Ikvienam patīk recepte, ko var pagatavot vienā katlā, un šī tītara stroganova recepte ir piemērota!
Es mīlu a klasiskā stroganova recepte un vēlējās izveidot tītara atlikumu (vai pat maltu tītaru)! Maiga gaļa, kas sautēta garšvielu skābā krējuma mērcē, ir lieliski piemērota sātīgai maltītei virs olu nūdelēm.
Viena katla pilnība!
- Šis ātrais ēdiens ietaupa laiku, enerģiju un virtuves uzkopšanu! Tas ir viens ēdiens brīnums, ka visi mīl.
- Tas ir tik daudzpusīgs ēdiens, kas lieliski piemērots, lai sajauktu iecienītākās sastāvdaļas, dārzeņu pārpalikumus vai aizstātu tītaru ar maltu tītaru vai pat vistu.
- To var pasniegt virs rīsiem, kartupeļi , nūdeles vai pat pagatavotas atsevišķi.
ko es varu izmantot ksantāna sveķu vietā
Sastāvdaļas un variācijas
DĀRZEŅI Tikai daži dārzeņi, piemēram, sīpoli un sēnes, piešķir lielisku pikantu garšu. Gatavošanas laikā svaigas sēnes piešķir mērcei bagātīgu garšu.
GAĻA Šajā receptē var viegli izmantot arī atlikušo tītaru grauzdēti vai zemes, vai pat kotletes. Protams, pārpalikumi vistas vai cepta vista strādāt arī.
OLU Nūdeles Olu nūdeles ir viegli atrast, taču tās ir arī jautras un garšīgas, ja tās tiek gatavotas ar rokām. Tas ir lieliski piemērots arī kartupeļu biezenim vai rīsi .
Kā pagatavot tītaru Stroganovu
Turcijas Stroganovu ir tikpat viegli pagatavot kā 1, 2, 3!
cik daudz naudas dot izlaidumam
- Lielā pannā mīkstina sviestu, apcep sēnes ar aromātiskām vielām (sīpoliem/ķiplokiem). Pievienojiet, pievienojiet vīnu un samaziniet. Noņemiet maisījumu no pannas.
- Pagatavojiet mērci tajā pašā pannā, pievienojot vistas buljonam nedaudz miltu un sviesta.
- Samaisiet atlikušās sastāvdaļas ( saskaņā ar zemāk esošo recepti ) plus sēnes un vāra uz lēnas uguns.
- Stroganova mērci noņem no uguns, iemaisa skābo krējumu. Pasniedziet pāri nūdelēm un izbaudiet!
Padomi un laika taupītāji
- Izmantojot pārpalikušais vārīts tītars (vai vistas gaļa) padara šo recepti par īstu laika ietaupījumu.
- Konservētu sēņu zupu var izmantot svaigas vietā šķipsniņā.
- Pievienojot sēnes atpakaļ mērcei, noteikti iekļaujiet arī sulas, lai pievienotu garšu!
- Pirms skābā krējuma pievienošanas noņemiet mērci no uguns. Skābais krējums var sarecēt, ja to pārkarsē.
Pārpalikumu uzsildīšana
- Atlikušais tītara stroganovs ledusskapī uzglabāsies apmēram 3 dienas.
- Uzglabājiet makaronus atsevišķi un pēc uzsildīšanas samaisiet.
Atlikušos stroganovu var sasaldēt, bet vislabāk sasalst bez skābā krējuma. Skābais krējums pēc atkausēšanas garšos ļoti labi, taču tekstūra var nedaudz mainīties.
Delish Leftover Turcijas izlase
- Krēmveida tītara kastrolis - budžetam draudzīgs
- Tītara zupa
- Turcija čili - izcils komforta ēdiens
- Tītara salāti
- Turcijas katla pīrāgs – lieliski piemērots pārpalikumiem
- Tītara dzērveņu makaronu salāti
Vai jūsu ģimenei patika šis Turcijas Stroganovs? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!
5no8balsis PārskatsRecepte Herbed Turkey Stroganoff
Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Gatavošanas laiksdivdesmit minūtes Kopējais laiks35 minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Turkey Stroganoff ir bagātīgs un krēmīgs viena katla makaronu ēdiens, kas ir pilns ar garšu!Sastāvdaļas
- ▢viens mazs sīpols smalki sagriezti kubiņos
- ▢3 ēdamkarotes sviests sadalīts
- ▢8 unces sēnes šķēlēs
- ▢3 krustnagliņas ķiploku malta
- ▢½ tējkarote svaigs rozmarīns smalki sagrieztu
- ▢¼ kauss baltvīns
- ▢divi ēdamkarotes milti
- ▢viens kauss vistas buljons nav zems nātrija līmenis
- ▢½ kauss biezs krējums
- ▢½ tējkarote sausās sinepes
- ▢½ tējkarote svaigas timiāna lapas
- ▢divi krūzes pārpalikušais tītars vai 1 mārciņa liesa malta tītara (vārīta)
- ▢½ kauss skābais krējums
- ▢svaigi pētersīļi sasmalcina garnējumam
- ▢16 unces lielas olu nūdeles pasniegšanai vai makaroni vai kartupeļi
Instrukcijas
- Lielā pannā apcep sīpolus ar 1 ēdamkaroti sviesta, līdz tas ir nedaudz mīksts, apmēram 3–4 minūtes.
- Pievienojiet sēnes, ķiplokus un rozmarīnu. Vāra, līdz sēnes ir mīkstas, apmēram 5-7 minūtes.
- Pievienojiet baltvīnu un vāriet, līdz tas gandrīz iztvaiko, apmēram 5 minūtes. Noņemiet sēņu maisījumu no pannas un ievietojiet bļodā.
- Tajā pašā pannā pievienojiet atlikušās 2 ēdamkarotes sviesta un miltus. Pagatavojiet 1 minūti.
- Pamazām iemaisa vistas buljonu un krējumu, pēc katras pievienošanas saputojot līdz gludai. Pievienojiet sausās sinepes, timiānu, sēņu maisījumu ar jebkādām sulām un tītaru.
- Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes vai līdz tas ir uzkarsēts un kļūst burbuļojošs.
- Noņem no uguns un iemaisa skābo krējumu.
- Pasniedziet uz olu nūdelēm un izrotājiet ar pētersīļiem
Piezīmes par recepti
Šajā receptē izmantojiet jebkuru svaigu garšaugu kombināciju, tostarp timiānu, rozmarīnu, pētersīļus vai salviju. Ja jums nav tītara pārpalikuma, šajā receptē derēs pāri palikusi vistas gaļa vai malta tītara gaļa. Apbrūniniet maltu tītaru pannā, līdz nepaliek rozā gaļa, un pirms pievienošanas receptei noteciniet sulu. Pievienojot sēnes atpakaļ mērcei, noteikti iekļaujiet arī sulas, lai pievienotu garšu! Pirms skābā krējuma pievienošanas noņemiet mērci no uguns. Skābais krējums var sarecēt, ja to pārkarsē. Uztura informācija neietver makaronus vai kartupeļus.Uztura informācija
Pasniegšana:1.5krūzes,Kalorijas:417,Ogļhidrāti:9g,Olbaltumvielas:24g,Tauki:31g,Piesātinātie tauki:17g,Trans tauki:viensg,Holesterīns:155mg,Nātrijs:401mg,Kālijs:507mg,Šķiedra:viensg,Cukurs:3g,A vitamīns:920SV,C vitamīns:8mg,Kalcijs:78mg,Dzelzs:divimg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssVakariņas, uzkodas, pamatēdiens, makaroni, Turcija
