Pašdarināts Mac un siera kastrolis

Labākie Vārdi Bērniem

Grīda:

Dzimšanas Datums:

Nosūtīt

Atsūti Mani Pa E -Pastu Rādīt Vietnē

Mājās gatavots Mac and Cheese ir bagātīgs, krēmīgs kastrolis un šī recepte patiešām ir mana mīļākā!

Šo krēmīgo makaronu un siera recepti ir ne tikai viegli pagatavot, tai ir īpaša sastāvdaļa, tāpēc tas izrādās īpaši garšīgs!

Šajā ēdienā ir tik daudz siera mērces, ka tam nav iespējams pretoties, un, pamēģinot to, šī būs vienīgā ceptu makaronu un siera recepte, kas jums jebkad būs nepieciešama!

Kāpēc šis ir mūsu iecienītākais mājās gatavotais Mac un siers

Sveiki, mani sauc Holija, un es esmu apsēsts ar makaroniem un sieru. Es mīlu visu veidu no katls mac & siers uz cepta mac un siers , vai pat no mazas zilas kastītes. No visām sierīgo makaronu receptēm *šī* recepte tieši šeit ir visu laiku labākā mac un siera recepte un vienmēr saņem lieliskas atsauksmes!

• Mērce ir no nulles un viegli pagatavojama.
• Šī recepte ir īpaši garšīga.
• Makaroni nežūst, tie joprojām ir jauki un krēmīgi pat pēc cepšanas cepeškrāsnī.
• Tam ir lieliska garša, īpaši, ja izmanto asu Čedaras sieru. (Jo asāks, jo labāk!)
• Un pats galvenais, tas ir labākais mājās gatavotais mac un siers, kāds jums jebkad ir bijis.

Sastāvdaļas un variācijas

PASTA Šis vienkāršais mac un siera kastrolis sākas ar elkoņa makaroni kas ir nedaudz nepietiekami termiski apstrādāti, lai cepšanas laikā tie nekļūtu biezi.

Derēs jebkuri īsi makaroni, piemēram, penne, rotini vai čaumalas. Ja vēlaties, izmantojiet bezglutēna makaronus vai pilngraudu makaronus.

MĒRCE Siera mērces biezināšanai izmanto klasisku miltu un sviesta maisījumu. Mēs pievienojam asu Čedaru un svaigu parmezānu, lai iegūtu daudz garšas. Slepenā sastāvdaļa, ko man patīk pievienot, ir iebiezinātā Čedaras siera zupa (šī nav obligāta, bet ieteicama).

lētākās vietas pensijā Kalifornijā

Papildu sātīgumam pievienoju pienam nedaudz viegla krējuma. Jūs varat izmantot visu pienu, ja tas ir viss, kas jums ir.

VARIĀCIJA Šim kastrolim ir vienkārša siera virskārta. Bet, ja vēlaties, varat pievienot rīvmaizes pildījumu.

Kā pagatavot mājās gatavotu Mac un sieru

Mājas makaronu un siera pagatavošana (īpaši šī 5 zvaigžņu recepte) ir pārsteidzoši vienkārša un ātra!

Vāra makaronus- Vāra makaronus al dente (nedaudz nepietiekami pagatavots) notecina un noskalo. Pagatavo mērci -Mājas siera mērce ar lielu sieru aizņem apmēram 10 minūtes. (vairāk par mērci zemāk). Sajauc un cep -Pārlejiet mērci ar makaroniem un pārberiet ar atlikušo rīvētu sieru.
1. Cep (saskaņā ar recepti zemāk) līdz zeltainam un burbuļojošam.

Mac un siera mērce

Mērce šim viegli pagatavojamajam makaroniem un sieram ir klasiska sarkans siera mērce . Tas nozīmē tikai taukus (šajā gadījumā sviestu) un miltus, kas vārīti kopā un pēc tam pievienoti šķidrums (piens). Šī mērce ir neticami bagātīga un krēmīga, nodrošinot, ka makaroni un siers katru reizi ir samtaini gludi un īpaši krēmīgi.

Mērcei noteikti sasmalciniet savu sieru, iepriekš sasmalcināts siers tik labi neizkūst.

Labākais siers Mac un sieram

Asais Čedaras ir mana pirmā garšas izvēle, taču jūs noteikti varat izmantot savus iecienītākos sierus. Sajauciet to un izmantojiet mazliet gruyere vai pat piparu ligzdu, lai iegūtu nelielu sitienu. Ja jums ir pāri palikuši siera gabaliņi, varat tos visus apvienot šajā vienkāršajā mājās gatavotajā siera mērcē.

Šajā receptē ir a īpaša sastāvdaļa tas ir nedaudz netradicionāls, bet padara to īpaši garšīgu… UN tas nav obligāti. Pievienošana Čedaras siera zupa padara mērci nedaudz īpaši samtainu un tikai nedaudz pievieno. Manuprāt, tas ir daudz labāks par Mac un sieru ar Velveeta ! Pamēģināt! (Jūs varat to atrast vietējā pārtikas preču veikalā kopā ar pārējām iebiezinātajām zupām vai tiešsaistē šeit ).

Recepšu padomi

Mājas makaronu un siera gatavošana nav grūta, taču tālāk ir sniegti daži vienkārši padomi, lai pārliecinātos, ka tas katru reizi ir ideāls un krēmīgs!

