Vācu kartupeļu salāti vienmēr ir hits jebkurā gadalaikā. Visbiežāk tiek pasniegti silti, šie vienkāršie kartupeļu salāti ir pikants no a majonēzes kartupeļu salātu recepte .
Šī vācu kartupeļu salātu recepte ir ideāls garnīrs, pasniedzot a Klasiskā hamburgera recepte vai pat sirsnīgs gaļas kukulītis .
Kas ir vācu kartupeļu salāti?
Tradicionāli no Dienvidvācijas, labākie vācu kartupeļu salāti tiek pagatavoti ar garšīgu etiķa, ūdens, cukura un sāls un piparu līdzsvaru. Man patīk pievienot daudz bekona, lai iegūtu lielisku dūmu garšu!
Karstos vācu kartupeļu salātus var pasniegt jebkurā gadalaikā vai atdzesētus, lai baudītu vasaras bārbekjū!
karikatūra filma bērniem bez maksas lejupielādēt
Kā pagatavot vācu kartupeļu salātus
Šos kartupeļu salātus gatavo līdzīgi kā a silti kartupeļu salāti . Sagrieziet un vāriet kartupeļus un, kamēr tie gatavojas, pagatavojiet mērci!
Vācu kartupeļu salātu mērce ir izgatavots ar a Roux bāze .
- Apcep bekonu līdz kraukšķīgam. Kad tas ir atdzisis, sasmalciniet to mazos gabaliņos.
- Atlikušajā bekona taukos apcep sasmalcinātu sīpolu. Iemaisa miltus un vāra.
- Sakuļ pārējās sastāvdaļas (izņemot pētersīļus) un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Tagad, kad mērce ir gatava, pārlejiet tos ar siltiem kartupeļiem un viegli iemetiet, lai pārklātu! Pirms pasniegšanas pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Virsū pārkaisa pētersīļus un, protams, bekonu!
Ko ēst ar vācu kartupeļu salātiem
Silti vācu kartupeļu salāti ir lieliski piemēroti jūsu iecienītākajai grilēšanai grilētas vistas krūtiņas vai piedāvājums grilētas cūkgaļas karbonādes !
Kā piedeva vācu kartupeļu salāti der pie jebkura veida gaļas, īpaši grilētām desām! Ievērojot vācu tēmu, kāpēc gan nepamēģināt atdzesētu Riesling vai Gewurztraminer vīna glāzi?
Iecienītākie kartupeļu sānu ēdieni
- LABĀKAIS kartupeļu biezenis – Lieliski piemērots gandrīz katrai ēdienreizei.
- Vienkārši siera kartupeļi - tikai 6 sastāvdaļas!
- Vienkārši krāsnī cepti kartupeļi – vienkārša recepte.
- Ķemmītņu kartupeļu recepte - vienkārša klasika.
- Diļļu marinētu kartupeļu salāti – jautra pikanta puse.
4.89no18balsis PārskatsRecepte Vācu kartupeļu salāti
Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Gatavošanas laiksdivdesmit minūtes Kopējais laiks30 minūtes Porcijas6 porcijas Autors Holija Nilsone Vācu kartupeļu salāti ir gards pamatēdiens vai garšīga piedeva pie jebkuras gaļas! Izmēģiniet sasildītu vai istabas temperatūru, lai iegūtu dažādus jautrus pasniegšanas veidus.Sastāvdaļas
- ▢2½ mārciņas kartupeļi dzeltens vai sarkans
- ▢8 šķēles bekons termiski neapstrādāti
- ▢viens mazs sīpols sasmalcināts
- ▢viens ēdamkarote milti
- ▢⅓ kauss baltais etiķis
- ▢½ kauss ūdens
- ▢½ tējkarote sausās sinepes
- ▢viens ēdamkarote cukurs
- ▢½ tējkarote sāls
- ▢pipari pēc garšas
- ▢¼ kauss selerijas sasmalcināts
- ▢divi ēdamkarotes pētersīļi
Instrukcijas
- Kartupeļus sagriež kumosa lieluma gabaliņos. Uzkarsē sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet kartupeļus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 15-20 minūtes. Labi notecina.
- Tikmēr apcep bekonu līdz kraukšķīgam. Izņemiet bekonu un apcepiet sīpolus pilienos, līdz tas ir mīksts, 3-5 minūtes. Iemaisa miltus un vāra 1 minūti. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas, izņemot pētersīļus, un putojot uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra uz lēnas uguns 2 minūtes.
- Ievietojiet siltus kartupeļus bļodā. Pārlej ar mērci, pievieno seleriju, ja lieto, un pētersīļus un kārtīgi samaisa. Virsū uzber sadrupinātu bekonu.
- Pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā.
Uztura informācija
Kalorijas:255,Ogļhidrāti:29g,Olbaltumvielas:9g,Tauki:12g,Piesātinātie tauki:4g,Holesterīns:19mg,Nātrijs:410mg,Kālijs:873mg,Šķiedra:5g,Cukurs:3g,A vitamīns:125SV,C vitamīns:24.7mg,Kalcijs:63mg,Dzelzs:6.4mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssPusdienas, piedeva Ēdiensvāciski© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan ieteicama, gan atzinīgi novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un/vai ielīmēšana sociālajos medijos ir stingri aizliegta. .
