Šķiņķa pārpalikumu izmantošanas iespējas ir bezgalīgas, tas ir lieliski piemērots jebkurai dienas ēdienreizei no brokastīm līdz vakariņām un lieliski uzsildās! Zemāk atrodiet mūsu iecienītākās šķiņķa receptes no zupām un biezpiena līdz sacepumiem un sviestmaizēm!
Cepts šķiņķis ir viens no mūsu iecienītākajiem svētku ēdieniem Lieldienās, Ziemassvētkos un ne tikai! Mani bērni dod priekšroku glazētais šķiņķis uz tītaru, un man patīk, ka to ir tik vienkārši pagatavot! Šķiņķim ir nepieciešams ļoti maz sagatavošanās darbu (īpaši, ja jūs Pagatavojiet spirālveida šķiņķi ) un, lai arī kā mēs mīlam šķiņķi, mēs gandrīz vairāk mīlam pārpalikumus!
Ko darīt ar šķiņķa pārpalikumu
Vai domājat, ko darīt ar šķiņķa pārpalikumu? Zemāk ir mūsu iecienītākās idejas par šķiņķa pārpalikumu dienām pēc lielajiem svētkiem!
Lai uzsildītu atlikušo šķiņķi: Viena no lielākas maltītes (piemēram, cepta šķiņķa vakariņas) labākajām daļām ir tā, ka pēc tam jums nav jāgatavo pāris dienas! Mēs sākam, vienkārši uzsildot atlikušās šķiņķa šķēles un ēdot to tādu, kāds ir. Atkārtoti uzkarsējiet atlikušo šķiņķi, kas pārklāts ar 325 °F krāsni (es parasti pievienoju apmēram 1/2 tase buljona, lai tas būtu mitrs), līdz tas ir uzkarsēts. Tas mainīsies atkarībā no šķiņķa sagriešanas veida (un no tā, cik daudz šķiņķa ir jūsu traukā), bet šķēlēs būs nepieciešamas aptuveni 25 minūtes. Ņemiet vērā, ka jūsu šķiņķis jau ir pagatavots, tāpēc vēlaties to tikai sildīt, nevis gatavot!
Ja jums tas ir paredzēts brokastis , varat arī uzkarsēt šķiņķa šķēles uz pannas, pievienojot eļļu vai sviestu. Virsū uzber olas un voila!
Runājot par to, ko darīt ar pāri palikušais hamons … tas ir lieliski piemērots šķiņķa zupām vai garšīga šķiņķa buljona pagatavošanai.
Kā uzglabāt atlikušo šķiņķi
Tātad, cik ilgi vārīts šķiņķis ilgst? Tas derēs dažas dienas ledusskapī vai ilgāk saldētavā. Es to iepakoju 1 tases porcijās, lai to būtu viegli izmantot receptēs! Ja jums ir šķiņķa kauls, no tā sanāk lieliskas zupas, un es parasti to vienkārši ielieku saldētavā un tad lietoju tieši no sasaldētām!
Ledusskapis: Vārītu šķiņķa pārpalikumu (spirāli vai citu) var uzglabāt ledusskapī 3-4 dienas. (Tas ietver arī sviestmaizes gaļas šķiņķa pārpalikumus pēc atvēršanas). Ja vēlaties to uzglabāt ilgāk, es ieteiktu to iesaldēt.
Saldētava: Atlikušajam šķiņķim jābūt labi noslēgtam (ja jums ir hermētiķis, vislabāk ir noslēgt vakuumu), un pārpalikumus var sasaldēt līdz 2 mēnešiem.
Galveno ēdienu receptes
Šķiņķis ir lieliski piemērots gandrīz visās zupās, sautējumos un kastroļos vistas vai citu olbaltumvielu vietā. Mums patīk to pievienot makaroniem, rīsu kastroļiem vai citiem ēdieniem, lai iegūtu aromātisku dūmu garšu!
Kartupeļi
- Kartupeļi un šķiņķis - Veganpati
- Siera šķiņķa un kartupeļu kastrolis - Veganpati
- Šķiņķa katla pīrāgs - Chelsea netīrais priekšauts
Makaroni
- Krēmveida cepti tortellini - Veganpati
- Linguine Carbonara - Veganpati
- Siera šķiņķa kastrolis
- Brokoļu siera kastrolis ar šķiņķi - Veganpati
Cits
- Glazēts šķiņķa klaips - Veganpati
- Šķiņķa un siera kišs ar zemu ogļhidrātu saturu - EasyLowCarb.com
- Cordon Bleu kastrolis! (Šajā zupā nav neviena krējuma!) - Veganpati
- Black Eyed Peas recepte (ar šķiņķi) - Veganpati
- Vistas Cordon Bleu - Veganpati
- 15 Pupiņu zupa
- Brokastis Enchiladas
- Šķiņķa bumbiņas
Salāti, sviestmaizes un slaidi
Viena lieliska lieta šķiņķa pārpalikumā ir tā, ka to var ēst gan karstu, gan aukstu, sagriezt šķēlēs, kubiņos vai sasmalcināt. Viss iet! Uzpildiet ar to salātus, pievienojiet to iecienītākajai makaronu salātu receptei, ielieciet to iecienītākā grilēta siera vidū. Iespējas ir bezgalīgas!
- Šķiņķa un siera slīdņi - Veganpati
- Šķiņķa un siera rullīši - Augstpapēžu kurpes un grili
- Šķiņķa salāti - Veganpati
- Kubas sviestmaize - Cukurs un dvēsele
- Monte Kristo - Veganpati
- Krēmīgi šķiņķa un siera makaronu salāti – Center Cut Cook
- Havaju makaronu salāti - Veganpati
- Itāļu slīdņi – maltītes bez centiem
Zupas un biezzupas
Šķiņķa kaula izmantošana buljona pagatavošanai piešķir tik daudz garšas! Mēs parasti izvēlamies jauku šķiņķi ar kauliem tikai tāpēc! Pāri palikušais kubiņos sagriezts šķiņķis labi turas pie trauka un ir garšīga piedeva zupām un sautējumiem! Tas labi sader ar saldajiem dārzeņiem, piemēram, kukurūzu un saldajiem kartupeļiem, un piešķir lielisku aromātu krējuma vai kartupeļu zupām!
- 15 Pupiņu zupa - Veganpati
- Ātri pagatavojama šķiņķa un pupiņu zupa - Veganpati
- Lielās ziemeļu pupiņas un šķiņķis - Veganpati
- Vienkārša šķiņķa un kartupeļu zupa - Veganpati
- Šķiņķa Čedaras biezzupa – Mana bezglutēna virtuve
- Šķiņķa kaulu zupa (lēnā plīts) - Veganpati
- Šķiņķis un kukurūzas biezzupa - Veganpati
- Šķiņķa Mac un siera zupa – Pārtikas šarlatāns
- Šķiņķa un pupiņu zupa {Crock Pot Version} - Veganpati
- Šķelto zirņu zupa - Veganpati
Brokastis
Šķiņķis ir lielisks papildinājums brokastu receptēm, jo tas ir liesāks par desu vai bekonu un piešķir garšīgu dūmu aromātu!
- Šķiņķa un siera pilienu cepumi
- Denveras omlete
- Šķiņķa un spinātu omlete - Veganpati
- Olu kultenis un šķiņķis – Kalīnas virtuve
- CrockPot brokastu kastrolis - Veganpati
- Denveras olu kastrolis - Veganpati
- Šķiņķa, olu un siera maizes bļoda – Recepte Tin Eats
- Hash Brown brokastu kastrolis - Veganpati
- Vienkārša Quiche recepte - Veganpati
- Cukini šķiņķis un rīsi – Ģimenes svētki
- Ham & Potato Hash (recepte zemāk) - Veganapati
Vēl 10 vienkārši veidi, kā izmantot atlikušo šķiņķi
Šķiņķis ir tik viegli lietojams proteīns, tāpēc ļauj iztēlei tevi vadīt! Varat to izmantot neskaitāmās receptēs, lai aizstātu vistas vai malto liellopu gaļu. No tā var pagatavot arī lieliskas sviestmaizes vai ir lieliski piemērots uzkodām atsevišķi!
