielākiem šķēpiem nepieciešamas apmēram 20 minūtes. Ja bekons nav kraukšķīgs pēc jūsu patikas, kad sparģeļi ir mīksti, pirms pasniegšanas apcepiet dažas minūtes.
Bekonā ietīti sparģeļi {grils}
Protams, bekonā ietītus sparģeļus var apgrauzdēt cepeškrāsnī, bet tos var pagatavot arī uz grila!
Pēc sparģeļu šķēpu aptīšanas ar bekonu nostipriniet ar zobu bakstāmo un novietojiet tieši uz grila vai uz smalka sieta sieta vai grila paklājiņa, lai šķēpi neiekristu grilā. Pirms pasniegšanas noregulējiet garšvielas.
kā padarīt izlaiduma kleitu
Šis vienkāršais garnīrs ir garšīgs, kā arī skaists, lai to pasniegtu uz jebkura galda!
Citas receptes, kas jums patiks
- Citronu parmezāna grilēti sparģeļi — Viegli!
- Sparģeļu laša folijas paciņas
- Bekonā ietīta vista - Ģimenes mīļākais!
- Bekonā ietīti zaļo pupiņu saišķi
- Marinēti sparģeļi - Tik labi
- Bekonā ietīti Briseles kāposti
5no5balsis PārskatsRecepte Bekonā ietīti sparģeļi
Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Gatavošanas laikspiecpadsmit minūtes Kopējais laiks30 minūtes Porcijas8 porcijas Autors Holija Nilsone Bekonā ietīti sparģeļi ir vienkāršs garnīrs, kas patiks visai ģimenei. Zaļie sparģeļu kūlīši tiek ietīti pikantajā bekonā un apgrauzdēti līdz maigai pilnībai.Sastāvdaļas
- ▢8 šķēles bekons
- ▢40 šķēpi sparģeļi apmēram 2 mārciņas parastie šķēpi
- ▢divi ēdamkarotes olīvju eļļa
- ▢½ tējkarote ķiploku pulveris
- ▢sāls & pipari pēc garšas
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F.
- Nomazgājiet sparģeļus un nogrieziet koka galus.
- Ielieciet bekonu pannā un uz vidējas uguns daļēji sautējiet (nesagatavojiet kraukšķīgus vai brūnus) apmēram 5 minūtes.
- Novietojiet sparģeļus uz cepešpannas. Apkaisa ar olīveļļu, ķiploku pulveri, sāli un pipariem. Izmet, lai apvienotu.
- Aptiniet 5 sparģeļu šķēpus 1 bekona šķēlē. Nostipriniet ar zobu bakstāmo un novietojiet uz tās pašas cepešpannas. Atkārtojiet ar atlikušajiem saišķiem.
- Cep 15-20 minūtes vai līdz sparģeļi ir mīksti un bekons kraukšķīgs. Cepiet 1 minūti, ja vēlaties.
Uztura informācija
Kalorijas:139,Ogļhidrāti:3g,Olbaltumvielas:4g,Tauki:12g,Piesātinātie tauki:3g,Holesterīns:14mg,Nātrijs:147mg,Kālijs:205mg,Šķiedra:viensg,Cukurs:viensg,A vitamīns:615SV,C vitamīns:4.5mg,Kalcijs:19mg,Dzelzs:1.8mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssUzkoda, Garnīrs
