Šķiņķa bumbiņas ir lieliska recepte, ideāls veids, kā izbaudīt pārpalikušo šķiņķi!
Sāļi šķiņķis un cūkgaļas kotletes ātri garšīgā mērcē. Tie ir lieliska maltīte, kas tiek pasniegta pie rīsiem vai pat kā uzkoda uzkodām! Ielieciet to sviestmaizē ar sieru un sīpoliem, lai iegūtu jaunu iecienītāko!
cik ilgi cept steiku pie 375
Kas ir šķiņķa bumbiņas?
Šī recepte nāk no vecas baznīcas pavārgrāmatas, kas man ir, tā ir bijusi jau sen. Šķiņķa bumbiņas ir līdzīgas a šķiņķa klaips bet iekšā kotletes formu!
Šķiņķi sagriež smalkos kubiņos (vai apstrādā virtuves kombainā tāpat kā šķiņķi šķiņķa salāti ) un kopā ar maltu liellopu gaļu, cūkgaļu, sīpoliem un garšvielām.
Tie tiek cepti vienkāršā (saīsinātā) mērcē un lieliski pasniegti virs rīsiem.
Sastāvdaļas un variācijas
GAĻA Mūsu receptē tiek izmantota liellopu gaļas un cūkgaļas attiecība 1:1 un pēc tam pilna glāze malta šķiņķa, tāpēc šī ir lieliska recepte pārpalikumu izlietošanai.
MĒRCE Mērce ir vienkārša un garšīga. Izmantojot kondensētu tomātu zupu, mērce kļūst nedaudz krēmīga. Lai iegūtu saldāku garšu, pievienojiet nedaudz ananāsu sulas!
kā ievainot svaru jūtas
Kā pagatavot šķiņķa bumbiņas
Šķiņķa bumbiņas ir tikpat vienkārši pagatavojamas kā 1, 2, 3!
- Sīpolu apcep sviestā līdz mīkstam.
- Šķiņķi liek virtuves kombainā un apstrādā, līdz tas ir sadrupis.
- Sajauc šķiņķa bumbiņas sastāvdaļas un veido kotletes.
- Ievietojiet kotletes kastroļa traukā, vienmērīgi sadalot tos.
- Pārklāj ar mērci un foliju, cep saskaņā ar receptes norādījumiem, vienu reizi apgriežot.
Pārpalikumi
- Ceptas šķiņķa bumbiņas mērcē uzglabāsies ledusskapī līdz 5 dienām, kamēr tās ir pārklātas. Vienkārši uzsildiet tos mikroviļņu krāsnī.
- Sasaldē šķiņķa bumbiņas ar mērci maisiņos ar rāvējslēdzēju un ārpusē uzrakstīts datums. Tie saglabāsies apmēram 6 nedēļas.
Tik daudz kotletes!
- Saldskābās kotletes - ģimenes mīļākais
- Cūku kotletes - tik sulīgs un maigs
- Pildītas mocarellas kotletes – mājās gatavotā tomātu mērcē
- Grieķu kotletes - vienkārša un garšīga uzkoda
- Universālas tītara kotletes - draudzīgs saldētavai
Vai jūsu ģimenei patika šīs šķiņķa bumbiņas? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!
5no7balsis PārskatsRecepte Šķiņķa bumbiņas
Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Gatavošanas laiksviens stunda Kopējais laiksviens stunda piecpadsmit minūtes Porcijas4 Autors Holija Nilsone Šīs sulīgās šķiņķa bumbiņas ir garšīgas un viegli pagatavojamas. Pasniedziet kā uzkodu vai kā uzkodu virs rīsiem ar mūsu mājās gatavoto mērci!Sastāvdaļas
- ▢½ sīpols smalki sagriezti kubiņos
- ▢viens ēdamkarote sviests
- ▢½ mārciņa liesa malta liellopa gaļa
- ▢½ mārciņa liesa malta cūkgaļa
- ▢8 unces maltu šķiņķi apmēram 3 tases, skatiet piezīmi
- ▢viens olu
- ▢23 kauss maizes drupačas
- ▢¼ kauss pienu
- ▢½ tējkarote sausais sinepju pulveris
- ▢⅛ tējkarote malti melnie pipari
Mērce
- ▢viens var iebiezināta tomātu zupa
- ▢¼ kauss brūnais cukurs
- ▢3 ēdamkarotes sidra etiķis
- ▢viens ēdamkarote Dižonas sinepes
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F.
- Cepiet sīpolus sviestā 5-6 minūtes vai līdz mīkstam. Atdzesē pilnībā.
- Bļodā apvienojiet visas mērces sastāvdaļas.
- Bļodā apvienojiet šķiņķa bumbiņas sastāvdaļas un labi samaisiet. Veido 1' kotletes un liek 9x13 pannā.
- Kotletes pārsmērē ar mērci, pārklāj un vāra 30 minūtes.
- Atklājiet, apgrieziet kotletes un pagatavojiet vēl 20–25 minūtes vai līdz mērce ir sabiezējusi un kotletes ir gatavas.
Uztura informācija
Kalorijas:562,Ogļhidrāti:41g,Olbaltumvielas:36g,Tauki:28g,Piesātinātie tauki:10g,Trans tauki:viensg,Holesterīns:159mg,Nātrijs:1312. gadsmg,Kālijs:871mg,Šķiedra:divig,Cukurs:23g,A vitamīns:471SV,C vitamīns:vienpadsmitmg,Kalcijs:103mg,Dzelzs:4mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
istabenes kalpones runas par māsuKurssUzkoda, Vakariņas, Uzkoda, Šķiņķis
