Ķiploku sviesta rīsi ir lieliska piedeva jebkurai ēdienreizei. Tas ir pilns ar garšu; sviestains, ķiplokains – un tik labi, ka to var ēst vienkārši!
kā noņemt pelējumu no vannas istabas griestiem
Šī ir kā ķiploku maizes rīsu versija. Manā pasaulē ķiploku maize der gandrīz jebkurai ēdienreizei, izņemot Āzijas ēdienus.
Bet šie ķiploku sviesta rīsi? Tagad šis iet ar jebko . Rietumu, Āzijas, meksikāņu, Vidusjūras, franču. Godīgi sakot, es nevaru iedomāties nevienu virtuvi vai ēdienu, kas tam nebūtu piemērots.
Man patīk gatavot rīsus šādā veidā – ar garšvielām un garšvielām, lai tie būtu tik garšīgi, ka tos var ēst vienkārši. Es varētu ēst maltīti uzreiz no katla — tas ir tik labi!
Ķiploku rīsi ir ēdiens, kas atrodams dažās Āzijas valstīs. Es domāju, ka tas ir diezgan izplatīts Filipīnās. Šī ir mana ikdienas versija – jā, tas ir ķiplokains un sviestains, bet ne tik ārprātīgi. Noteikti pievienojiet ķiplokus un sviestu pēc savas gaumes, taču es ieteiktu vispirms izmēģināt pamatrecepti un pēc tam pielāgot to savai gaumei. Beigās var iemaisīt papildus sviestu pēc savas gaumes.
Smalki sagriezt ķiplokus un pēc tam pagatavot tos līdz zeltainam un kraukšķīgam nav obligāti, taču, godīgi sakot, es domāju, ka tas ir šo rīsu vainagojums. Tas nepievieno spēcīgu ķiploku garšu, tas ir vairāk par kraukšķīguma pievienošanu ar saldo ķiploku garšu. Saglabājiet šķēles veselas, kā parādīts attēlā, vai sadrupiniet un izkliedējiet rīsos. Vai arī kā saīsni varat izmantot kraukšķīgus ceptus šalotes vai ķiplokus, kas tiek pārdoti burkās Āzijas veikalos un dažos lielveikalos. Viņi ir tik labi , man vienmēr pa rokai ir burciņa – izmantoju salātos, zupās, iedomājieties iespējas, uz ko var uzkaisīt! Es to lietoju pat uz makaroniem!
Reizēm rīsos iemaisu lociņus, dažreiz tos vienkārši viegli izrotāju, kā parādīts attēlā. Manuprāt, tas rīsiem piešķir jauku svaiguma pieskārienu.
sīkumi, par kuriem runāt ar savu draugu
Šie ķiploku sviesta rīsi ir viena no tām pusēm, kas var pārvērst jebkuru ikdienas recepti par kaut ko īpaši garšīgu. Es ļoti ceru, ka kādu no šīm dienām izmēģināsi to — es domāju, ka tu būsi tikpat atkarīgs kā es!
4.97no237balsis PārskatsRecepte Ķiploku sviesta rīsi
Sagatavošanās laiks5 minūtes Gatavošanas laikspiecpadsmit minūtes Kopējais laiksdivdesmit minūtes Porcijas4 kā sānu AutorsknaģisSviestie, ķiplokainie rīsi — lieliska piedeva jebkurai ēdienreizei, un tik labi, ka tos var ēst vienkārši!Sastāvdaļas
- ▢6-8 krustnagliņas ķiploku ļoti smalki sagrieztu
- ▢23 ēdamkarotes dārzeņu eļļa vai rapšu, vīnogu kauliņu vai citas neitrālas garšas eļļas
- ▢2½ tējkarotes ķiploku malta
- ▢4 ēdamkarotes sviests sālīti vai nesālīti, sadalīti
- ▢1½ krūzes baltie rīsi Vislabāk ir vidēji vai gari graudi (neapstrādāti)
- ▢2½ krūzes vistas buljons
- ▢¼-½ kauss lociņi smalki sagrieztu
- ▢sāls
- ▢baltie pipari
Instrukcijas
- Lielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet ķiploku šķēles un, nepārtraukti kustinot, sautējiet, līdz tās kļūst zeltainas un kraukšķīgas. Pārliek uz papīra dvieļiem, lai notecinātu.
- Izlejiet lieko eļļu un pēc tam atgriezieties uz plīts.
- Pievienojiet 2 ēdamkarotes sviesta. Kad izkusis, pievienojiet ķiplokus. Pagatavojiet 1 ½ minūti vai līdz ķiploki sāk kļūt gaiši zeltaini un sviests ir labi piesātināts ar ķiploku garšu.
- Pievienojiet rīsus, samaisiet, lai pārklātu ķiploku sviestu.
- Pielej buljonu, uzliek katlam vāku. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam nekavējoties samaziniet līdz vidēji zemam līmenim.
- Pagatavojiet 12–15 minūtes vai līdz rīsi uzsūc visu šķidrumu. Lai pārbaudītu, nolieciet kastroli.
- Noņemiet no plīts, bet atstājiet vāku. Atpūtieties 10 minūtes.
- Pūkas ar dakšiņu, pārliek servēšanas bļodā. Samaisiet ar atlikušo sviestu un lociņiem vai izrotājiet, kā parādīts fotoattēlā. Apkaisa ar kraukšķīgu ķiploku, sāli un pipariem. Pasniedziet.
Uztura informācija
Kalorijas:374,Ogļhidrāti:58g,Olbaltumvielas:6g,Tauki:12g,Piesātinātie tauki:7g,Holesterīns:30mg,Nātrijs:642mg,Kālijs:215mg,A vitamīns:350SV,C vitamīns:12.3mg,Kalcijs:43mg,Dzelzs:0.9mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssGarnīrs
