UZ Klasisks tunzivju kausējums ir viena no mūsu iecienītākajām pusdienu receptēm. Tunča kausējums ir silta sviestmaize ar atvērtu virsmu, kas pagatavota ar tunča salāti un pārkaisa ar tomātu un kausēto sieru. Galvenā sastāvdaļa ir tunzivju konservi jeb tunzivis.
Daži uzskata, ka labākās tunzivju kausējuma receptes noteikti jāgatavo no amerikāņu siera un grauzdētas baltmaizes. (Tā, kā to darīja daudzas mammas.) Bet es savā tunča kausējuma receptē izmantoju angļu kēksiņu, jo tas labi turas un visas sulas iesūcas mazajos caurumos, lai iegūtu vairāk garduma. Es domāju, ka jūs piekritīsit, no Čedaras var pagatavot ļoti garšīgu sviestmaizi. Nedaudz Dižonas sinepju un citronu sulas tunča salātos arī piešķir šai receptei garšu.
Kā pagatavot tunzivju kausējumu
Lai pagatavotu vislabāko tunča kausējuma recepti, sāciet ar tunča zivju salātu sagatavošanu! Vienkārši samaisiet sastāvdaļas kopā (šo daļu var izdarīt pirms laika, bet, ja tas ir auksts no ledusskapja, var paiet ilgāks laiks, lai ceptu).
Atvērta seja vai aizvērta?
Mums vienmēr ir bijusi tunzivju kausēta sviestmaize ar atvērtu virsmu (bez virsmaizes), taču jūs varat to darīt jebkurā veidā. Tā ir personīgā izvēle. Bērnībā mums bija pāri palikušas hotdogu vai hamburgeru maizītes, tāpēc ar šo lieliski der jebkura maize! Angļu smalkmaizītes tik labi turas pret smagākiem piedevām.
Salieciet tunzivju kausējuma sviestmaizes šādi:
- Sagrieziet čedaru un tomātu šķēlītēs
- Novietojiet angļu smalkmaizītes pusītes uz cepumu loksnes un grauzdējiet, līdz tās ir viegli brūnas.
- Uz katras smalkmaizītes pusītes novietojiet tunča salātu karotes un katrai virsū pievienojiet tomāta šķēli (ja vēlaties) un pāris Čedaras šķēles.
- Cep cepeškrāsnī, līdz siers izkusis un lipīgs, un pasniedz.
Tunzivju kausēšana pati par sevi ir gandrīz pilnvērtīga maltīte. Šķēps diļļu sālījuma un sauja kartupeļu čipsu ir gandrīz viss, kas jums nepieciešams. Vai arī, ja vēlaties mazliet izrotāt savu šķīvi — piemēram, ja taisāt uzņēmumam sviestmaizes ar kausētu tunzivju, tad apsveriet iespēju burkānu salāti ar rozīnēm, lai kompensētu tunča un siera sāļumu.
Šī vienkāršā, garšīgā sviestmaize vienmēr aizrauj atmiņas par mammas mājas gatavošanu, un varbūt tāpēc tuncis kūst manu sirdi. Ceru, ka tas izkausēs arī jūsējo!
Tunča kausējuma variācijas
Tunzivju kausējums ir pietiekami vienkāršs, lai jūs varētu ļoti jautri spēlēt ar sastāvdaļām un izdomāt variācijas par šo tēmu. Uz priekšu un esi radošs! Šeit ir dažas idejas:
- Labākā olu salātu recepte - Klasiskie olu salāti
- Šķiņķa salāti – Lieliski piemērots cepta šķiņķa pārpalikumiem!
- BLT avokado olu salāti - Ģimenes mīļākais!
- Garneļu salāti – Izmantojiet garneļu gredzenu, lai to atvieglotu!
- LABĀKIE vistas salāti – Ideāla vistas salātu recepte.
- ▢viens tomāts šķēlēs
- ▢divi angļu smalkmaizītes uz pusēm
- ▢divi unces Čedaras siers
- ▢6 unces balto tunzivju pārslu ūdenī notecina
- ▢viens kātiņš selerijas smalki sagriezti kubiņos
- ▢viens Zaļie sīpoli šķēlēs
- ▢⅓ kauss majonēze
- ▢viens tējkarote Dižona
- ▢½ tējkarote citronu sula
- ▢sāls & pipari pēc garšas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F.
- Mazā bļodā apvienojiet tunča salātu sastāvdaļas un labi samaisiet.
- Novietojiet angļu smalkmaizīšu pusītes uz cepešpannas un cepiet 2–3 minūtes vai līdz tās sāk brūnēt. Izņem no cepeškrāsns.
- Sadaliet tunča maisījumu pār angļu smalkmaizītēm. Virsū liek tomātu šķēles un Čedaras sieru.
- Cep 10-15 minūtes vai līdz siers izkusis. Cepiet 1 minūti, ja vēlaties.
Vairāk vienkāršu salātu sviestmaižu
5no18balsis PārskatsRecepte Viegli kūst tunzivis
Sagatavošanās laiks10 minūtes Gatavošanas laikspiecpadsmit minūtes Kopējais laiks25 minūtes Porcijasdivi porcijas Autors Holija Nilsone Klasisks tunča kausējums ir viena no mūsu iecienītākajām pusdienu receptēm! To var pagatavot uz jebkura veida maizes vieglai maltītei!Sastāvdaļas
Tunča salāti
Instrukcijas
Uztura informācija
Kalorijas:590,Ogļhidrāti:29g,Olbaltumvielas:29g,Tauki:39g,Piesātinātie tauki:10g,Holesterīns:76mg,Nātrijs:921mg,Kālijs:400mg,Šķiedra:divig,Cukurs:divig,A vitamīns:905SV,C vitamīns:10.1mg,Kalcijs:255mg,Dzelzs:23mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssPusdienas
