Uzziniet par jautriem nepilna laika darbiem.
Restorāna saimnieces amata apraksts var nedot šai personai pietiekamu kredītu. Šis atalgojošais darbs prasa smagu darbu un entuziasma pilnu attieksmi. Tiem, kas, iespējams, apsver pieteikšanos restorāna saimnieces darbam, ir svarīgi zināt, ko šis darbs nozīmē un ko no tā var sagaidīt.
Darba paskaidrojums restorāna saimniecei
Restorāna saimniece ir indivīds, kurš sveic klientus, ierodoties objektā, un bieži vien ir pēdējais, kurš no viņiem atvadās. Restorāna saimnieces saimnieces darba apraksts ietver daudz dažādu citu uzdevumu.
- Saimniece ieplāno viesiem pusdienas iepriekš rezervēt un ierodoties restorānā. Saimniecēm bieži jāpieņem lēmumi par to, kur grupa sēdēs restorānā.
- Ko jūs darāt darba intervijā
- Darbs darbā ar suņiem
- Padomi par gaidīšanas galdiem
- Saimniece vada un dod norādījumus ēdamistabas personālam par klientu vajadzībām, lai nodrošinātu, ka klienti saņem ātru un kvalitatīvu servisu no ierašanās brīža.
- Ja ballītei ir īpašas vajadzības vai tā pieprasa izmitināšanu, saimniece nodrošina grupas prasību izpildi. Tas var ietvert pakalpojumus, kas vajadzīgi maziem bērniem, kā arī personām ar invaliditāti vai pārtikas alerģijām.
- Saimnieces sveicina viesus, kad viņi ierodas, un ņem viņus uz savām vietām. Viņi arī nodrošina ēdienkarti un izskaidro īpašos piedāvājumus. Viņi var atbildēt uz patronu jautājumiem. Viņi var iepazīstināt klientus ar viņu serveri.
- Saimniece arī pārbauda un uztur ēdināšanas iespējas. Viņi to dara, instruējot autobusu personālu un viesmīļus. Viņiem var prasīt pamanīt tīrības problēmas un palīdzēt notīrīt tabulas, lai pielāgotu klientu vajadzības.
Šie ir daži no galvenajiem uzdevumiem, ko restorāna saimniece veic regulāri. Bieži vien restorānā aizņemts vairāk nekā viena saimniece. Dažās telpās saimniecei būs nepieciešams turēt atvērtas durvis un pēc vajadzības palīdzēt viesiem pie transporta līdzekļiem.
Restorāna saimnieces loma biznesā
Restorāna saimnieces loma ir diezgan viegli pamanāma. Viņu mērķis ir nodrošināt klienta sagaidīšanu, apsēdināšanu un apkalpošanu. Saimniece ir atbildīga par to, lai klienti izbaudītu lielisku pieredzi objektā. Lai labi paveiktu šo darbu, saimniecei bieži ir jābūt saistošai un patiesi ieinteresētai uzņēmuma panākumos. Viņai ir jāsmaida, jākontaktējas ar viesiem un jābūt pieklājīgai pret viņiem.
Lielākajā daļā restorānu saimniece ieņem augstāku vietu nekā viesmīles un viesmīļi, taču parasti viņai nav nekādu vadības pienākumu. Viņi var apstrādāt kvītis atkarībā no atrašanās vietas formalitātes. Oficiālākā vietā saimniece reti rīkojas ar naudu.
kā kļūt par antīku vērtētāju
Turklāt restorāna saimniece bieži ir biznesa seja, un viņai parasti jāievēro stingrs apģērba kods. Daļēji oficiālā vai oficiālā restorānā saimniece var būt tērpta biznesa oficiālā vai svinīgā kleitā vai uzvalkā. Ja formas tērpu nēsā citi darbinieki, saimniece var valkāt to pašu vai kaut ko līdzīgu.
Kļūšana par saimnieci
Restorāna saimnieces amata aprakstā aprakstīts, kas ikdienā tiek darīts kā saimniecei. Lai par tādu kļūtu, indivīdiem bieži jāstrādā restorāna apmācībā. Viņi var vai nevar strādāt par viesmīli vai viesmīli, pirms viņi var strādāt par saimnieci. Bieži vien indivīda personība un pozitīvā attieksme mudinās vadību nostādīt šīs personas saimnieces pozīcijā.
Apmācības laikā saimniecei būs jāpārzina restorāna sastāvs, ēdienkarte, uzņēmējdarbības politika un saimnieces darba pienākumi. Tas arī norādīs saimniecei pārvaldīt viesmīļu un viesmīļu slodzi uz grīdas, lai saglabātu līdzsvaru, kāda katram cilvēkam ir. Viņiem arī jāuztur stabila klientu plūsma, lai virtuve darbotos pēc iespējas labāk. Visos šajos apgabalos saimniecei jāievēro restorāna politika.
.
