Vistas zupa ir ideāla maltīte jebkurā diennakts laikā visa gada garumā! Šī citrona vistas zupa sildīs jūs no iekšpuses, īpaši šajā ziemas laikā. Mājīgi līdz lielai bļodai t!
Tam ir iemesls vistas makaronu zupa ir universāls komfortabls ēdiens... tas vienkārši STRĀDĀ! Viena karote šīs pazīstamās sāļās zupas receptes, un jūs atgriezīsities bērnībā.
Vistas zupa dvēselei
Vai tas neizskatās pēc tīra komforta ēdiena?
Man vienkārši patīk pasniegt garšīgas un sātīgas zupas, piemēram Dārzeņu zupa, Šķiņķa kaulu zupa , un šī vienkāršā vistas Orzo zupa! Tomēr šī nav parasta vistas zupa, tai ir mazliet savdabība! Šajā citronu vistas orzo zupā ir daudz svaigu garšaugu, piemēram, rozmarīna un oregano, tiek izmantoti orzo makaroni, un tajā ir izspiesta spilgta citrona sula.
Kā jūs gatavojat citronu vistas zupu?
Šo zupu var pagatavot apmēram 30 minūtēs uz plīts virsmas. Un jūs pat varat samazināt šo laiku, izmantojot iepriekš pagatavotu vistu. Mums patīk šo zupu pagatavot īpaši ātri cepta vista arī pārpalikumi! Vienkāršas vistas zupas pagatavošanas soļi ir šādi:
- Pagatavojiet vistu un nolieciet malā
- Pagatavojiet dārzeņus
- Pievieno buljonu un uzvāra
- Sasmalciniet vistu
- Pievienojiet buljonam orzo, vistu un garšaugus
Tas ir tik vienkārši!
Vai jūs gatavojat Orzo pirms pievienošanas zupai?
Nē, tā vārās tieši zupā, kad tā vārās, tāpēc nav jātīra cits katls! Es domāju par receptēm, kurās tiek izmantots mazāk ēdienu.
Vai var izmantot citas makaronu formas? Kas par rīsiem?
Pilnīgi noteikti! Vistas zupu var viegli pagatavot no jebkura veida makaroniem, un šī grieķu iedvesmotā citronu zupa nav izņēmums. Derēs jebkurš īss makaronu izgriezums, tikai vāra uz lēnas uguns, līdz makaroni ir al dente.
Rīsi lieliski noderēs, lai pagatavotu vistas citronu rīsu zupas recepti, taču ņemiet vērā, ka dažādiem rīsu veidiem ir atšķirīgs gatavošanas laiks. Baltajiem rīsiem vajadzētu kļūt mīkstiem apmēram 12-15 minūtēs, vienkārši veiciet garšas pārbaudi, lai pārliecinātos.
Tāpēc nākamreiz, kad radīsies vēlme pēc klasiska komfortabla ēdiena, izmēģiniet šo gardās vistas zupas recepti! Mūsu iecienītākā lieta kopā ar vistas zupu ir mana neticami vienkārša Nedrīkst mīcīt amatnieku maizi !
Vairāk garšīgu zupu, ko izmēģināt!
- Tītara zupa
- Frikadeļu zupa
- Mājas franču sīpolu zupa
- Viegla hamburgeru zupa
- Vienkārša šķiņķa un kartupeļu zupa
- Sviesta skvoša zupa
5no22balsis PārskatsRecepte Citronu vistas zupa
Sagatavošanās laiks7 minūtes Gatavošanas laiks25 minūtes Kopējais laiks32 minūtes Porcijas6 porcijas AutorsAmanda Bečere Šī citrona vistas zupa ir mierinoša un viegla, tā ir gatava apmēram 30 minūtēs!Sastāvdaļas
- ▢viens ēdamkarote olīvju eļļa
- ▢divi ēdamkarotes nesālīts sviests sadalīts
- ▢divi vistas krūtiņas bez kauliem bez ādas, bez taukiem
- ▢½ tējkarote košera sāls
- ▢¼ tējkarote melnie pipari
- ▢viens vidējs dzeltenais sīpols kubiņos
- ▢divi vidējs burkāni nomizo un sagriež kubiņos
- ▢viens liels selerijas kāts kubiņos
- ▢4 krustnagliņas ķiploku malta
- ▢½ tējkarote kaltēts timiāns
- ▢4 krūzes vistas buljons samazināts nātrijs
- ▢1½ krūzes ūdens
- ▢viens kauss miežu makaroni žāvēti termiski neapstrādāti
- ▢viens lauru lapa
- ▢viens zariņš svaigs rozmarīns
- ▢viens zariņš svaigs oregano
- ▢sula no 1 citrona
- ▢divi tējkarotes svaigi pētersīļi malta
Instrukcijas
- Pievienojiet olīveļļu un 1 ēdamkaroti sviesta lielā holandiešu krāsnī vai katliņā un karsējiet uz vidējas uguns. Garšojiet vistas krūtiņas no abām pusēm ar sāli un pipariem. Pievienojiet vistu holandiešu cepeškrāsnī un cepiet 3–4 minūtes no katras puses, līdz tā kļūst zeltaini brūna un gatava. Nolieciet vistu malā uz šķīvja.
- Pievienojiet atlikušo sviestu holandiešu krāsnī, pēc tam pievienojiet sīpolus, burkānus, seleriju un ķiplokus. Vāra, bieži maisot, līdz mīksts, apmēram 3 minūtes. Iemaisa kaltētu timiānu.
- Ielejiet vistas buljonu un ūdeni, izmantojot koka karoti, lai holandiešu cepeškrāsns apakšā nokasītu apbrūnējušos gabaliņus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
- Kamēr zupa vārās, sasmalciniet vistu, izmantojot divas dakšiņas. Kad zupa sāk vārīties, iemaisa sasmalcinātu vistu, orzo, lauru lapu un pievieno rozmarīna un oregano zariņus. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 10–12 minūtes, līdz orzo ir mīksts.
- Izņemiet un izmetiet lauru lapu un rozmarīna/raudenes zariņus. Iemaisa citronu sulu un svaigus pētersīļus. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pielāgojiet garšvielas.
Uztura informācija
Pasniegšana:1.5krūzes,Kalorijas:217,Ogļhidrāti:24g,Olbaltumvielas:12g,Tauki:7g,Piesātinātie tauki:3g,Holesterīns:3. 4mg,Nātrijs:831mg,Kālijs:420mg,Šķiedra:viensg,Cukurs:divig,A vitamīns:3525SV,C vitamīns:14.6mg,Kalcijs:38mg,Dzelzs:1.1mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
ko nozīmē purpursarkana auraKurssPamatēdiens, zupa
