Pašdarināts balzamiko vinegrets mērce ir tik ātri saliekama, ka jūs nekad vairs neiegādāsities pudelēs!
jautājumi, kas draudzenei jāuzdod par jūsu attiecībām
Šī balzamiko vinegreta pamatrecepte ir lieliski piemērota ne tikai laistīšanai virs ūdens Itāļu salāti , bet kā marināde jebkura veida gaļai (piemēram Cepeškrāsnī ceptas vistas krūtiņas ) vai pikanta mērce maizei vai dārzeņiem!
Kas ir balzamiko vinegrets?
Patiesi laba balzamiko vinegreta mērce sākas ar lieliskām sastāvdaļām.
BALZĀMETIĶIS: Es parasti izmantoju tumšo balzamiko etiķi, taču šo recepti var pagatavot arī ar baltu, lai iegūtu garšīgu balto balzamiko vinegretu. Baltais balzamiko etiķis netiek izturēts tik ilgi kā tradicionālais balzamiko etiķis, un tas ir izgatavots no dažādām vīnogu šķirnēm. Garša ir nedaudz saldāka, ja tradicionālais balzamiko ir izturīgāks un garšīgāks.
EĻĻA: Es izmantoju augu eļļu vai augu eļļas un vieglas garšas olīveļļas kombināciju. Ņemiet vērā, ka īpaši neapstrādātai olīveļļai var būt ļoti spēcīga garša, kas var izpausties kā rūgta, tāpēc šī mērce var nebūt labākā izvēle.
Kā pagatavot balzamiko vinegretu
Balzama vinegreta sastāvdaļām maisījumam jāpievieno medus un/vai Dižonas sinepes. Šīs piedevas palīdz saglabāt vinegretu sajauktu (lai tas nesadalītos eļļā un etiķī). Ja vēlaties saldāku mērci, pievienojiet nedaudz vairāk medus, lai izveidotu raksturīgu medus balzamiko vinegretu (kas ir pārsteidzošs kopā ar spinātiem vai Kāpostu salāti )!
Lai pagatavotu šo vienkāršo balzamiko vinegretu:
- Itāļu ģērbšanās - vēl viens lielisks vinegrets
- Zilā siera mērce - garšīgi uz salātiem
- Pašdarināta rančo garšviela (pārsēju maisījums) - lieliski piemērots vistas gaļai vai mērcē
- Itāļu garšviela - super viegli!
- Pašdarināts garšvielu sāls - lieliski gandrīz visā!
- Viegla Dižonas vinegrete - tik viegls un garšīgs
- ▢½ kauss eļļa rapšu vai vieglas garšas olīveļļas
- ▢4 ēdamkarotes balzāmetiķis
- ▢divi tējkarotes medus
- ▢viens tējkarote Dižonas sinepes
- ▢viens krustnagliņa ķiploku malta
- ▢sāls un pipari pēc garšas
- Apvienojiet visas sastāvdaļas nelielā burciņā ar cieši pieguļošu vāku.
- Labi sakratiet, lai apvienotos. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Pirms pasniegšanas atdzesējiet 1 stundu.
- Pirms pasniegšanas atdzesējiet.
Pirms pasniegšanas atdzesējiet, tas ir tik vienkārši! Pirms salātu mērces, iespējams, vajadzēs tos nedaudz sakratīt, jo ķiploku gabaliņi var nosēsties apakšā. Tas ir ideāls papildinājums, lai līņotu virs a Caprese salāti vai pievienojiet savam iecienītākajam Itāļu makaronu salātu recepte .
Citas receptes, kas jums patiks
Cik ilgi saglabājas balzamiko vinegrete?
Mājas balzamiko vinaigreta mērce nekavējoties jāatdzesē un jāuzglabā ledusskapī 2-3 dienas. Uzglabājot ilgāk, pastāv risks, ka ķiploki, kuriem ir ārkārtīgi zems skābums, var izraisīt botulismu, nopietnu toksīnu, un tas nav riska vērts.
Atrodi skaistu pudeli, vai 'kruets' lai uzglabātu balzamiko vinegretu un turētu to atdzesētu. Man patīk izmantot pārpalikušo salātu mērces pudeli vai mūra burkas (man ir a mūra burkas vāks ar lešanas snīpi ko es mīlu)!
aprakstiet savu finansiālo vajadzību pēc šīs stipendijas
Noteikti sakratiet vinegretu pirms katras lietošanas reizes, lai sajauktu sastāvdaļas, un nevilcinieties pievienot tai jaunus garšaugus vai garšvielas, lai tas atbilstu jūsu kulinārijas vajadzībām!
5no10balsis PārskatsRecepte Balzamiko vinegrete
Sagatavošanās laiks10 minūtes Kopējais laiks10 minūtes Porcijas8 porcijas Autors Holija Nilsone Pašdarināta balzamiko vinegreta mērce ir tik ātri saliekama, ka pudelēs pildītā mērce vairs nebūs vajadzīga!Sastāvdaļas
Instrukcijas
Piezīmes par recepti
Ja vēlaties, ķiploku var aizstāt ar 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera. Pasniedziet pie salātu zaļumiem, tvaicētiem dārzeņiem, makaroniem vai izmantojiet kā mērci maizei vai marinādi gaļai! Mājas balzamiko vinaigreta mērce nekavējoties jāatdzesē un jāuzglabā ledusskapī 2-3 dienas. Uzglabājot ilgāk, pastāv risks, ka ķiploki, kuriem ir ārkārtīgi zems skābums, var izraisīt botulismu, nopietnu toksīnu, un tas nav riska vērts.Uztura informācija
Kalorijas:135,Ogļhidrāti:divig,Tauki:14g,Piesātinātie tauki:viensg,Nātrijs:9mg,Kālijs:8mg,Cukurs:divig,C vitamīns:0.1mg,Kalcijs:divimg,Dzelzs:0.1mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssMērce, Salāti, Mērce ĒdiensAmerikāņu, itāļu, Vidusjūras© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan ieteicama, gan atzinīgi novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un/vai ielīmēšana sociālajos medijos ir stingri aizliegta. .
