Cepta frittata ir vienkāršs un garšīgs olu ēdiens, ko pasniegt brokastīs (vai vakariņās) jebkurā nedēļas dienā!
Olas un kartupeļi ar visiem jūsu iecienītākajiem piedevām (pieliek bekonu un sieru!) tiek cepti, līdz tie kļūst pufīgi un zeltaini. Pasniedziet ar augļu salātiem vai salātiem.
Kas ir Frittata?
Frittatas ir an viegls olu ēdiens ko var pagatavot uz plīts virsmas vai cepeškrāsnī. Tāpat kā citi itāļu ēdieni, frittatas ir bagātīgas un garšīgas.
jautājumu spēles, lai spēlētu ar draugu
Kartupeļus viegli apbrūnina ar dārzeņiem un pārlej ar olām un sieru. Pēc tam visu pannu cep līdz zeltainam, sagriež šķēlēs un pasniedz!
Šis neveiksmīga recepte ir ļoti vienkāršs un daudzpusīgs (un var lieliski izmantot gandrīz jebkura veida pārpalikumus). Pagatavojiet to ar olu baltumiem, dārzeņiem, spinātiem, sparģeļiem, sēnēm vai izvēlieties gaļīgu variantu ar desu, bekonu, šķiņķi!
Un pats labākais ir tas, ka tas viss tiek apvienots vienkāršā veidā viena panna !
vai es varu atdot savu automašīnu dīlerim 30 dienu laikā
Omlete vs. Quiche
Frittatas ir olu ēdiens, kas līdzīgs a quiche bet bez garozas. Lai gan quiche ir garšīgs ar savu pārslu pīrāga garoza frittata ir nedaudz vienkāršāka un tikpat garšīga!
Neuztraucieties ar garoziņu, vienkārši iemaisiet kartupeļus vai biezbrūnus un cepiet cepeškrāsnī, līdz tas ir pūkains un siers ir burbuļojošs.
Sastāvdaļas un variācijas
Noteikti pagariniet olu maisījumu ar sāli un pipariem. Šī recepte ir daudzpusīga, iemetiet tajā iecienītākās garšvielas un garšaugus. Ir bezgalīgas iespējas gaļas, dārzeņu un siera kombinācijām.
KARTUPEĻI
- Nomainiet kartupeļus pret hashbrowns, pāri palikušie kartupeļi vai mājas kartupeļi .
- Pat pāri palikuši cepeškrāsns kartupeļi var sasmalcināt un pievienot kartupeļu vietā.
- Priekš zems ogļhidrātu saturs versija, aizstājējs cepts ziedkāposti .
- Olas var būt veselas vai aizstāt ar olu baltumiem, lai iegūtu mazāku kaloriju daudzumu.
- Pagatavojiet bekonu kraukšķīgu ( krāsns ), vai aizstāt ar šķiņķi vai desu!
- Siera gadījumā izmantojiet to, kas ir pa rokai! Vai arī izsmalciniet to un sajauciet ar kazas sieru, gruyere vai gouda.
- Atlikums sēnes , brokoļi, pārpalikumi grauzdēti dārzeņi tie visi ir lieliski jebkurā frittatā vai omletē. Paprika, sīpoli, cukini ir lieliski.
- Ķiršu tomāti, vīnogu tomāti vai pat saulē kaltēti tomāti piešķir svaigu aromātu.
- Sautējiet dārzeņus un vārītus kartupeļus (vai jaucējbrūnus). Pievienojiet bekonu (vai šķiņķi/desu) un zaļos sīpolus.
- Sakuļ olas ar garšvielām un krējumu. Pārlej ar dārzeņu maisījumu.
- Pārklājiet ar sieru un svaigiem garšaugiem un cepiet, līdz olas ir sacietējušas.
- Pārliecinieties, vai dārzeņi un gaļa ir iepriekš pagatavoti.
- Uzmanīgi ievērojiet gatavošanas laiku. Kad runa ir par frittatu, vislabākais ir viegls un vienkārši iestatīts.
- Ja nepieciešams nostiprināt olu virspusi, pirms pasniegšanas pāris minūtes apcepiet (nepārcepiet).
