Parmezāna krāsnī cepti tomāti ir viens no mūsu iecienītākajiem vasaras piedevām! Nobrieduši sulīgi dārza tomāti, kas pārklāti ar gardu ķiploku parmezāna garozu un cepti, līdz tie ir karsti. Tie ir lieliski pasniegti kopā ar steiku! 
Parmezāna krāsnī cepti tomāti ir garšīgs piedevas jūsu nākamajai ēdienreizei. Tie ne tikai lieliski garšo, bet arī šo recepti ir ļoti viegli pagatavot, un es zinu, ka jums patiks tos pagatavot tikpat ļoti, cik jums patiks ēst!
Tomāti ir vieni no daudzpusīgākajiem un garšīgākajiem dārzeņiem (vai, es domāju, augļi, bet es vienmēr tos domāju kā dārzeņus). Man patīk tos izmantot savās receptēs, cik vien iespējams. Mēs bieži domājam par tomātiem kā piedevu garnīram, piemēram, pievienojot tomātus salātiem, un mēs tos neņemam vērā kā īstu piedevu atsevišķi. Tie ir ideāli kā cepti tomāti , vai pasniedz aukstu a tomātu un gurķu salāti , vai šajā gardajā pagatavotajā piedevā!
Tomāts noteikti ir šī garnīra zvaigzne, tāpēc tas var pat pārspēt jūsu pamatēdienu! Man patīk to pasniegt ar steiku, taču tas būtu lieliski arī ar vistu. Šo recepti ir tik neticami vienkārši pagatavot! Vienkārši pārgrieziet tomātus uz pusēm, apvienojiet pārējās sastāvdaļas, uzlieciet tomātu un cepiet. Tik ātri un vienkārši, un, izklājot cepešpannu ar pergamentu vai foliju, tīrīšana būs minimāla!
Šajā receptē vienmēr izmantoju svaigi pagatavotas maizes drupatas, tās ir viegli pagatavot. Es nolieku maizes šķēli (vai hamburgera maizīti vai jebkuru maizi, kas jums ir uz letes) burvju lode apmēram 2-3 sekundes, lai iegūtu perfektas pūkainas maizes drupatas. Kamēr tas tiek sajaukts, es paņemu burvju lodi un sakratiju to, lai pārliecinātos, ka visi lielie gabali tiek sadrupināti. Tas darbojas arī blenderī vai virtuves kombainā.
Var izmantot sausas maizes drupatas (vai Panko), bet virskārta būs daudz plakanāka un nedaudz kraukšķīgāka. Parmezāns, ķiploki un garšaugi pēc jūsu izvēles (man patīk dilles, pētersīļi un/vai oregano) apvieno garšas, kas papildina tomātu un parasti ir mūsu pieliekamā vai dārza sastāvdaļas. Tik ērti, garšīgi un bez piepūles!
Šai receptei varat izmantot savu iecienītāko tomātu šķirni. Derēs romu tomāti vai pat ķiršu tomāti, taču, izvēloties ķiršu tomātus, samaziniet cepšanas laiku vai pat vienkārši novietojiet zem broilera uz 5 minūtēm. Jebkurā gadījumā nevēlaties pārcept cepeškrāsnī grauzdētus tomātus, jo tie kļūs biezi. Ja gatavojat grilu, šie tomāti ir ideāls garnīrs steika vakariņām, un pārpalikumi lieliski uzkarsē pusdienās!
Dažreiz ir grūti izdomāt jaunas un aizraujošas maltīšu idejas (vai malas) savai ģimenei, ticiet man, es zinu! Ja esat samulsis par to, ko šovakar pasniegt galvenajam ēdienam, jums patiks šie parmezāna krāsnī cepti tomāti!
5no22balsis PārskatsRecepte Parmezāna krāsnī cepti tomāti
Sagatavošanās laiks5 minūtes Gatavošanas laiks10 minūtes Kopējais laikspiecpadsmit minūtes Porcijas6 porcijas Autors Holija Nilsone Parmezāna krāsnī cepti tomāti ir viens no mūsu iecienītākajiem vasaras ēdieniem! Nobrieduši sulīgi dārza tomāti, kas pārklāti ar gardu ķiploku parmezāna garozu un cepti, līdz tie ir karsti.Sastāvdaļas
- ▢3 liels nogatavojušies tomāti uz pusēm
- ▢viens šķēle maize vai ¾ glāzes svaigas maizes drupatas
- ▢¼ kauss parmezāna siers svaigi sarīvētu
- ▢viens krustnagliņa ķiploku malta
- ▢viens ēdamkarote olīvju eļļa
- ▢3 ēdamkarotes no svaigiem garšaugiem (pētersīļi, baziliks un oregano (vai 1/2 tējkarotes katra žāvēta bazilika un dilles)
- ▢sāls un melnie pipari pēc garšas
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F.
- Izmantojot blenderi, virtuves kombainu vai Magic Bullet, apstrādājiet maizi svaigā rīvmaizē. (Manā Magic Bullet tas aizņēma apmēram 1 sekundi).
- Mazā bļodiņā samaisa rīvmaizi, sieru, ķiplokus, olīveļļu, zaļumus, sāli un piparus. Sakuļ, līdz labi sajaucas.
- Liek sagrieztus tomātus seklā cepamtraukā, pievieno sāli un piparus. Augšā ar rīvmaizes maisījumu.
- Cep 10-15 minūtes vai līdz drupatas ir viegli brūnas. Noteikti nepārcepiet, lai tomāti nekļūtu biezi.
Uztura informācija
Kalorijas:53,Ogļhidrāti:3g,Olbaltumvielas:divig,Tauki:3g,Piesātinātie tauki:viensg,Holesterīns:3mg,Nātrijs:72mg,Kālijs:186mg,Cukurs:viensg,A vitamīns:1170. gadsSV,C vitamīns:18.4mg,Kalcijs:63mg,Dzelzs:0.7mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvena un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssGarnīrs
