Klasisks mājās gatavots Vistas makaronu zupa , ir viegli izgatavot no nulles! Vistas gaļu mājās gatavotā buljonā pasniedz ar dārzeņiem un olu nūdelēm.
Šī vistas nūdeļu zupas recepte ir mājīga, mierinoša un garšīga. Tas ir lieliski piemērots, ja vēlaties tikai labu, pilnvērtīgu maltīti!
Šī recepte ir izgatavota ar mājās gatavots buljons un vai nu veikalā pirkts, vai paštaisīts olu nūdeles ! Bonuss, visa virtuve debešķīgi smaržos, kad ģimene atgriezīsies mājās pēc garas dienas!
Vistas nūdeļu zupas sastāvdaļas
Vistas gaļa (protams), kopā ar burkāniem, seleriju, sīpoliem, nūdelēm un svaigiem garšaugiem tiek lēni pagatavota, lai iegūtu garšīgu garšu.
- CĀLIS : Es izmantoju a vesela vista lai pagatavotu garšīgu buljonu un zupai būtu mīksta gaļa. Varat izmantot arī vistas ciskas ar kauliem (jums būs nepieciešami apmēram 8 no tiem). Ja izmantojat veikalā pirktu buljonu, varat izmantot atlikušo vistu vai ceptu vistu.
- buljons : Visa vista ar dažiem dārzeņiem veido garšīgu buljonu (un es atstāju mizu sīpolam, lai iegūtu krāsu). Labi izkāš buljonu caur marli un izmet dārzeņus (tie kļūst pārāk biezi, lai pievienotu zupai, bet es parasti uzkodas ar tiem, jo tiem ir daudz garšas)!
- DĀRZEŅI : Sīpols piešķir aromātu, savukārt burkāni un selerijas ir tradicionāli papildinājumi. Var pievienot jebkāda veida dārzeņus, un arī saldēti dārzeņi darbojas labi.
- Vāra uz lēnas uguns vistas gaļa ar sīpoliem un burkāniem/seleriju atbilstoši tālāk norādītajai receptei.
- Ātri pagatavojama vistas zupa
- Lēnās plīts vistas zupa
- 20 minūšu plīts virsma (nedēļas nakts versija)
- Liellopu gaļas sautējuma recepte - lasītāju iecienītākais!
- Svara zaudēšanas dārzeņu zupas recepte - piepildīta ar svaigiem dārzeņiem un garšu
- Svaigu tomātu zupa – tikai dažas svaigas sastāvdaļas!
- Sēņu krēmzupa – bagātīga un krēmīga ar svaigām sēnēm!
- Liellopu miežu zupa - 30 minūšu zupa
- Ceptu kartupeļu zupa - bagātīga un krēmīga zupa
- ▢1½ krūzes burkāni šķēlēs
- ▢viens kauss selerijas šķēlēs
- ▢8 krūzes vistas buljons vai vistas buljonu (*skatīt piezīmi)
- ▢3-4 krūzes cālis vai vistas zemāk
- ▢divi krūzes olu nūdeles mērot sausu, pagatavojiet saskaņā ar iepakojuma norādījumiem
- ▢sāls un svaigi malti melnie pipari pagaršot
- ▢viens vesela vista 3-4 mārciņas
- ▢1½ sīpoli sadalīts
- ▢3 burkāni iekļaujiet topus, ja jums tādi ir
- ▢divi selerijas kāti
- ▢4 zariņi svaigi garšaugi rozmarīns, pētersīļi, salvija (vai jebkura kombinācija)
- ▢divi lauru lapas
- ▢viens ēdamkarote piparu graudi
- ▢viens tējkarote mājputnu garšvielas
- ▢divi tējkarotes sāls
- ▢10 krūzes ūdens
- Sagrieziet 1 sīpolu, burkānus un seleriju ceturtdaļās (iekļaujiet burkānu virspusi un seleriju, ja tādas ir). Ievietojiet atlikušo ½ sīpolu vistas dobumā.
- Liek vistas gaļu lielā katlā un pievieno dārzeņus, svaigus garšaugus, lauru lapas, piparu graudus un sāli. Pārklāj ar ūdeni.
- Katlu pārklāj un uz lielas uguns uzvāra. Kad uzvārās, samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 1 ½ – 2 stundas.
