Katrai virtuvei ir vajadzīga recepte vienkāršai pamata tomātu mērcei!
Šī recepte ir svaiga, pikanta, un tai ir tik daudz pielietojumu! Viena skārdene veselu tomātu, nedaudz sīpolu, ķiploku, garšaugus, garšvielas, un tā ir gatava īsā laikā! Tas ir ideāls papildinājums visām jūsu tomātu receptēm, kurām nepieciešama tomātu mērce.
kā atbrīvoties no sliktas smakas ledusskapī
Kāpēc šī ātrā tomātu mērce ir iecienīta
Vienkāršu tomātu mērci ir ļoti ātri un viegli pagatavot mājās, tikai nedaudz sautējot
Šī universālā mērce ir tik daudzpusīga! Tas var būt pamats itāļu stilam makaronu mērce pievienojot papildus baziliku, pievieno apliets Džo mērce , un pat pamats ātrai tomātu zupai, vienkārši pievienojot pienu vai krējumu!
Šī mērce labi sasalst, tāpēc partiju dubulto vai trīskāršo!
Sastāvdaļas un variācijas
TOMĀTI Skārdene veselu tomātu, sīpols un daži garšaugi un garšvielas padara šo mērci smaržīgu un aromātisku!
Nav konservētu tomātu? Nekādu problēmu! Nomainiet kārbu ar kubiņos sagrieztiem vai sasmalcinātiem tomātiem (tas nedaudz mainīs konsistenci).
Tomātu skābums var atšķirties atkarībā no zīmola. Ja jūsu tomātu mērce ir skāba, pievienojiet 1/2 tējkarotes cukura vai 1/4 tase rīvētu burkānu
GARŠAUGI Mainiet garšas, pievienojot citas garšvielas, piemēram, maltu oregano, rozmarīna zariņu vai lauru lapu.
Kā pagatavot tomātu mērci
Šī garšīgā mērce būs gatava 1, 2, 3!
- Apcep sīpolu un ķiplokus olīveļļā, līdz abi kļūst smaržīgi.
- Sasmalciniet tomātus ar rokām vai kartupeļu stampiņu un pievienojiet pannā kopā ar sulām un pievienojiet baziliku.
- Vāra visu kopā 20 minūtes uz vidējas uguns. Sablenderē līdz vēlamajai konsistencei.
Gluds vai kupls
Šai mērcei ir gan garša, gan saturs. Veltiet laiku, lai ļautu mērcei vārīties, lai sastāvdaļas sajauktos.
Kad uz lēnas uguns ir uzvārījies, sablenderē ar rokas blenderi. Ja vēlaties, varat atstāt šo mērci mazliet biezu vai sablenderēt līdz pilnīgi gludai.
Kā sabiezēt tomātu mērci
Tāpat kā čili receptē, labākais veids, kā sabiezināt tomātu mērci, ir ļaut tai ievilkties. Lai sabiezinātu, noteikti noņemiet vāku, kad tas vārās, lai šķidrums varētu iztvaikot (es uzlieku virsū šļakatu sietu, lai notvertu netīrumus). Tas ne tikai sabiezē, bet vārot arī padara mērci garšīgāku!
spēles pusaudžu ballītē
Pietrūkst laika? Šķipsniņā var sabiezināt tomātu mērci ar a virca saputojot ēdamkaroti kukurūzas cietes 2 ēdamkarotēs auksta ūdens (vai tomātu sulas). Lēnām ielejiet vārošā mērcē, līdz sasniedzat vēlamo biezumu.
Kā sasaldēt tomātu mērci?
Mājas tomātu mērce saglabā savu garšu saldētavā līdz trim mēnešiem. Pārliecinieties, vai tas ir pietiekami vēss, lai to sasaldētu, un vienkārši ievietojiet to ceturtdaļa vai galonu izmēra maisiņos ar rāvējslēdzēju. Neaizmirstiet uzrakstīt datumu somas ārpusē!
Vienkāršas makaronu mērces
- Mājas makaronu mērce - izgatavots no nulles
- Viegla gaļas mērce - 30 minūšu gatavošanas laiks
- Mājas Boloņas mērce - lieliski piemērots jebkura veida makaroniem
- Mājas spageti mērce - mierinājuma ēdiens
- Mājas grauzdētu tomātu mērce – garšīgi vienkārša
Vai jūs pagatavojāt šo pamata tomātu mērci? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!
5no10balsis PārskatsRecepte Pamata tomātu mērce
Sagatavošanās laiks10 minūtes Gatavošanas laiks25 minūtes Kopējais laiks30 minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Šī recepte garšo svaiga, pikanta, un tai ir tik daudz pielietojumu!Sastāvdaļas
- ▢divi ēdamkarotes olīvju eļļa
- ▢viens mazs sīpols kubiņos
- ▢divi krustnagliņas ķiploku malta
- ▢28 unces var veselus tomātus ar sulām
- ▢½ tējkarote žāvēts baziliks
- ▢viens ēdamkarote svaigi pētersīļi sasmalcināts
- ▢sāls & pipari pēc garšas
Instrukcijas
- Apvienojiet olīveļļu un sīpolus uz vidējas uguns. Cep, līdz sīpoli sāk mīkstināt. Pievienojiet ķiplokus un sautējiet, līdz tas smaržo.
- Viegli sasmalciniet tomātus ar rokām un pievienojiet pannā ar sulām. Iemaisa baziliku.
- Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes, ja nepieciešams, pievienojot ūdeni, lai sasniegtu vēlamo konsistenci. Pēc izvēles: pēc sabiezēšanas izmantojiet rokas blenderi, lai mērci sablenderētu līdz vajadzīgajai konsistencei.
- Iemaisa pētersīļus. Nogaršo mērci un pievieno sāli un piparus.
Piezīmes par recepti
Vāra uz lēnas uguns, lai sabiezē līdz vēlamajai konsistencei. Tomātu skābums var atšķirties atkarībā no zīmola. Ja jūsu tomātu mērce ir skāba, pievienojiet 1/2 tējkarotes cukura vai 1/4 tase rīvētu burkānu. Mērci var atstāt nedaudz kuplu vai sablenderēt gludu ar rokas blenderi vai blenderi. Ja izmantojat blenderi, noteikti neuzlieciet vāku cieši, pretējā gadījumā tvaiks var izraisīt tā pārsprāgšanu. Šī mērce labi sasalst.Uztura informācija
Kalorijas:110,Ogļhidrāti:vienpadsmitg,Olbaltumvielas:divig,Tauki:7g,Piesātinātie tauki:viensg,Nātrijs:286mg,Kālijs:413mg,Šķiedra:divig,Cukurs:6g,A vitamīns:316SV,C vitamīns:22mg,Kalcijs:73mg,Dzelzs:divimg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssMakaroni, mērce ĒdiensAmerikāņu, itāļu© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan ieteicama, gan atzinīgi novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un/vai ielīmēšana sociālajos medijos ir stingri aizliegta. .