- Frittata labi uzsilda un pagatavo lieliskas sviestmaizes uz grauzdiņiem!
- Mājas olas Benedikts - izgatavots no vienkāršām sastāvdaļām
- Vienkārša Quiche recepte - Ideālas brokastis vai vakariņas
- Denveras omlete - piekrauts ar svaigiem dārzeņiem!
- Sālīta liellopa gaļas hašs – lieliski piemērots pārpalikušiem kartupeļiem
- Siera brokastu pica – vienkāršas brokastis līdzņemšanai!
- Denveras olu kastrolis - vienkāršs un ātrs kastrolis
- ▢viens ēdamkarote olīvju eļļa
- ▢1½ krūzes vārīti kartupeļi vai hash brūni
- ▢viens kauss jaukti dārzeņi paprika, sēnes
- ▢8 šķēles bekons sasmalcināta vai 1/2 tase kubiņos sagriezta šķiņķa
- ▢divi zaļie sīpoli šķēlēs
- ▢¼ tējkarote garšvielu sāls vai pēc garšas
- ▢½ tējkarote sausās sinepes
- ▢¼ tējkarote melnie pipari
- ▢8 olas
- ▢¼ kauss viegls krēms
- ▢1/2 kauss Čedaras siers sasmalcinātas
- ▢viens ēdamkarote svaigi pētersīļi vai baziliks
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F.
- Pievienojiet olīveļļu 8 collu pannā un apcepiet dārzeņus, līdz tie ir maigi kraukšķīgi, apmēram 3–4 minūtes. Iemaisa kartupeļus/hashbrowns un vāra vēl 5 minūtes.
- Vidējā bļodā sajauciet olas, vieglo krējumu, sausās sinepes un garšvielas.
- Pievienojiet bekonu un zaļo sīpolu. Virsū pārlej ar olu maisījumu un pārkaisa ar sieru un svaigiem zaļumiem.
- Cep 14-16 minūtes vai līdz olas ir sacietējušas. Cepiet 1-2 minūtes.
- Izņem no cepeškrāsns un atdzesē 5 minūtes pirms griešanas. Pasniedziet siltu.
- Pārliecinieties, vai dārzeņi un gaļa ir iepriekš pagatavoti.
- Nav pa rokai vārītu kartupeļu? Pirms citu dārzeņu pievienošanas izmantojiet iepriekš sagatavotus brūnus brūnus vai sasmalciniet neapstrādātus kartupeļus un apcepiet eļļā apmēram 5–8 minūtes.
- Uzmanīgi ievērojiet gatavošanas laiku. Kad runa ir par frittatu, vislabākais ir viegls un vienkārši iestatīts.
- Ja nepieciešams nostiprināt olu virspusi, pirms pasniegšanas pāris minūtes apcepiet (nepārcepiet).
- Frittata labi uzsilda un pagatavo lieliskas sviestmaizes uz grauzdiņiem!
PROTEĪNS
DĀRZEŅI
Kā pagatavot Frittata
Viegli un perfekti katru reizi!
vai jūs varat tvaicēt tīras cietkoksnes grīdas
Pasniedziet ar Mimoza un an rukola salāti, augļu salāti , vai pat bļoda citrusaugļi Elegances pieskāriens patiks visai ģimenei!
Padomi panākumiem
Olas brokastīm
Vai jums patika šī Frittata? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!
5no16balsis PārskatsRecepte Kā pagatavot Frittata
Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Gatavošanas laiks25 minūtes Kopējais laiks40 minūtes Porcijas6 porcijas Autors Holija Nilsone Šī vienkāršā recepte ir visu laiku labākās gardēžu brokastis!Sastāvdaļas
Instrukcijas
Piezīmes par recepti
Uztura informācija
Kalorijas:405,Ogļhidrāti:19g,Olbaltumvielas:16g,Tauki:29g,Piesātinātie tauki:10g,Holesterīns:253mg,Nātrijs:583mg,Kālijs:448mg,Šķiedra:3g,Cukurs:viensg,A vitamīns:2109. gadsSV,C vitamīns:10mg,Kalcijs:120mg,Dzelzs:divimg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssBrokastis
