Kad runa ir par mērcēšanas pupiņas ir divas izplatītas metodes: uz nakti vai ātrās mērcēšanas metode. Izpildiet šo vienkāršo recepti, lai uzzinātu, kā izdarīt abus!
Izmantojot ātrās mērcēšanas metodi, pupiņas būs gatavas jau pēc stundas. Tas aizņem nakti sagatavošanās darbu no receptēm, piemēram Lēc Džons , Šķiņķa un pupiņu zupa vai Lielās ziemeļu pupiņas un šķiņķis .
kā savaldzināt vīrieti svarus
Kāpēc tu mērcē pupiņas?
Pupiņas ir jāmērcē, lai noārdītu dažus sarežģītos cukurus, kas dažiem cilvēkiem padara pupiņas grūti sagremojamas. Tas arī ļauj tos ātrāk pagatavot!
Pupiņu mērcēšana pirms vārīšanas var patiešām ietaupīt daudz laika un enerģijas virtuvē.
titāniskā okeāna kaklarota
Kā ātri mērcēt pupiņas
Šī ātrā mērcēšanas metode lieliski iedarbojas uz šādiem pupiņu veidiem:
- Melnās pupas
- Pinto pupiņas
- Sarkanās pupiņas
- Jebkura žāvētu pupiņu šķirne
Kā ātri mērcēt pupiņas: Lai sāktu, izskalojiet pupiņas caurdurī un noņemiet visus mazos akmeņus vai gružu gabalus.
- Pārlej pupiņas ar ūdeni buljona katlā un uzvāra.
- Noņemiet no karstuma, pārklājiet un ļaujiet pupiņām nostāvēties vismaz vienu stundu (vēlams četras stundas).
Tad esat gatavs gatavot pupiņas pēc receptes!
Kā mērcēt pupiņas uz nakti
Šī ir visu laiku vienkāršākā metode! Tas ir tikpat vienkārši kā 1, 2, 3, bez nepieciešamības strādāt.
- Izskalojiet pupiņas caurdurī, pārliecinoties, ka tajās nav mazu oļu, akmeņu vai gružu.
- Pārlejiet pupiņas katlā un piepildiet ar tīru ūdeni un pievienojiet vēl divas collas. Pupiņas uzbriest, kad tās mērcēs, tāpēc papildu ūdens ir svarīgs.
- Pārklājiet katlu un ļaujiet tai nostāvēties nakti.
Nākamajā rītā izkāš pupiņas un turpiniet ar savu recepti.
Cik ilgi mērcēt pupiņas
Pupiņu mērcēšana uz nakti ir diezgan neskaidra, vai ne? Mērcējiet pupiņas vismaz 6 stundas un jebkurā laikā līdz 10 stundām. Tas, ko jūs patiešām meklējat, ir āda, kas viegli atslīd no pupiņām un lai pupiņu varētu izspiest, lai tā būtu nedaudz mīksta un gatava vārīšanai.
kā notīrīt pelējumu no griestiem
Šī ātrā mērcēšanas metode padara sausu pupiņu sagatavošanu vienkāršu. Tāpēc dodieties uz priekšu un pērciet vairumā veikals un viegli pagatavojiet šīs pupiņas!
Gardas pupiņu pildījuma receptes
- Black Eyed Peas recepte – sautē ar šķiņķi
- Lielās ziemeļu pupiņas un šķiņķis - garšīgs komfortabls ēdiens!
- Lēc Džons – garšīgs dienvidu stila ēdiens
- 15 pupiņu lēnā plīts čili – nav nepieciešama mērcēšana!
- Labākās ceptas pupiņas
5no6balsis PārskatsRecepte Kā mērcēt pupiņas
Sagatavošanās laiks5 minūtes Gatavošanas laiks5 minūtes Mērcēšanaviens stunda Kopējais laiksviens stunda 10 minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Lielisks veids, kā pagatavot visu nakti no iecienītākajām receptēm!Sastāvdaļas
- ▢viens mārciņa žāvētas pupiņas vai vēlamo summu
- ▢ūdens
Instrukcijas
- Labi izskalojiet pupiņas un sakārtojiet, lai noņemtu visus gružus.
- Ievietojiet pupiņas lielā katliņā.
- Pievienojiet ūdeni, lai tas pārklātu 2 collas virs pupiņām. Uz vidējas lielas uguns uzvāra. Vāra 2 minūtes.
- Noņemiet no karstuma, pārklājiet un ļaujiet nostāvēties 60 minūtes.
- Iztukšojiet un izlejiet ūdeni. Izmantojiet, kā norādīts jūsu receptē.
Piezīmes par recepti
Piezīme: šī nav recepte gatavot pupiņas, šī ir iepriekšēja mērcēšana, un pupiņas joprojām būs jāvāra pēc ātrās mērcēšanas metodes. Lai pagatavotu pupiņas pēc mērcēšanas, noteciniet mērcēšanas ūdeni. Ielieciet pupiņas lielā katlā un pārklājiet ar ūdeni (ja vēlaties, pievienojiet zaļumus, sīpolus utt.). Vāra uz lēnas uguns līdz mīkstam. Vārīšanas laiks var svārstīties no 45 minūtēm līdz 2,5 stundām atkarībā no šķirnes.Uztura informācija
Kalorijas:382,Ogļhidrāti:70g,Olbaltumvielas:26g,Tauki:viensg,Piesātinātie tauki:viensg,Nātrijs:14mg,Kālijs:1541. gadsmg,Šķiedra:17g,Cukurs:divig,C vitamīns:5mg,Kalcijs:94mg,Dzelzs:8mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssPamatēdiens
