Ja jūs domājat, kā pagatavot bifeļu mērci, es jums to parūpējos. Buffalo mērce būtībā ir smalkāka asās mērces versija, kas papildināta ar kausētu sviestu. Tas ir ļoti vienkārši un lieliski piemērots gandrīz jebkam!
Man patīk likt to virsū tacos , avokado grauzdiņš , būtībā jebko, kam vēlos pievienot aromātisku kick!
Manai meitai tikpat ļoti patīk bifeļu mērces garša kā man. Mēs to apmetam ar vistas spārniņiem un, protams, pievienojam savam iecienītākajam Buffalo vistas mērce . Dažreiz to sajaucam ar nedaudz zilā siera (vai paštaisīta rančo ) mērci vai skābo krējumu, lai saglabātu bifeļu mērces garšu un nedaudz piegrieztu garšvielu!
Kas ir Buffalo mērce?
Jā, ir atšķirība starp bifeļu mērci un aso mērci. Karstā mērce būtībā ir tikai karstie pipari, sāls un etiķis. Pievienojiet savai karstajai mērcei nedaudz saputota kausēta sviesta, un esat izveidojis bifeļu mērci.
Bifeļu mērce ir maigāka nekā karstā mērce, un es uzskatu, ka tai ir daudz bagātāka garša. Sviests rada pikantu un zīdainu mērci, kas garšo restorāna kvalitātē, bet mājās!
Jautrs fakts: ja pērkat bifeļu mērci veikalā, to parasti gatavo ar eļļu. Mājās (un bieži vien restorānā gatavots) tas tiek pagatavots ar kausētu sviestu. Tāpēc tas tik ļoti garšo!
Kā pagatavot bifeļu mērci
Šī vienkāršā bifeļu mērces recepte sākas ar jūsu iecienītākās asās mērces pamatni (man patīk izmantot Frank’s Red Hot).
Būtībā viss, kas jums jādara, ir saputot 2 daļas karstās mērces ar vienu daļu kausēta sviesta (vai eļļas šķipsniņā). Kura mērce ir vienkāršāka par to?
Iemetiet savus iecienītākos spārnus šajā pikantajā izlasē vai izmantojiet to, lai iegremdētu dārzeņus, frī kartupeļus, burgerus. Uzglabājot hermētiskā burkā vai traukā, ledusskapī tas jāglabā vairākas nedēļas.
4.98no41balsis PārskatsRecepte Kā pagatavot bifeļu mērci
Sagatavošanās laiks5 minūtes Gatavošanas laiks0 minūtes Kopējais laiks5 minūtes Porcijas24 ēd.k Autors Holija Nilsone Bifeļu mērce būtībā ir asās mērces skaistāka versija, kas papildināta ar kausētu sviestu. Tas ir ļoti vienkārši un perfekti spārniņi vai taco!Sastāvdaļas
- ▢viens kauss asā mērce (piemēram, Frank's Red Hot)
- ▢½ kauss sviests izkusis
- ▢domuzīme ķiploku pulveris neobligāti
Instrukcijas
- Vienkārši samaisiet 2 daļas karstās mērces ar 1 daļu kausēta sviesta.
- Saputo, līdz saputo.
- Ielejiet, pārlejiet, izlejiet un iemērciet visu tajā (tāpat kā es).
Uztura informācija
Kalorijas:35,Tauki:3g,Piesātinātie tauki:divig,Holesterīns:10mg,Nātrijs:298mg,Kālijs:14mg,A vitamīns:135SV,C vitamīns:7.5mg,Kalcijs:divimg,Dzelzs:0.1mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvena un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssGarnīrs
