Kraukšķīgas vistas kotletes ir garšīgs veids, kā baudīt vistas krūtiņas! Vistas gaļa tiek panēta ar vieglu panko maizes drupatas pārklājumu un cepta pannā, līdz tā ir kraukšķīga un sulīga !
Pasniedziet šīs kotletes vienas pašas, ar medus sinepju mērci vai hamburgeru rullīšos, lai iegūtu ideālu vistas sviestmaizes recepti!
Kas ir vistas kotlete?
Vistas kotlete ir plāns vistas krūtiņas gabals. Kotletes var iegādāties, taču tās ir viegli pagatavot arī ar veselām vistas krūtiņām. Tā kā vistas kotletes ir plānākas un kopumā vienmērīgākas, tās gatavojas ātri un vienmērīgi!
Uz sagatavot vistas kotletes, pārgrieziet vistas krūtiņu uz pusēm šķērsām (attēls zemāk) un pēc tam sasmalciniet to, līdz tā ir apmēram 1/4 collas bieza. gaļas āmurs . Tas ir viss!
Quick Chicken Hack Vistas gaļas sasaldēšana 20 līdz 30 minūtes pirms sagriešanas padara to tik viegli sagriezt šķēlēs, sasmalcināt vai kubiņos jebkurai receptei!
Pēc tam varat to sagriezt šķēlēs, lai apceptu, vai tik ātri izveidot kotletes vai pat filejas. Vairs nekādu kaitinošu mēģinājumu, nazis griež cauri vistas gaļai, ja tā ir nedaudz sasalusi!
Kā pagatavot vistas kotletes
Šī vienkāršā vistas kotletes recepte ir tikpat vienkārša kā 1, 2, 3 un ir gatava mazāk nekā 30 minūtēs!
- Pārgrieziet nedaudz sasaldētās krūtiņas gareniski uz pusēm, pēc tam sasmalciniet ar gaļas mīkstinātāju vai āmuru līdz apmēram 1/4 collas biezumam.
- Vispirms iemasējiet vistas gabalus sakultā olā, pēc tam rīvmaizes maisījumā (recepte zemāk).
- Cep pannā eļļā līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai!
Pasniedziet kopā ar iecienītākajām mērcēm kā garšīgu uzkodu vai pamatēdienu.
Pievienojiet citrona šķēli sāniem, kas tos saģērbj istabas pieaugušajiem, vai pasniedziet kopā ar bifeļu mērce , vai medus sinepju mērce . Lai iegūtu līdzīgu ceptu-neceptu versiju, izmēģiniet šo kraukšķīga parmezāna garoza vista .
Eļļa cepšanai
Mana izvēlētā eļļa cepšanai uz pannas ir augu eļļa. Tam ir augsts dūmu punkts, un cepšana parasti ir ātrs process. Augu eļļai var būt nepatīkama smaka, ja tā ir pārāk ilgi karsta, tāpēc uzsildiet eļļu tieši pirms gatavošanas.
Arī rafinēta zemesriekstu eļļa ir lieliska izvēle (un tā ir lieliski piemērota arī cepšanai).
Ko pasniegt ar vistas kotletēm
Jautājumam patiešām vajadzētu būt Kas nē kalpot? Ar šīm kotletēm ir tik daudz brīnišķīgu lietu, ka ir grūti izvēlēties tikai dažas.
- Pasniedziet cepta kukurūzas vālīte ar malu ķiploku rančo kartupeļu biezeni un vienkārši skatīties, kā bērni tīra savus šķīvjus!
- Vai arī saglabājiet to vienkāršu un izveidojiet uz nakti salāti tā ka atliek vien pagatavot vistu nākamajā dienā! Super garšīgi un arī ietaupa laiku!
- Pārvērtiet tos sviestmaizēs ar svaigiem salātiem, tomātiem un majonēzi.
Ir uzkodu klāsts ballītei vai pat vakariņām un padariet to par iecienītāko! Ievietojiet maisījumā šīs garšīgās, kraukšķīgās vistas kotletes, un tās būs pirmās, kas pazudīs no šķīvja!
Gardi panēti vistas ēdieni
- Cepeškrāsnī cepta vista – visas fritētas vistas garšas!
- Ingvera Medus Ķiploku Vistas piedāvājumi - izgatavots no nulles
- Vienkāršs vistas parmezāns – cepts ar tomātu mērci un sieru!
- Kraukšķīga parmezāna vista ar garozu – pilns ar garšu un kraukšķīgumu
- Dorito vistas piedāvājumi - tikai 4 vienkāršas sastāvdaļas!
5no35balsis PārskatsRecepte Kraukšķīgas vistas kotletes
Sagatavošanās laiks10 minūtes Gatavošanas laiks4 minūtes Sasaldē vistudivdesmit minūtes Kopējais laiks3. 4 minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Panēta vistas gaļa tiek cepta pannā ar panko un parmezānu, lai nodrošinātu vienmērīgu gājienu!Sastāvdaļas
- ▢divi lielas vistas krūtiņas
- ▢1 ¼ krūzes panko maizes drupatas
- ▢¼ kauss parmezāna siers sarīvē
- ▢viens tējkarote ķiploku pulveris
- ▢viens olu
- ▢sāls & pipari pēc garšas
- ▢⅓ kauss dārzeņu eļļa
Instrukcijas
- Sasaldē vistas krūtiņas apmēram 20 minūtes.
- Vistas krūtiņas pārgrieziet uz pusēm horizontāli un sasmalciniet līdz ¼ collu biezumam.
- Nelielā seklā trauciņā samaisiet panko maizes drupatas, parmezāna sieru un ķiploku pulveri.
- Atsevišķā bļodā sakuļ olu. Iemērciet vistu olā un pēc tam drupu maisījumā, nospiežot, lai tā pieliptu.
- Uzkarsē eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Viegli pievienojiet vistu un cepiet 2–3 minūtes katrā pusē vai līdz zeltaini brūnai un vistai sasniedz 165 ° F.
Uztura informācija
Kalorijas:402,Ogļhidrāti:14g,Olbaltumvielas:30g,Tauki:25g,Piesātinātie tauki:17g,Holesterīns:117mg,Nātrijs:385mg,Kālijs:479mg,Šķiedra:viensg,Cukurs:viensg,A vitamīns:142SV,C vitamīns:viensmg,Kalcijs:120mg,Dzelzs:divimg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssVistas gaļa, pamatēdiens
