Kaut arī vīns satur ogļhidrātus, tāpat kā daudzi produkti, kas iegūti no vīnogām, jūsu ķermenis tos pārstrādā citādi nekā dzērieni, kas nesatur alkoholu. Ja jūssaskaitīt ogļhidrātus, jūs varat būt pārsteigts par to, cik daudz ogļhidrātu ir glāzē vīna. Sausais šampanietis ir zemākais ogļhidrātu vīns ar tikai 1 gramu ogļhidrātu vienā porcijā, bet arī citos sausajos vīnos ir samērā maz ogļhidrātu. Sausiem, daļēji saldiem, saldiem un saldiem vīniem ir arvien lielāks ogļhidrātu daudzums un tie nav saderīgi ar dzīvesveidu ar zemu ogļhidrātu saturu.
Carb diagramma sausiem baltiem un sārtiem vīniem
Sausiem baltumiem un rozēm vienā porcijā ir plašāks ogļhidrātu klāsts nekā sarkanajiem, ar sauso šampanieti jūsu labākais solījums ir 1 grams uz 5 unces porciju, kam seko 3 grami ogļhidrātu par 5 unces rožu porciju.
Saistītie raksti- 14 interesanti vīna fakti
- Šampanieša un dzirkstošo vīnu veidi ar attēliem
- Vīna ceļvežu galerija iesācējiem
Šis ir īss ogļhidrātu sarakstspopulāri baltvīni, uz kuru atsaucas USDA Uzturvielu datu bāze .
kā padarīt melnu tetovējumu
| Vīns | Unces skaits | Ogļhidrātu skaits |
| Šampanietis | 5 unces | 1 gramu |
| Sausssārtvīns | 5 unces | 2,9 grami |
| Sauvignon Blanc | 5 unces | 3,01 grami |
| Pinot Grigio/ Pinot Gris | 5 unces | 3,03 grami |
| Šardonē | 5 unces | 3,18 grami |
| Gewürztraminer | 5 unces | 3,8 grami |
| Čeņins Blāns | 5 unces | 4,9 grami |
| SaussRiesling | 5 unces | 5,54 grami |
Ogļhidrātu karte sausā sarkanvīnā
Visiem sausajiem sarkanvīniem ir līdzīgs ogļhidrātu daudzums - sākot no apmēram 4 gramiem līdz 5,5 gramiem uz 5 unces porcijām. Zemākais ogļhidrātu daudzums sarkanvīnā ir ne Burgundijas Pinot Noir, bet visaugstākais ir Burgundijas Pinot Noir. Lai gan ir saldie sarkanvīni un sarkanie deserta vīni, tas nav ļoti izplatīts, taču pārliecinieties, ka iegādātais sarkanvīns ir sauss.
Šeit ir saraksts ar populāriem sausajiemsarkanvīniun to ogļhidrātu skaits saskaņā ar USDA.
| Vīns | Unces skaits | Ogļhidrātu skaits |
| Pinot Noir | 5 unces | 3,4 grami |
| Širazs / Syrahs | 5 unces | 3,79 grami |
| Cabernet Sauvignon | 5 unces | 3,82 grami |
| Sangiovese (Chianti) | 5 unces | 3,85 grami |
| Grenache | 5 unces | 4 grami |
| Petite Sirah | 5 unces | 4 grami |
| Malbecs | 5 unces | 4,1 grami |
| Zinfandel | 5 unces | 4,2 grami |
| Burgundija | 5 unces | 5,46 grami |
Parasti, jo lielāks vīna sastāvs, jo lielāks ogļhidrātu daudzums. Jo vieglāks vīna korpuss, jo zemāks ir ogļhidrātu daudzums. Pirms uztura vienmēr pārbaudiet etiķeti vai sazinieties ar jebkura vīna uztura informāciju, ja jums ir bažas par ogļhidrātu daudzumu.
Noteikumi, kas parāda, ka vīnā ir daudz ogļhidrātu
Ja jūs skaitāt savus ogļhidrātus, pārliecinieties, ka iegādātais vīns ir sauss. Izvairieties no vārdiem uz etiķetes, piemēram:
- ārpus sausa
- daļēji salds
- salds
- deserts
- novēlota raža
- novēlota raža
- izvēle
- beerenauslese
- trockenbeerenauslese
- daļēji sauss
- jauki
- salds
- eiswein
- puttonyos
- ledus vīns
- mīksts
- salds
- sek
- pussek
- daļēji sauss
Visiem vīniem, kas marķēti ar šiem apzīmējumiem, ir augsts atlikušā cukura saturs, kas palielina vīnu ogļhidrātu daudzumu. Ja vīna garša ir dabiski salda, tajā ir daudz atlikušā cukura un tādējādi ogļhidrātu.
Ogļhidrāti stiprinātajos vīnos
Jums vajadzētu arī izvairīties no stiprinātiem vīniem, kuru ogļhidrātu saturs ir lielāks nekā sausos sarkanos un baltos.
vislabākā matu krāsa pelēkajam pārklājumam
Tie ietver:
- Šerija
- Osta
- koks
- Marsala
- Vermuts
- Muscat de Setúbal
- Commandaria
- Āmuļi
Izpratne par ogļhidrātiem vīnā
Kad lielākā daļa cilvēku domā par ogļhidrātiem, viņi domā par cieti saturošiem pārtikas produktiem vai dzērieniem ar augstu cukura saturu. Sausais vīns faktiski nesatur cieti un ļoti mazatlikušais cukurs. Dabiskais cukurs, kas rodas vīnogās, fermentācijas procesā tiek pārveidots par spirtu. Vīnā tehniski nav ogļhidrātu, bet to, ko dietologi un citi zinātniski pētnieki vēlas saukt par “ogļhidrātu ekvivalentiem”. Patiesībā USDA atsaucas uz ogļhidrātiem, kas atrodami vīnā, kā Ogļhidrāti pēc starpības . ' Tas nozīmē, ka pārtikā nav konstatēti ogļhidrāti; tie ir tie, kas paliek pēc tauku un olbaltumvielu noteikšanas, uzskaites un izņemšanas no vienādojuma. Šie “ogļhidrātu ekvivalenti” ir saistīti ar to, kā organisms metabolizē dzērienu.
- Vīnā ir alkohols, kas tiek pārstrādāts aknās.
- Jūsu aknas pārvērš spirtu acetātā, kas ir organisma degvielas veids, piemēram, ogļhidrāti, tauki vai olbaltumvielas.
- Jūsu ķermenis vispirms sadedzina acetātu, pirms citas degvielas, pārvēršot to enerģijā, pirms tas kādreiz iegūst iespēju pārvērsties taukos.
Tātad, lai arī jūs varētu vēlēties saskaitīt ogļhidrātus katrā dzeramā vīna glāzē, paturiet prātā, ka šie ogļhidrātu ekvivalenti, īpaši sarkanvīnā, faktiski var pazemināt cukura līmeni asinīs , nevis nosūtīt to smaile. Cilvēkiem ar cukura diabētu jāturpina skaitīt vīnā esošie ogļhidrāti kā parasti, jo pārāk daudz lietojot, tas var nelabvēlīgi ietekmēt cukura līmenis asinīs .
Labākie vīni Keto diētām
Ja jūs ievērojat keto diētu, mērķis ir samazināt ogļhidrātu daudzumu. Daudzi cilvēki, kas lieto keto diētas, bauda mērenu alkohola lietošanu, ieskaitot vīnu. Jūsu labākais solījums ir viena porcija (5 unces) sausa vīna; Šampanietis, rozā un Sauvignon Blanc ir labas likmes uz baltumiem vai rozēm, savukārt Pinot Noir (nevis Burgundija) ir jūsu labākā izvēle sarkanā krāsā.
Kā vīna ogļhidrāti tiek salīdzināti ar citiem spirtiem
Citu spirtu gadījumā jūs parasti iegūst maisītāji. Lielākajā daļā destilēto stipro alkoholisko dzērienu ir 0 ogļhidrātu, savukārt liķieros ir daudz ogļhidrātu. Ievietotajos stiprajos alkoholiskajos dzērienos, piemēram, aromatizētā degvīnā, var būt pievienots cukurs, tāpēc ir svarīgi, ja skaitāt ogļhidrātus, veicot pētījumu, lai noskaidrotu, vai dzeramais zīmols pievieno pievienoto alkoholisko dzērienu cukuru. Arī daudzos gaišajos alos ir diezgan maz ogļhidrātu. Ja jūs lietojat stingru, ar ogļhidrātu kontrolētu diētu, labākās likmes par zemāko ogļhidrātu alkoholiskajiem dzērieniem bez maisītājiem ietver:
pazīmes, ka suns ir karstumā
| Dzēriens | Porcijas lielums | Ogļhidrāti |
| Degvīns, Tekila, Džins, Rums, Skotija | 1,5 unce | 0g |
| Sausais šampanietis | 5 unces | 1g |
| Bud Select alus | 12 unces | 1,5 g |
| Sausais rozā vīns | 5 unces | 2,4 g |
| Michelob Ultra alus | 12 unces | 2.6г |
| Pinot Noir | 5 unces | 3.4г |
Baudiet mērenībā
Kaut arī katrā vīna glāzē var būt daži ogļhidrāti, žūrija joprojām izskaidro, kā tieši tie var jūs ietekmēt. Daži sarkanvīni var pazemināt cukura līmeni asinīs, savukārt pārmērīgs vīna daudzums var paaugstināt dažu diabētiķu cukura līmeni asinīs. Ja skaitāt ogļhidrātus veselības apsvērumu dēļ, atcerieties, ka vīns satur mērenu daudzumu ogļhidrātu un tāpēc tas būtu jābauda ar mēru.
