Melno pupiņu kvinojas salāti ir vienkārši svaigi salāti, ko var baudīt kā maltīti vai piedevu! Garšīgi vienkārši, svaigiem dārzeņiem un garšu piesātināti, tie ir ideāli vieglas pusdienas vai vakariņas.
Mēs dažreiz pievienojam Grilēta vista vai pat pārpalikušā tako gaļa ja mums tā ir (un pārlej ar saldo krējumu un salsu). 
Kovboju kaviārs kā maltīte
Es esmu kalpojis Kovboju kaviārs ballītēs gandrīz mūžīgi. Tas ir viens ēdiens, par kuru visi priecājas, un tas ir diezgan veselīgs (ja neskaita tortiljas čipsus, jo šeit viss ir par līdzsvaru).
Es zinu, cik ļoti mani mīlēja Kovboju kaviārs recepte ir, un es ļoti gribēju atrast veidu, kā to pārvērst par pilnvērtīgu maltīti (jo tiešām, es gribu to ēst tikai ar karoti).
Veicot tikai dažus vienkāršus mērces pielāgojumus un pievienojot kvinoju, šis Melno pupiņu kvinojas salāti piedzima!
Vienkārši kvinojas salāti
Pats labākais ir tas, ka to ir TIK vienkārši pagatavot!
Vienkārša svaigu dārzeņu, melno pupiņu, kukurūzas un kvinojas kombinācija garšīgā laima mērcē padara šo par perfektu darba dienas maltīti!
Kvinoja ir tik daudzpusīga!
Ja jūs nekad iepriekš neesat gatavojis kvinoju, to ir viegli pagatavot (jūs varat uzzināt kā šeit pagatavot perfektu kvinoju ). Tas ir līdzīgs rīsiem, bet man šķiet, ka tie pagatavojas nedaudz ātrāk.
To var pasniegt siltu vai aukstu, pasniegt vienu pašu vai iestrādāt traukā rīsu vietā.
Veikt uz priekšu: Melno pupiņu kvinojas salāti ir pilnīga maltīte vienā bļodā, un to var pagatavot pirms laika. Tas glabāsies dažas dienas, lai iegūtu ideālu pusdienu recepti! Ja gatavojat pirms laika, es labāk izvēlos avokado no receptes un pievienojiet to tieši pirms pasniegšanas.
Pārsteidzoši ieguvumi veselībai
Kvinojas salāti ir piepildīti ar labestību! Uzskatiet par šo sēklu kā par graudiem, tas ir ideāls veselīgs ogļhidrāts, ko iekļaut mūsu uzturā, un tajā ir daudz olbaltumvielu!
Kamēr es pievienoju savus iecienītākos meksikāņu iedvesmotos dārzeņus, jūs varat nomainīt šos Melno pupiņu kvinojas salātus, pievienojot tiem savus iecienītākos (vai visu, kas jums ir ledusskapī). Ja jums gadās pāri palikuši taco un stiprinājumi vai pārpalikumi fajita pildījumi , tie visi lieliski papildina. Kopš tā laika, kad man patīk, šajos vienkāršajos salātos esmu pievienojis aunazirņus melnajām pupiņām Aunazirņu salāti tik daudz!
Šī kvinojas salātu recepte ir izveidota ar ātru un vienkāršu mājās gatavotu laima mērci. Jūs noteikti varat izmantot savu iecienītāko veikalā iegādāto mērci (sarkanvīna etiķa mērce ir laba izvēle).
Izmēģināta un patiesa kvinojas salātu mērce
Šī kvinojas salātu mērce tika pārbaudīta neskaitāmas reizes. Daži padomi, lai pārliecinātos, ka tas izrādīsies garšīgs:
- Neizmantojiet īpaši neapstrādātu olīveļļu. Rūgtā garša (ko es parasti atzinīgi vērtēju lielākajā daļā ēdienu) šajā receptē nav labi saderīga.
- Mērce šajā receptē ir paredzēta, lai tā būtu viegla un svaiga, ja vēlaties salātus, kas tiek pagatavoti stipri, varat pievienot vairāk mērces.
- Izmantojiet svaigu laima sulu. Svaiga laima cena ir aptuveni 0,50 USD, un tā ir zelta garšas vērta. (Nogaršojiet abus blakus, un es apsolu, ka jūs vairs nekad nepirksit pudelēs pildītu laima sulu).
- Salāti iesūksies mērcē, kad tā stāv, tāpēc atkarībā no laika var būt nepieciešams pievienot vairāk vai mazāk.
- Pagatavojiet kvinoju buljonā (nevis ūdenī), lai iegūtu papildu garšu.
Šos melno pupiņu kvinojas salātus es visbiežāk pasniedzu kā pusdienas vai piedevu, taču tie ir lielisks ēdiens bez gaļas. Ja tev gadās pāri palikusi taco gaļa vai grilēta vista, tie lieliski noderēs šai receptei!
Vairāk salātu, ko ēd kā maltīti
- Grieķu kvinojas salāti – Lieliski, lai to izdarītu pirms laika.
- Tomātu avokado salāti – Ideāls vasaras garnīrs
- Vienkārši Taco salāti - Ģimenes iecienītākais (izmantojiet maltu liellopa gaļu vai tītaru)
- Itāļu makaronu salāti – Potluck mīļākais
- Saldo kartupeļu salāti – Tik daudz garšas!
4.96no25balsis PārskatsRecepte Melno pupiņu kvinojas salāti
Sagatavošanās laiks30 minūtes Gatavošanas laiks0 minūtes Kopējais laiks30 minūtes Porcijas8 porcijas Autors Holija Nilsone Garšīgi vienkāršs, pilns ar svaigiem dārzeņiem, kas apliets garšīgā laima mērcē. Šīs ir lieliskas vieglas pusdienas vai vakariņas.Sastāvdaļas
- ▢viens kauss nevārīta kvinoja
- ▢divi krūzes ūdens vai buljons
- ▢divi romu tomāti kubiņos
- ▢viens nogatavojies avokado kubiņos
- ▢piecpadsmit unces Melnās pupas 1 kārba, izskalota un notecināta
- ▢12 unces kukurūza 1 kārba notecināta
- ▢viens paprikas kubiņos
- ▢¼ kauss Zaļie sīpoli kubiņos
- ▢viens halapeno pipari izsēj un kubiņos
- ▢⅓ kauss koriandrs sasmalcināts
Ģērbšanās
- ▢¼ kauss dārzeņu eļļa
- ▢1½ ēdamkarote laima sula
- ▢viens tējkarote cukurs
- ▢viens tējkarote ķimenes
- ▢¼ tējkarote ķiploku pulveris
- ▢½ ēdamkarote sarkanvīna etiķis
- ▢⅛ tējkarote sāls
- ▢¼ tējkarote pipari
Instrukcijas
- Pagatavojiet kvinoju saskaņā ar iepakojuma norādījumiem un ļaujiet atdzist.
- Lielā bļodā apvienojiet kvinoju, tomātus, avokado, melnās pupiņas, kukurūzu, papriku, zaļo sīpolu, halapeno un cilantro.
- Mazā bļodiņā apvienojiet visas mērces sastāvdaļas un labi samaisiet. Pārlej dārzeņus un iemet, lai pārklātu. Pievienojiet kvinoju un samaisiet.
- Liek ledusskapī līdz gatavs pasniegšanai.
Uztura informācija
Kalorijas:206,Ogļhidrāti:22g,Olbaltumvielas:4g,Tauki:vienpadsmitg,Piesātinātie tauki:6g,Nātrijs:65mg,Kālijs:333mg,Šķiedra:4g,Cukurs:4g,A vitamīns:725SV,C vitamīns:27.3mg,Kalcijs:19mg,Dzelzs:1.5mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssVakariņas, pusdienas, piedevas
