Vistas karijs ir bagātīgs un aromātisks ēdiens, ko mīl visa mana ģimene!
Maiga vistas gaļa garšīgā mērcē tiek pasniegta virs baltajiem rīsiem. Šī kokosriekstu karija vista ir smaržīga un piedāvā sarežģītas garšas viegli pagatavojamās receptēs.
Viegla karija vista
Viena no manām iecienītākajām lietām ir izpētīt pasauli ar savām garšas kārpiņām. Pirms dažiem gadiem mans vīrs un es varējām apmeklēt Dienvidāfriku. Kamēr tur mēs ēdām tik daudz dažādu karija veidu. Kartupeļu karijs, un pupiņu karijs, un dažādi gaļas karijs. Ir pat šis karijs ar nosaukumu Bunny Chow, kas tiek pasniegts maizes klaipī. Dienvidāfrikas karijiem ir daudz vēstures.
Zaķu čau karijs tiek pasniegts maizes iekšpusē, jo lauka strādniekiem nebija paredzēts ēst dzimtenes ēdienu un plantāciju īpašniekiem nepatika smaržas. Strādnieki nolēma paslēpt savus karijus savos maizes klaipos un iznest tos uz laukiem un tur apēst. Tā viņi turējās pie savām tradīcijām. Tagad jūs varat tos iegūt visā Dienvidāfrikā, un tas ir slavens ēdiens.
Kā pagatavot vistas kariju
Acīmredzot man patika karijs. Un šis vistas karijs ir viens no maniem favorītiem. Man ir a krēmveida sarkanā karija vistas recepte manā vietnē, kas man patīk, kad vēlos mazliet vairāk garšvielu, ko jūs varētu izmēģināt. Kad sāku pa īstam nodarboties ar karija gatavošanu, es runāju ar draudzeni no Indijas, kura ļoti daudz gatavo kariju, un viņa dalījās ar šo. Jaukta dārzeņu karija vista recepte ar mani. Bet šis vistas karijs joprojām ir viena no manām receptēm vienkāršības un garšu dēļ. Esmu daudz spēlējis, pārbaudījis un pārbaudījis. Un mēs esam ēduši tik daudz karija, ticiet man, kad es saku, ka šī recepte ir lieliska.
Kas ir vistas karijs?
Šis vistas karijs ir viens no maniem iecienītākajiem vienkāršajiem karijiem. Tajā izmantota gan sarkanā karija pasta, gan dzeltenā karija pulveris, un jauka, bagātīga garša tiek iegūta, izmantojot sīpolus un ķiplokus, kā arī zivju mērci. Nedaudz laima sulas rada lielu atšķirību.
Ja jūs nekad iepriekš neesat gatavojis ar zivju mērci, ņemiet vērā, ka tas ir ļoti garš. Jūs to varat atrast lielākajā daļā pārtikas preču veikalu Āzijas vai etniskās sadaļas sadaļā. Vai arī, ja nevarat to atrast, varat to iegādāties Āzijas tirgū, taču lielākā daļa lielāko pārtikas preču tirgotāju to pārvadā.
Mēs mīlam pasniegt karijus ar svaigu vai Cepeškrāsnī cepti brokoļi un nedaudz naan maizes (vai pat 30 minūšu vakariņu rullīši šķipsniņā).
4.94no261balsis PārskatsRecepte Vistas karijs
Sagatavošanās laiks10 minūtes Gatavošanas laiks25 minūtes Kopējais laiks35 minūtes Porcijas4 porcijas AutorsReičelaVistas karijs ir aromātisks vistas ēdiens bagātīgā karija mērcē ar kokosriekstu, ko pasniedz pār baltajiem rīsiem.Sastāvdaļas
- ▢viens mārciņa vistas krūtiņa bez kauliem bez ādas, sagriezti kumosa lieluma gabaliņos
- ▢viens ēdamkarote dārzeņu eļļa
- ▢viens ēdamkarote ķiploku malta
- ▢viens mazs dzeltens vai balts sīpols sasmalcināts
- ▢divi ēdamkarotes dzeltenā karija pulveris
- ▢viens ēdamkarote Taizemes sarkanā karija pasta
- ▢piecpadsmit unces kokosriekstu piens konservēti, pilni tauki
- ▢½ kauss ūdens vai vistas buljons neobligāti
- ▢viens ēdamkarote brūnais cukurs
- ▢viens tējkarote zivju mērce
- ▢divi Ēdamkarotes laima sula
- ▢sāls pēc garšas
- ▢sauja svaiga cilantro rupji sagrieztu
- ▢4 krūzes vārīti baltie rīsi pasniegšanai
Instrukcijas
- Sildiet eļļu lielā katlā uz vidēji zemas uguns. Pievienojiet sīpolus un malto ķiploku un vāriet dažas minūtes, līdz sīpoli kļūst smaržīgi un mīksti.
- Pievienojiet vistu un vāriet 2-3 minūtes, nedaudz apbrūninot. Pievieno karija pulveri un pastu; vāra 3-5 minūtes.
- Pievienojiet kokosriekstu pienu un ļaujiet vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes vai līdz vista ir pilnībā pagatavota.
- Pievienojiet ūdeni vai vistas buljonu atkarībā no konsistences, ko vēlaties mērcei, vai ļaujiet vārīties ilgāk, lai, ja nepieciešams, sabiezē.
- Samaisiet brūno cukuru, zivju mērci un laima sulu. Nogaršo un sāli, ja nepieciešams
- Virsū uzber svaigu cilantro, pasniedz virs vārītiem rīsiem.
Piezīmes par recepti
Tas, cik biezu vēlaties karija mērci, ir atkarīgs no jums, tāpēc pēc vārīšanas varat pievienot vistas buljonu vai ūdeni, lai to atšķaidītu. Tomēr dažreiz vistas gaļa izdalīs daudz sulas, un tā vietā, lai to atšķaidītu, jums, iespējams, būs jāļauj tai vairāk sabiezēt, lai jūs varētu vārīties ilgāk. Tas mainīsies atkarībā no plīts virsmas siltuma un izmantotajām sastāvdaļām, tāpēc pielāgojiet to atbilstoši savām vēlmēm.Uztura informācija
Kalorijas:616,Ogļhidrāti:56g,Olbaltumvielas:31g,Tauki:30g,Piesātinātie tauki:23g,Holesterīns:72mg,Nātrijs:270mg,Kālijs:795mg,Šķiedra:divig,Cukurs:4g,A vitamīns:655SV,C vitamīns:8mg,Kalcijs:70mg,Dzelzs:5.3mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssVakariņas ĒdiensAmerikāņu, ķīniešu© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan ieteicama, gan atzinīgi novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un/vai ielīmēšana sociālajos medijos ir stingri aizliegta. .Citas receptes, kas jums patiks
4 Sastāvdaļas Vistas rīsu kastrolis
