Kā izmērīt pusi un ⅓ no receptes
Piespraudiet to, lai to SAGLABĀT un dalītos ar to!
Šis ir patiešām lielisks ērts ceļvedis lai drukātu un turētu ar līmlenti savā skapī kā īsu uzziņu, kad reducējat recepti.
Lai gan ir viegli uzzināt, kas ir puse no ½ tases, man ir nepieciešams ilgāks laiks, lai izdomātu ¼ no ⅓ tases, kad esmu līdz elkoņiem dziļi miltos! Vienkārši izdrukājiet šīs ātrās uzziņas rokasgrāmatas kopiju (vai 2), un varēsiet to ielīmēt savā skapī vai iecienītākajā pavārgrāmatā!
Izdrukājiet savu šeit
Šeit ir daži citi noderīgi padomi, kas jāņem vērā, samazinot recepti!
Receptes izvēle: Ne visas receptes var samazināt. Kastroļus un lielāko daļu sāļo ēdienu var viegli sadalīt uz pusēm. Vienumi, kas satur raugu (piemēram, maizes), veselas pīrāga čaumalas utt., ne vienmēr darbojas labi, kad tās ir sadalītas uz pusēm, tāpēc var būt nepieciešams nedaudz izmēģinājumu un kļūdu vai radošuma (piemēram, jūs nevarat pagatavot ½ pīrāga.. bieži var pagatavot tartes, izmantojot to pašu recepti). Ja neesat pārliecināts, ka jūsu recepti var sadalīt, pārbaudiet, vai to var sasaldēt. Lielāko daļu kūku un pīrāgu var sasaldēt, lai jūs varētu pagatavot visu recepti un sasaldēt daļu vēlākai lietošanai.
Lai sadalītu olu: Sakuļ olu bļodā un saputo līdz putošanai. 1 liela ola ir apm. 3 ēdamkarotes. Ja jums nepieciešama ½ olas, izmantojiet 1 ½ ēdamkarotes. Ja jums nepieciešama ⅓ ola, izmantojiet 1 ēdamkaroti.
Laiks un temperatūra
Samazinot receptes izmēru, vēlēsities samazināt arī izmantotās pannas izmēru. Izmantojot pikantu recepti (piemēram, kastroli), nevēlaties, lai sastāvdaļas būtu pārāk plānas, jo jūsu ēdiens izžūs.
Sadalot recepti un cepšanu, jums būs jāveic daži pielāgojumi, salīdzinot ar sākotnējiem norādījumiem. Parasti temperatūra var palikt tieši tāda pati (noteikumam būs daži izņēmumi).
Laiku bieži var samazināt līdz aptuveni ⅔, samazinot recepti uz pusi, vislabāk ir iestatīt taimeri agri un pārbaudīt savu ēdienu.
Vairāk lielisku padomu šeit
