Bekonā iesaiņota cūkgaļas fileja ir tik viegli pagatavot un pasniegt maltīti! Garšvielu cūkgaļas fileju apviļā ar bekona šķēlītēm un cep vai grilē līdz pilnībai!
Cūkgaļas fileja sākumā ir maigs gaļas izgriezums, bet bekona pievienošana patiešām piešķir maigumu un garšu! Pasniegšanai sagriežot gaļu medaljonos, katrā kumosā ir mazliet speķa! Patiešām, bekonā ietīts jebkas vienmēr ir laba ideja!
jautri jautājumi, ko uzdot savam nozīmīgākajam
Cūkgaļas fileja ir viena no manām iecienītākajām olbaltumvielām, kas tikai vienkārši cepta cepeškrāsnī vai pildīta cūkgaļas fileja . Tas ir neticami sulīgs un maigs, un visiem manā ģimenē tas patīk. Kamēr es bieži vien vienkārši sezonas un pagatavot cūkgaļas fileju cepeškrāsnī šī ir viena no vienkāršajām cūkgaļas filejas receptēm, kas ir sava veida nākamā līmeņa (jo … bekons!) un to var cept krāsnī vai grilēt.
Mums ļoti patīk gatavot šo cūkgaļas filejas recepti uz grila, taču mēs izmantojam a grila ēdiens lai bekons neuzliesmotu. Ja jūs nekad iepriekš neesat gatavojis uz grila paklājiņa, es nevaru pateikt, cik ļoti es tos iesaku! Es tie ir ideāli piemēroti visam no Grilēts cukini uz Grilēti sparģeļi un mēs bieži uz paštaisītu burgeri arī uz tiem. Jūs joprojām saņemat šo jauko ogli, taču nekas neizkrīt, un tos var viegli notīrīt.
kaķiem nošautās trakumsērgas blakusparādības
Kā pagatavot bekonā ietītu cūkgaļas fileju
- Ļaujiet filejai sasilt līdz istabas temperatūrai.
- Garšojiet ar savām iecienītākajām vai mājās gatavotām garšvielām Itāļu garšviela ar sāli & pipariem.
- Aptiniet fileju ar bekona šķēlītēm un nostipriniet ar zobu bakstāmajiem.
- Ja gatavojot cepeškrāsnī un no bekona ir izdalījies daudz tauku, pirms cepšanas izmantojiet tīru cepešpannu, jo tauki kūp un izšļakstās.
- Ja gatavojat uz grila, izmantojiet a grila ēdiens (vai folijas loksni), lai bekona pilieni neuzliesmotu.
- Lieto gaļas termometrs un noņemiet no karstuma, kad iekšējā temperatūra sasniedz 145 grādus F.
- Pirms pasniegšanas ļaujiet filejai 5 minūtes atpūsties.
Cūkgaļas filejas malas
Cūkgaļas filejas sānu ēdieniem ir tik daudz lielisku iespēju. Dažas no manām iecienītākajām cūkgaļas muguras malām ir:
- Svaigu tomātu salāti
- Divreiz cepti kartupeļi
- Ideāli cepti kartupeļi
- Krēmveida ābolu salātu recepte
- Cepti sakņu dārzeņi
Gandrīz visus gaļas gabalus pēc grilēšanas ir svarīgi atpūsties divu iemeslu dēļ. Pirmkārt, sulas tiek atkārtoti sadalītas un uzsūcas atpakaļ gaļā, padarot to daudz maigāku un sulīgāku. Otrkārt, gaļas iekšējā temperatūra turpinās pieaugt, kamēr tā atrodas. Jūs varat atrast vairāk informācijas par ēdiena gatavošanu ideāls cūkgaļas fileja šeit !
Cūkgaļas fileja ir liesa, un to vajadzētu pagatavot apmēram vidēji, un ir labi, ja tā ir nedaudz rozā. Tā kā tas ir diezgan garš plāns gaļas izgriezums, tas neaizņems ilgu laiku (un es ļoti ieteiktu izmantot termometrs lai nodrošinātu, ka tā sasniedz pareizo temperatūru). Uzgaidiet apmēram 20 minūtes 400 grādu cepeškrāsnī vai uz vidēja karstuma grila. Jebkurā gadījumā noņemiet cūkgaļas fileju, kad tā ir sasilusi, kad iekšējā temperatūra sasniedz 145 °F. Pirms sagriešanas ļaujiet tai atpūsties vismaz 5 minūtes.
Vai mēģināt ievērot zemu ogļhidrātu diētu? Šajā bekonā ietītajā cūkgaļas filejā ir zems ogļhidrātu saturs (un tas ir draudzīgs keto). Pasniedziet to līdzās Grilēts cukini un Medus sinepju siltie kartupeļu salāti !
vidējais svars 15 gadus vecam zēnam
4.5no6balsis PārskatsRecepte Bekonā ietīta cūkgaļas fileja (grilēta vai cepta)
Sagatavošanās laiks5 minūtes Gatavošanas laiksdivdesmit minūtes Atpūtas laiks5 minūtes Kopējais laiks25 minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Bekonā iesaiņota cūkgaļas fileja ir tik vienkārši pagatavojama un pasniedzama maltīte! Garšvielu cūkgaļas fileju apviļā ar bekona šķēlītēm un cep vai grilē līdz pilnībai!Sastāvdaļas
- ▢viens mārciņa cūkgaļas fileja
- ▢dienvidrietumu garšviela vai jūsu iecienītākās gaļas garšvielas
- ▢8 šķēles bekons
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni vai grilu līdz 400° F. Izklājiet cepešpannu ar foliju
- Garšojiet cūkgaļu ar savu iecienītāko garšvielu maisījumu.
- Aptiniet cūkgaļas fileju bekonā, izmantojot zobu bakstāmos, lai nostiprinātu.
Cepeškrāsns
- Novietojiet cūkgaļu uz loksnes, kas pārklāta ar foliju un cep 18-20 minūtes vai līdz gaļas termometra temperatūra sasniedz 145 ° F.
- Cepiet 2-3 minūtes, lai bekons kļūtu kraukšķīgs.
- Pirms sagriešanas ļaujiet tai atpūsties vismaz 5 minūtes.
Grils
- Novietojiet cūkgaļu uz grila paklājiņa un cepiet 20–22 minūtes, pagriežot ik pēc 5 minūtēm vai līdz gaļas termometrs sasniedz iekšējo temperatūru 145 °F.
- Pirms sagriešanas ļaujiet tai atpūsties vismaz 5 minūtes.
Uztura informācija
Kalorijas:319,Olbaltumvielas:28g,Tauki:divdesmitviensg,Piesātinātie tauki:7g,Holesterīns:102mg,Nātrijs:350mg,Kālijs:532mg,A vitamīns:piecpadsmitSV,Kalcijs:7mg,Dzelzs:1.3mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssPamatēdiens
