Mājas makaronu mērce ir viens no mūsu visu laiku iecienītākajiem un lieliski piemērots jebkura veida makaroniem, sākot no spageti līdz Cepti Rigatoni !
Esmu to gatavojusi burtiski simtiem reižu, un tas ir lieliski piemērots katru reizi ar maigu gaļu un zīdaini garšīgu mērci!
Sastāvdaļas
Tas ir LABĀKAIS mājās gatavota makaronu mērce Man kādreiz ir bijis, un vēl labāk, tas ir veselīgi!
- Pievienojiet 1 ēdamkaroti olīveļļas vai sviesta tieši pirms pasniegšanas, lai pievienotu mērcei mazliet bagātības.
- Vienkāršs vistas parmezāns
- Spageti carbonara
- Bukatīni Amatriciana
- Miljonu dolāru spageti kastrolis
- Viegla mājās gatavota lazanja
- Vistas Alfredo Cep
- Krēmīgi tomātu vistas makaroni
- Spageti mērce “Crock Pot”.
- ▢1½ mārciņas malta liellopa gaļa vai tītara
- ▢viens liels sīpols kubiņos
- ▢3 krustnagliņas ķiploku
- ▢divi lauru lapas
- ▢viens ēdamkarote Itāļu garšviela
- ▢viens lieli zaļie paprika kubiņos
- ▢½ tējkarote sāls vai pēc garšas
- ▢viens tējkarote cukurs
- ▢viens kauss ūdens
- ▢28 unces konservēti kubiņos sagriezti tomāti
- ▢28 unces konservētu tomātu mērce
- ▢¼ kauss svaigi pētersīļi sasmalcināts
- ▢¼ kauss svaigs baziliks sasmalcināts
- ▢divi tējkarotes salvija
- ▢divi tējkarotes fenheļa sēklas
- ▢viens tējkarote timiāns
- ▢viens tējkarote melnie pipari
- ▢⅛ tējkarote smaržīgie pipari
- Apvienojiet garšvielas un malto gaļu, līdz tā ir labi sajaukta. Apbrūniniet gaļu, sīpolus un ķiplokus uz vidējas uguns, rūpīgi sadalot gaļu. (Ja nepieciešams, noteciniet visus taukus).
- Pievienojiet pārējās sastāvdaļas (izņemot pētersīļus un baziliku) un uzvāra. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns bez vāka 1 stundu vai līdz vēlamajai konsistencei.
- Iemaisa pētersīļus un baziliku.
- Noņemiet lauru lapas un pasniedziet uz karstiem makaroniem
Garšas padoms : Pirms gatavošanas pievienojiet gaļai garšvielu maisījumu (es daru to pašu ar čili ), lai katrs kumoss būtu garšīgs. Gaļu apcep ar sīpoliem un ķiplokiem.
Perfekta konsistence
Es uzskatu, ka, izmantojot a gaļas smalcināšanas instruments tas ne tikai padara gaļu par perfektu tekstūru, bet arī var palīdzēt nedaudz sasmalcināt tomātus (patiesībā es nekad negatavoju maltu gaļu bez tā)!
Jo ilgāk gatavojat šo mājās gatavoto makaronu mērci, jo biezāka tā kļūs, tāpēc gatavojiet tik ilgi, cik nepieciešams. Ja tie kļūst pārāk biezi, iztukšojot makaronus un pievienojot to mērcei, rezervējiet nedaudz makaronu ūdens.
Pārpalikumi: Tāpat kā lielākajā daļā tomātu recepšu, šis ir tikai garšīgs pārpalikums, ja jums paveicas... Es parasti dubultoju (vai trīskāršoju) recepti un sasaldēju pārpalikumus ātrai nedēļas vakara maltītei!
Padomi perfektai mājās gatavotai makaronu mērcei
Pasniedz ar…
Beigās pievienojiet dažus svaigus garšaugus, lai iegūtu jauku svaigu garšu (baziliks un pētersīļi ir iecienītākie)!
Esmu to pasniedzis virs spageti, taču, kā jau varēja gaidīt, šī mājās gatavotā gaļas mērce ir ļoti daudzpusīga. Tas ir lieliski izmantots kā mērce mājās gatavota lazanja vai, ja vēlaties tajā saglabāt zemu ogļhidrātu saturu, pasniedziet to spageti skvošs vai Zoodles (cukini nūdeles) !
ogļhidrātus glāzē vīna
Protams, tas labi sader ar Mājas ķiploku maize un an Itāļu salāti !
Vairāk itāļu iedvesmotu favorītu
4.95nodivdesmitbalsis PārskatsRecepte Mājas makaronu mērce
Sagatavošanās laiksdivdesmit minūtes Gatavošanas laiksviens stunda piecpadsmit minūtes Kopējais laiksviens stunda 35 minūtes Porcijas8 porcijas Autors Holija Nilsone Bagātīga gaļīga tomātu mērce, kas lieliski piemērota jebkura veida makaroniem vai pievieno lazanjai!Sastāvdaļas
Gaļas garšvielu maisījums
Instrukcijas
Uztura informācija
Kalorijas:130,Ogļhidrāti:8g,Olbaltumvielas:divdesmitviensg,Tauki:viensg,Holesterīns:46mg,Nātrijs:340mg,Kālijs:521mg,Šķiedra:divig,Cukurs:3g,A vitamīns:415SV,C vitamīns:26mg,Kalcijs:61mg,Dzelzs:23mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssPamatēdiens, makaroni Ēdiensitāļu valoda© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan ieteicama, gan atzinīgi novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un/vai ielīmēšana sociālajos medijos ir stingri aizliegta. .Citas receptes, kas jums patiks