• Vāra makaronus al dente (stingrs) Pretējā gadījumā nūdeles mērcē vārās pārāk daudz un cepeškrāsnī var pārcept.
• Sāls makaronu ūdeni Tas patiešām maina makaronu garšu.
• Pēc vārīšanas noskalojiet makaronus Lai gan ne visi piekrīt, šajā receptē mērce ir izveidota ar tekstūru, kas lieliski sader ar izskalotām nūdelēm. Noskalošana ar aukstu ūdeni aptur arī gatavošanas procesu, nodrošinot, ka makaroni cepšanas laikā nepārvārīsies un nekļūs biezi.
• Sasmalciniet sieru ar rokām Iepriekš sasmalcināti sieri satur piedevas, kas neļauj tiem salipt, kas ietekmē tā kušanas veidu.
• Pirms pasniegšanas atpūtieties Ļaujot ceptajiem makaroniem un sieram dažas minūtes atpūsties pēc cepšanas, mērce sabiezēsies un kastrolis sastings.
• Skatieties taimeri Pats galvenais… nepārcep šo recepti.

Gatavojot makaronu nūdeles, pagatavojiet tās saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, taču vēlaties, lai tās joprojām būtu stingras. Ja uz iepakojuma ir rakstīts 6-8 minūtes, vienkārši pagatavojiet tās 6… jūs saprotat.

Kā pagatavot maizes drupatas pildījumu (pēc izvēles)

Apvienojiet tālāk norādīto un pirms cepšanas apkaisiet kastroli.

• 3/4 glāzes maizes drupatas (labākās ir Panko maizes drupatas)
• 3 ēdamkarotes kausēta sviesta
• 1 glāze asa Čedaras siera
• 1 ēdamkarote pētersīļu (pēc izvēles)

Pēc šīs receptes tiek pagatavoti īpaši garšīgi krēmīgi makaroni. Nepārcepiet šo recepti. Ja vēlaties to krēmīgu un bagātīgu, pārmērīga cepšana izraisīs to izžūšanu. Man šķiet, ka 20 minūtes manā cepeškrāsnī ir ideālas, siera mērce nedaudz sabiezēs, stāvot.

Citas makaronu receptes, kas jums patiks

• Instant Pot Mac un siers - Super viegli!
• Amerikāņu gulaša recepte (tomāti, liellopa gaļa un makaroni) Pūļa iepriecinātājs.
• Siera gaļas un makaronu kastrolis
• Mājas viena katla siera burgera makaroni - Viegli un ātri!
• Crock Pot Mac un siers - lasītāju iecienītākais
• Cepts ziedkāposti Mac un siers

Vai jums patika šis Mac un siera kastrolis? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!

Pašdarināts Mac un siera kastrolis

Sastāvdaļas

• ▢12 unces sausi elkoņa makaroni
• ▢¼ kauss sviests
• ▢¼ kauss milti
• ▢1½ krūzes pienu
• ▢viens kauss viegls krēms apmēram 10-12% MF
• ▢½ tējkarote sausais sinepju pulveris
• ▢viens tējkarote sīpolu pulveris
• ▢sāls & pipari pēc garšas
• ▢viens var iebiezinātā Čedaras siera zupa pēc izvēles 10,75 unces
• ▢4 krūzes asais Čedaras sadalīts
• ▢½ kauss svaigs parmezāna siers

Instrukcijas

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F.
• Pagatavojiet makaronus al dente (cieti) saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Nokāš un palaiž zem auksta ūdens.
• Lielā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Iecilā miltus un maisot ļauj pagatavot 2 minūtes. Lēnām saputojiet pienu, krējumu, sinepju pulveri, sīpolu pulveri, sāli un piparus pēc garšas. Vāra uz vidējas uguns, maisot, līdz sabiezē.
• Noņemiet no karstuma un iemaisiet parmezāna sieru un 3 tases Čedaras siera, līdz tas izkusis. Ja lietojat, pievienojiet zupu.
• Sajauc siera mērci un makaronu nūdeles. Lej ietaukotā 9×13 pannā. Virsū uzber atlikušo sieru.
• Cep 18-24 minūtes vai līdz burbuļošanai. Nepārgatavojiet. Pirms pasniegšanas atdzesējiet 10-15 minūtes.

Piezīmes par recepti

• Vāra makaronus al dente (stingrs) lai cepeškrāsnī nepārceptos. Es parasti pagatavoju mazāk par 1-2 minūtēm
• Sāls makaronu ūdeni.
• Pēc vārīšanas noskalojiet makaronus Šī recepte ir paredzēta skalotiem makaroniem. Tas neļauj tai gatavot.
• Sasmalciniet sieru ar rokām Iepriekš sasmalcināti sieri satur piedevas, kas neļauj tiem salipt, kas ietekmē tā kušanas veidu.
• Pirms pasniegšanas atpūtieties tas sabiezēs mērci un ļaus kastrolim sastingt.
• Skatieties taimeri Pats galvenais... nepārcep šo recepti.

Uztura informācija

(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)

Kaloriju Kalkulators

Grīda:

Vecums:

Izaugsme (Cm):

Svars (Kg):

Fiziskās Aktivitātes Līmenis: Minimums Zems Vidējs Augsts Ļoti Augstu

Aprēķināt

Atsūti Mani Pa E -Pastu Rādīt Vietnē