Parmezāns Grauzdēti brokoļi

Grauzdēti brokoļi ir ātra, vienkārša un garšīga puse, kas pagatavota tikai dažu minūšu laikā!

Cepeškrāsnī, lai ceptu šo gardo veģetāciju, ir nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas, kuras jums, iespējams, ir pa rokai. Šī puse ir lieliski maiga, kraukšķīga un karamelizēta no ārpuses, un tai ir jauna garšas dimensija.

Grauzdēti brokoļi ar rīvētu parmezāna sieru bļodā ar dakšiņu



Kāpēc mēs mīlam šo recepti

Vienkārša sagatavošana. Vienkāršas sastāvdaļas. LIELA garša.

  • Ja jums pie rokas ir brokoļi, iespējams, ka jums jau ir pārējās sastāvdaļas. Īpašs ceļojums uz veikalu nav vajadzīgs.
  • Ātra recepte, kas ir vienkārša, bet garša padara to elegantu ... lieliski piemērota uzņēmumam!
  • Tas patīk gan bērniem, gan pieaugušajiem.
  • Sagatavojieties pirms laika un ievietojiet to cepeškrāsnī tieši pirms vakariņām!
  • Pārpalikumus lieliski pievieno salātiem vai zupas receptes !

Kā cept brokoļus

  1. Uzkarsē krāsni līdz augstai temperatūrai (425 ° F).
  2. Nomazgājiet un nosusiniet brokoļus un sagrieziet brokoļus.
  3. Mētājiet ar olīveļļu un apkaisa sāli un piparus (vai jebkuru citu garšvielu, kuru vēlaties, garšvielu sāls ir arī garšīgi.)
  4. Cepiet 10 minūtes un tad apgrieziet gabaliņus un cepiet vēl 5-10 minūtes vai līdz brokoļi ir zeltaini brūni un kraukšķīgi!

PADOMS: Ja jūsu brokoļiem ir liels kāts, nemetiet to ārā! Nomizojiet vai sagrieziet koksnes ārējās malas, līdz sasniedzat gaiši zaļu krāsu. Sagrieziet to un cepiet kopā ar ziediem, tas ir garšīgi!

Cik ilgi brokoļi cepeties? Kamēr gabali ir vienādi, nevajadzētu ilgt vairāk kā 15 minūtes, ja krāsns jau ir uzkarsēta un gatava darbam.

Ja cepeškrāsnī gatavojat citu ēdienu, grauzdētu brokoļu temperatūra ir diezgan universāla. Paturiet prātā, ka augstāka temperatūra dod vairāk brūnu gabalu = vairāk garšas.

Grauzdēti brokoļi ar parmezānu uz paplātes

Padomi pilnībai

  • Turiet to sausu : Ja jūsu brokoļi ir mitri (no mazgāšanas), tie tiks tvaicēti, nevis grauzdēti. Pirms grauzdēšanas pārliecinieties, ka tas ir ļoti sauss (es pat mazgāju dienu pirms dienas vai kad pārvedu mājās pārtikas preces, ja zinu, ka to cepšu).
  • Liels karstums : Cepeškrāsns uzturēšana augstā temperatūrā palīdz karamelizēt (padarīt to brūnu), lai iegūtu vislabāko garšu! Ja jūsu brokoļi nav brūni, pirms pasniegšanas to cepiet minūti.
  • Sezona labi : Pirms vārīšanas pievienojiet olīveļļu un garšvielas. Man patīk sāls un piparu vienkāršība, bet pievienojiet savus iecienītos garšvielu maisījumus, lai padarītu to par savu! (Vai arī pievienojiet nedaudz ķiploku, lai pagatavotu Kraukšķīgi ķiploki grauzdēti brokoļi ).
  • Lūdzu, siers : Ar brokoļiem labāk nekā siers der tikai dažas lietas! Mēs pievienojam apkaisa parmezānu (bet derēs jebkurš smalki sasmalcināts siers) un pirms pasniegšanas to vāra apmēram 1 minūti.

Saldētu brokoļu izmantošana

Tehniski jūs varat cept, BET ... tas nav kraukšķīgs gluži tāpat (svaigi patiešām vislabāk darbojas šajā receptē)!

Padomi saldētiem brokoļiem: Pārliecinieties, ka brokoļi ir pilnībā atkausēti un nosusina ar papīra dvieli, lai krāsnī tas netiktu sabiezināts.

Saldēti brokoļi jau ir mīksti, tāpēc pagrieziet cepeškrāsni uz augšu, jūs patiešām meklējat tikai to karamelizēt un nevārīt. Iesaldētu gadījumā es ieteiktu to vienkārši cept, nevis cepet.

Grauzdēti brokoļi ar parmezānu traukā

Kamēr es mīlu tvaicēti brokoļi pievienošanai receptēm, piemēram, Vistas lazanja , grauzdēti brokoļi ir lieliska puse!

Vairāk grauzdētu dārzeņu

Vai jums patika šie grauzdētie brokoļi? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!

Grauzdēti brokoļi ar rīvētu parmezāna sieru bļodā 5no3balsis PārskatīšanaRecepte

Grauzdēti brokoļi

Sagatavošanās laiks5 minūtes Pavāra laiks10 minūtes Kopējais laikspiecpadsmit minūtes Porcijas4 porcijas AutorsHolly Nilsson Šo grauzdēto brokoļu recepti ir tik viegli pagatavot. Drukāt Piespraust

Sastāvdaļas

  • 1 galva brokoļi
  • 3 ēdamkarotes olīvju eļļa
  • sāls un pipari pagaršot
  • parmezāna siers neobligāti

Sekojiet izdevumiem Pennyes vietnē Pinterest

Instrukcijas

  • Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F.
  • Sasmalciniet brokoļus koduma lieluma ziedkopās.
  • Novietojiet brokoļu ziedlapiņas uz cepešpannas. Pārlej ar olīveļļu, sāli un pipariem.
  • Cep 10-15 minūtes vai līdz brokoļi ir maigi kraukšķīgi. Ja vēlaties, apkaisa ar parmezāna sieru.

Recepšu piezīmes

Pēc mazgāšanas pārliecinieties, ka brokoļi ir sausi. Ūdens izraisīs tā tvaiku, nevis cepeti Mainiet garšvielas un pievienojiet iecienītākos garšvielu maisījumus. Šajā receptē tiek izmantots parmezāns, bet derēs jebkurš smalki sasmalcināts siers. Padomi saldētiem brokoļiem:
  • Pārliecinieties, ka brokoļi ir pilnībā atkausēti un nosusina ar papīra dvieli, lai krāsnī tas netiktu sabiezināts.
  • Saldēti brokoļi jau ir mīksti, es ieteiktu tos grauzdēt, nevis grauzdēt.

Informācija par uzturu

Kalorijas:144,Ogļhidrāti:10g,Olbaltumvielas:4g,Tauki:vienpadsmitg,Piesātinātie tauki:1g,Nātrijs:piecdesmitmg,Kālijs:480mg,Šķiedra:3g,Cukurs:divig,A vitamīns:945IU,C vitamīns:135.5mg,Kalcijs:71.mg,Dzelzs:1.2mg

(Norādītā informācija par uzturu ir aptuvena un var atšķirties atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu zīmoliem.)

Atslēgvārdscepti brokoļi, grauzdēti brokoļi ProtamsSānu trauks GatavotsAmerikānis© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan veicināta, gan novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un / vai ielīmēšana visos sociālajos medijos ir stingri aizliegta. Lūdzu, skatiet manu fotoattēlu izmantošanas politiku šeit . Apcepti brokoļi pasniegšanas traukā, kas papildināts ar parmezāna sieru. Grauzdēti brokoļi uz cepešpannas, pārkaisa ar parmezāna sieru.