- Pievienojiet to vistas vietā a ātri ceptu rīsu recepte !
- Pārpalikušo šķiņķi sagriež kubiņos un pievieno ar sviestu vārītiem zirņiem.
- Pievienojiet kubiņos sagrieztu šķiņķi olu kultenim vai omletei.
- Nomainiet vistu savā iecienītākajā vistas pīrāga recepte .
- Pasniedziet vienkāršu šķiņķa sviestmaizi, apcepot šķiņķi un uzliekot grauzdiņus ar Čedaras sieru un sinepēm.
- Top savu iecienītāko picas mīkla ar šķiņķi (vai pievienojiet to saldētai picai).
- Izrotājiet savu iecienītāko cepti kartupeļi ar sviestu, krējumu, čedaru un šķiņķi vieglai maltītei!
- Pievienojiet šķiņķi un Čedaru mājās gatavoti cepumi un pasniedz siltu ar sviestu.
- Pievienojiet šķiņķi gandrīz jebkurai makaronu salātu receptei vai makaronu salātiem!
- Sasmalciniet to un pievienojiet kartupeļu biezputra vai kartupeļu biezeni kūkas
Atlikušais Ham Hash
Šis šķiņķa pārpalikums ir veids, kā paēst maltīti dažu minūšu laikā, un lieliski ir tas, ka varat to pagatavot brokastīs, pusdienās vai vakariņās!
Es izmantoju pārpalikušos kartupeļus, ja man tādi ir, vai izmantoju veikalā iegādātos hash brūnus, lai tie būtu īpaši ātri! Tik vienkārši!
4.94no30balsis PārskatsRecepte Atlikušais Ham Hash
Sagatavošanās laiks10 minūtes Gatavošanas laiksdivdesmit minūtes Kopējais laiks30 minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Mīkstie kartupeļi un kūpināts šķiņķis ir ideāls brokastu maisījums, kas papildināts ar olām!Sastāvdaļas
- ▢divi ēdamkarotes olīvju eļļa
- ▢½ kauss sīpols kubiņos
- ▢1½ krūzes šķiņķa pārpalikums kubiņos
- ▢2½ krūzes hash brūni atkausēts
- ▢½ zaļie pipari smalki sagriezti
- ▢4 olas
- ▢sāls un pipari pēc garšas
- ▢¼ kauss Čedaras siers
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F.
- Uzkarsē olīveļļu cepeškrāsnī necaurlaidīgā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu, līdz sīpols ir mīkstināts, apmēram 5 minūtes.
- Iemaisa hašibrūnus, zaļos piparus un šķiņķi. Cepiet, līdz brūni brūni ir viegli brūni.
- Jauktā izveidojiet 4 iedobes un katrā caurumā ieduriet pa olu. Garšojiet ar sāli un pipariem un pārkaisiet ar sieru.
- Cep 12-15 minūtes vai līdz olas ir gatavas pēc jūsu izvēles. Ņemiet vērā, ka olas turpinās gatavoties pēc izņemšanas no krāsns, tāpēc nepārcepiet.
Uztura informācija
Kalorijas:396,Ogļhidrāti:25g,Olbaltumvielas:divdesmitviensg,Tauki:23g,Piesātinātie tauki:7g,Holesterīns:203mg,Nātrijs:759mg,Kālijs:614mg,Šķiedra:divig,Cukurs:viensg,A vitamīns:310SV,C vitamīns:12.2mg,Kalcijs:97mg,Dzelzs:2.6mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssBrokastis
