Rīsu pudiņš ir viens no vienkāršajiem dzīves priekiem! Šī ir 100% mana vīra iecienītākā deserta recepte. Tik bagāta un krēmīga, es zinu, ka jūsu ģimenei patiks tikpat ļoti kā manējā!
Rīsu pudiņš ir izgatavots no tādām virtuves sastāvdaļām kā baltie rīsi, piens, cukurs, vaniļa un kanēlis, un tas ir ļoti vienkārši pagatavojams (tomēr nekas cits, izņemot vienkāršu garšu). Tas ir ideāls piemērs parastajām sastāvdaļām, kas pagatavotas neparasti!
Rīsu pudiņš
Rīsu pudiņš ir gards krēmveida deserts, ar kuru nevaram pietikt. Es atrodu labākos desertus, piemēram Viegls maizes pudiņš vai Ābolu pīrāgs , parasti tie ir no mūsu bērnības, kas izmanto sastāvdaļas, kas parasti ir mūsu virtuvēs!
Šī rīsu pudiņa recepte sākas ar vārītiem rīsiem (vai pat rīsu pārpalikumiem), kas vārīti saldinātā pienā. Kad tas ir biezs un krēmīgs, es pievienoju rozīnes un šķipsniņu kanēļa, lai lieliski nobeigtu jebkuru maltīti.
Šis veselīgais, sirdi sildošais deserts man ir tuvs un mīļš, jo tas, bez šaubām, ir mana vīra mīļākais deserts! Kamēr es neēdu daudz saldumu, šajā gadalaikā man noteikti rodas vēlme aptīt rokas ap jauku, siltu rīsu pudiņa bļodu!
Kas ir rīsu pudiņš?
Rīsu pudiņš ir krēmveida pudiņš uz vaniļas bāzes, kas ir sabiezināts, vārot rīsus (un ar pāris olām). Kā mēs zinām, rīsu pudiņš visbiežāk tiek aromatizēts ar vaniļu, kanēli un rozīnēm. Lai gan mēs uzaugām ar šo versiju, lielākajā daļā citu valstu ir arī rīsu pudiņa versija!
Dažas valstis pievieno dažāda veida rīsus vai citas garšvielas, taču vairumam valstu pamatideja ir vienāda! Es gandrīz vienmēr gatavoju ar garengraudu baltajiem rīsiem, bet jūs varat izmantot gandrīz jebkura veida rīsus vai jebkuras garšvielas.
Kā pagatavot rīsu pudiņu
Ir daudz rīsu pudiņa variantu, bet man šķiet, ka šis ir krēmīgākais no visiem. Es vienmēr gatavoju rīsu pudiņu ar vārītiem rīsiem. Lai gan jūs to varat pagatavot tikai pēc šīs receptes, tas ir lielisks veids, kā izlietot arī vakariņu pārpalikumus!
Kā pagatavot rīsu pudiņu ar vārītiem rīsiem: Gatavos rīsus, pienu un cukuru sautē, līdz tie sabiezē. Pievienojiet olas, kanēli, vaniļu un nedaudz sviesta.
Kad olas ir sabiezinātas, tās pirms pievienošanas rīsu pudiņam tiek rūdītas, kas ir patiešām viegli izdarāms, un tas neļauj olām pārvērsties olu kultenī. Olu rūdīšana vienkārši nozīmē karstā rīsu maisījuma pievienošanu olām pamazām.
Olu rūdīšanai :
- Sajauc olas un nedaudz auksta piena
- Nedaudz pamazām iemaisiet olu/piena maisījumā daļu karstā rīsu maisījuma (tas pakāpeniski paaugstina olu temperatūru, neļaujot tai sakulties)
- Pievienojiet sasildīto olu maisījumu atpakaļ rīsu pudiņam, samaisiet un vāriet 2 minūtes
Pasniedziet ar putukrējumu, nelielu saldējuma kausiņu vai, kā manam vīram patīk, ar biezu krējumu.
Vai jūs varat sasaldēt rīsu pudiņu?
Ja jums gadās pārpalikumi (manā mājā tā nekad nav), noteikti varat sasaldēt rīsu pudiņu. Ledusskapī tas ilgs 3-4 dienas vai pāris mēnešus saldētavā.
Uz nakti atkausē ledusskapī un sasilda uz plīts vai mikroviļņu krāsnī. Saglabājiet šo recepti, lai ātri un vienkārši pagatavotu desertu, kas patiks jūsu ģimenei un lūgs to pagatavot atkal un atkal!
Vairāk klasisko desertu, kas jums patiks
4.79no41balsis PārskatsRecepte Krēmveida rīsu pudiņš
Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Gatavošanas laiksdivdesmit minūtes Kopējais laiks35 minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Krēmveida rīsu pudiņš ir viens no vienkāršajiem dzīves priekiem! Tik bagātīgs, krēmīgs un garšīgs, tas ir sapņains deserts, kas jūsu ģimenei patiks tikpat ļoti kā manējais!Sastāvdaļas
- ▢1½ krūzes baltie rīsi pagatavots
- ▢divi krūzes pienu sadalīts
- ▢⅓ kauss cukurs
- ▢šķipsnu sāls
- ▢viens olu
- ▢23 kauss rozīnes
- ▢viens ēdamkarote sviests
- ▢½ tējkarote vaniļas
- ▢kanēlis
- ▢muskatrieksts
Instrukcijas
- Sajauc vārītos rīsus, 1½ glāzes piena, cukuru un sāli. Vāra bez vāka uz vidējas uguns apmēram 15-20 minūtes.
- Bļodā sakuļ olu un atlikušo pienu. Maisot pievienojiet olai apmēram 1 glāzi karstā rīsu maisījuma.
- Rīsos iemaisa olu maisījumu un rozīnes. Pagatavojiet vēl 2 minūtes.
- Noņem no uguns un iemaisa sviestu un vaniļu.
- Pasniedziet siltu un izrotājiet ar putukrējumu un muskatrieksta un kanēļa smidzināšanu.
Uztura informācija
Kalorijas:304,Ogļhidrāti:58g,Olbaltumvielas:7g,Tauki:5g,Piesātinātie tauki:divig,Holesterīns:54mg,Nātrijs:100mg,Kālijs:412mg,Šķiedra:viensg,Cukurs:22g,A vitamīns:380SV,C vitamīns:1.3mg,Kalcijs:166mg,Dzelzs:0.9mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssDeserts
