Garšaugu bazilika pesto ir lielisks papildinājums gandrīz jebkuram ēdienam! Baziliks, zaļumi, ķiploki, eļļa un priežu rieksti tiek sajaukti kopā, lai izveidotu spēcīgu un garšīgu mērci, kas ir lieliska pesto makaroni , vistas gaļa, pica vai cūkgaļa!
Šī vienkāršā itāļu bazilika pesto mērce ir garšīga un viegli pagatavojama! Tas piešķir neticami svaigu garšu gandrīz jebkuram ēdienam! Priežu riekstu riekstu aromāts kopā ar ķiplokiem, zaļumiem un baziliku ir tik vienkārši pagatavojams, ka jūs nekad vairs neiegādāsities pesto!
Man patīk labs pesto uz makaroniem, garnelēm vai picas. Šis viegli garšaugu bazilika pesto recepte nāk no manas māsas (un labākās draudzenes) Kendisas (kura arī šeit strādā ar mani)!
romantiskas lietas, ko teikt savai sievai
Šī mērce ir svaiga, garšīga, un visas šīs pesto sastāvdaļas ir diezgan spēcīgas, tāpēc ar šo mērci nedaudz der!
Tas ir lieliski piemērots makaroniem, taču tas ir lieliski piemērots arī vienkāršam krējuma sieram kā uzkoda vai mūsu iecienītajam Margeritas pica !
Kas ir Pesto?
Pesto ir vienkārša mērce, kas nav jāgatavo. Tradicionāli to gatavo, blenderī sajaucot svaigu baziliku, priežu riekstus (vai citus riekstus), olīveļļu un parmezāna sieru. Kad mērce ir gluda un sablenderēta, to var baudīt uz makaroniem, picas vai grilētas gaļas.
Lieliskā lieta par mājās gatavots pesto cik tas ir pielāgojams. Varat pievienot vairāk vai mazāk jebkuras sastāvdaļas, kuras vēlaties mainīt bazilika pesto garšu!
Ja meklējat ko darīt ar svaigu baziliku vai ja jums ir dārzs, kas pilns ar liekiem garšaugiem, šī recepte jums patiks! Varat izmantot visu baziliku vai aizstāt pusi ar zaļumiem vai pat spinātiem! Tas ir ideāls ēdiens, ko pagatavot ar maniem dārza garšaugiem (man patīk pievienot dilles, pētersīļus, cilantro). Es ieteiktu vairāk lapu garšaugus, izmantojot patiešām spēcīgus, asus garšaugus, piemēram, rozmarīnu vai salviju, var pārspēt pesto.
Priežu riekstus var nomainīt pret Indijas riekstiem, valriekstiem, mandelēm vai pekanriekstiem atkarībā no tā, kas jums ir jūsu pieliekamajā!
Kā Pagatavot Pesto
Vienkāršākais veids, kā pagatavot pesto, ir virtuves kombainā, taču, ja vēlaties, varat izmantot blenderi. Sāciet, pievienojot garšaugus un daļu eļļas virtuves kombainā vai blenderī, un samaisiet, lai viss sadalītos.
Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas pa vienai secībā. Lēnām ielejiet atlikušo eļļu, līdz iegūstat gludu pastu. Ja vēlaties biezāku pesto, sablenderējiet to nedaudz mazāk!
Ja pamanāt, ka pesto ir nedaudz par biezu, pievienojiet procesoram vēl vienu šļakatu olīveļļu. Neaizmirstiet noskrāpēt procesora malas, kamēr to izmantojat, lai nodrošinātu, ka viss ir pareizi apvienots! Man patīk pievienot šo pesto grauzdēti ķiršu tomātu makaroni par papildus samaksu oomph ! Tas ir nopietni garšīgs un garšīgs.
Vai jūs varat sasaldēt Pesto?
Jā, pesto var sasaldēt!
Bazilika Pesto mērce saglabājas dažas dienas pēc tās pagatavošanas ledusskapī, taču, ja vēlaties, varat to sasaldēt turpmākai lietošanai. Mans mīļākais veids, kā to izdarīt, ir ledus kubiņu paplātē! Vienkārši pievienojiet nedaudz olīveļļas savā ledus kubiņu paplātē un iemetiet tajā pesto. Ja jums ir nepieciešams pesto mērcei vai ēdienam, ko gatavojat, varat pievienot atsevišķi sadalītus pesto kubiņus!
Vai bazilika pesto ir veselīgs?
Jā, tā ir diezgan veselīga mērce, ko pievienot saviem dārzeņiem vai grilētai vistas gaļai! Tas ir piepildīts ar svaigiem garšaugiem un veselīgiem taukiem no olīveļļas un riekstiem. Paturiet prātā, ka veselīgs nav tas pats, kas ar zemu tauku saturu, taču šajā bazilika pesto tiek izmantotas svaigas sastāvdaļas, bez cukura vai pārstrādātiem pārtikas produktiem.
5no7balsis PārskatsRecepte Garšaugu bazilika pesto
Sagatavošanās laiks5 minūtes Kopējais laiks5 minūtes Porcijas6 porcijas Autors Holija Nilsone Herbed Basil Pesto ir vienkārša mērce bez vārīšanas, kas ir lieliski piemērota mētāšanai ar dārzeņiem, makaroniem vai ar karoti uz grilētas gaļas.Sastāvdaļas
- ▢viens kauss ciets iepakots baziliks
- ▢viens kauss stingri iepakoti pētersīļi, spināti vai citi garšaugi
- ▢½ kauss rīvētu parmezāna vai romano sieru
- ▢¼ kauss priežu rieksti, valrieksti vai mandeles
- ▢viens liels ķiploka daiviņa, ceturtdaļas
- ▢¼ tējkarote sāls
- ▢¼ kauss olīvju eļļa
Instrukcijas
- Ievietojiet garšaugus virtuves kombainā. Ielejiet 1 ēdamkaroti eļļas un sablenderējiet pastu.
- Pamazām pievienojiet pārējās sastāvdaļas, lai pēc vajadzības nokasītu. Sablenderē līdz gludai.
Piezīmes par recepti
Jebkuru pesto pārpalikumu var dažas dienas novietot ledusskapī. Vai arī varat sasaldēt nelielās porcijās turpmākai lietošanai.Uztura informācija
Kalorijas:152,Ogļhidrāti:viensg,Olbaltumvielas:4g,Tauki:piecpadsmitg,Piesātinātie tauki:divig,Holesterīns:5mg,Nātrijs:238mg,Kālijs:97mg,A vitamīns:1005. gadsSV,C vitamīns:2.8mg,Kalcijs:109mg,Dzelzs:0.7mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssPamatēdiens Ēdiensitāļu valoda© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan ieteicama, gan atzinīgi novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un/vai ielīmēšana sociālajos medijos ir stingri aizliegta. .Atkārtojiet šo vienkāršo pesto recepti