- Izņemiet vistu, sasmalciniet gaļu un izmetiet kaulus. Izkāš buljonu caur marli.
- Uzvāra buljonu un pievieno burkānus un seleriju. Pagatavojiet 5 minūtes.
- Vāra nūdeles ūdenī saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. *skatiet piezīmi
- Iemaisa vistu un vāra uz lēnas uguns, līdz tā ir uzkarsēta, apmēram 2 minūtes. pievieno sāli un piparus pēc garšas.
- Ievietojiet nūdeles katras bļodas apakšā. Pārlej zupu un pasniedz.
Mājās gatavots vistas buljons
Pirmkārt, tas ir ļoti vienkārši, un, tā kā šajā receptē tiek izmantota vesela vista, tā ir neticami garšīga. Kamēr vārīta vista neizklausās īpaši, bet es varu jums apliecināt tas ir viens no vienkāršajiem dzīves priekiem .
Veicot citus darbus, vienkārši ieliekot vistu ūdenī, kurā ir pievienoti daži dārzeņi, iegūstot garšīgu buljonu un maigu gaļu, lai pagatavotu lieliskas maltītes visas nedēļas garumā!
Veikalos iegādātie krājumi un buljoni parasti ir piepildīti ar nātriju, un jūs varat pielāgot garšaugus un garšvielas tieši tā, kā vēlaties! Mēs visi zinām, ka nav nekā tāda kā mājās gatavotam. Protams, šajā receptē varat aizstāt veikalā iegādāto buljonu un izmantot ceptu vistu (vai pārpalikumu Cepta vista ).
Kā pagatavot mājās gatavotu vistas nūdeļu zupu
Šī zupa ir tikpat vienkārša kā 1, 2, 3, un, lai gan tas aizņem nedaudz laika, lielāko daļu laika tā ir noņemama, kamēr tā vārās!
Noņem no uguns un apkaisa ar pipariem. Klasiskai zupas un sviestmaizes kombinācijai pasniedz ar a grilēts siers vai sviestmaižu klubs .
māte mīl savu dēla dzejoli
Ēdienu gatavošanas variācijas:
PADOMS: Makaronus vāra atsevišķi un pievieno šai zupai pirms pasniegšanas. Olu nūdeles slikti uzglabājas un mēdz kļūt mīkstas, ja jums ir pārpalikumi.
Ja neplānojat ēst visu zupu vienā reizē, pievienojiet makaronus katrā bļodā un ievietojiet zupu virsū.
Pārpalikumi?
Vistas nūdeļu zupa ir tik garšīga, ka mums reti paliek pārpalikumi, taču to var viegli uzglabāt ledusskapī vai saldētavā, līdz tā ir gatava ēšanai maltītes pagatavošanai. Atcerieties gatavot un uzglabāt olu nūdeles atsevišķi jo tie slikti turas.
Mājās gatavotas zupas, kas jums patiks
4.95no40balsis PārskatsRecepte Klasiskā vistas nūdeļu zupa
Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Gatavošanas laikspiecpadsmit minūtes Kopējais laiks30 minūtes Porcijas6 porcijas Autors Holija Nilsone Sirsnīga zupa lieliski piemērota vēsām dienām!Sastāvdaļas
Mājās gatavots vistas buljons
Instrukcijas
Mājās gatavots vistas buljons
Zupa
Piezīmes par recepti
*Ja jūsu buljons ir uzvārījies, pēc vajadzības pievienojiet papildu vistas buljonu, lai kopā būtu 8 tases buljona. Olu nūdeles šajā zupā slikti uzglabājas ledusskapī vai saldētavā. Ja vēlaties šo zupu sasaldēt vai pasniegt vēlāk, pagatavojiet nūdeles atsevišķi un pasniegšanas laikā pievienojiet tās katrai bļodiņai. Ja ēdat visu zupu vienā reizē, nūdeles var pagatavot tieši buljonā.Uztura informācija
Kalorijas:138,Ogļhidrāti:14g,Olbaltumvielas:9g,Tauki:5g,Piesātinātie tauki:viensg,Holesterīns:31mg,Nātrijs:1204mg,Kālijs:479mg,Šķiedra:divig,Cukurs:divig,A vitamīns:5459SV,C vitamīns:25mg,Kalcijs:44mg,Dzelzs:viensmg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssVistas zupa
