Grilētām ķemmīšgliemenēm ir sviesta garša, un to pagatavošana mājās aizņem tikai minūtes. Vienkārši iemetiet ķemmīšgliemenes ar nedaudz olīveļļas, ķiploku un citronu un grilējiet.
Ķemmīšgliemenes šķiet greznas, taču tās ir patiesi viegli pagatavojamas!
Kas ir ķemmīšgliemenes?
Ķemmīšgliemenes ir lieli un mazi mīkstmieši.
- Mazākas ķemmīšgliemenes sauc līča ķemmīšgliemenes un ir lieliski jūras velšu biezzupa , vārīti mērcē , vai pievienot makaronu ēdieniem.
- Lielākas ķemmīšgliemenes sauc jūras ķemmīšgliemenes un bieži tiek pasniegtas ietin bekonā , pagatavots folijā vai uzvilkts uz iesmiem un grilēts, kebabu stilā!
Sastāvdaļas/Variācijas
Patīk garneles scampi , šīm ķemmīšgliemenēm ir ļoti vienkārša sagatavošana. Nedaudz citrona, nedaudz ķiploku un olīveļļas.
ķemmīšgliemenes
Šajā receptē izmantojiet lielākas jūras ķemmītes.
GARŠVIELAS
Šo ķemmīšgliemeņu aromatizēšanai tiek izmantota olīveļļa, citronu sula, ķiploki, sāls un pipari! Esmu iekļāvis dažas no mūsu iecienītākajām variācijām recepte zemāk arī.
Kā pagatavot grilētas ķemmīšgliemenes
Redziet, cik vienkārši ir pagatavot grilētas ķemmīšgliemenes!
- Nosusiniet ķemmīšgliemenes un aplejiet ar marinādi.
- Grill ķemmīšgliemenes uz ietaukotas restes uz vidējas uguns.
- Noņem no grila un pagaršo.
Grilēšanas padoms Ja jūsu ķemmīšgliemenes atrodas mazākajā pusē, uzvelciet tās uz iesmiem, lai tās neslīdētu režģī. Ja izmantojat koka iesmus, vispirms noteikti iemērciet tos ūdenī 30 minūtes, lai tie nepiedegtu uz grila.
kā tīrīt plīts degļus ar etiķi
Pasniegšanas ieteikumi
Grilētas ķemmīšgliemenes ir šova zvaigzne, un tās ir lieliskas ar tādām vienkāršām pusēm kā cepeškrāsnī cepti sparģeļi vai sezama ingvera zirņi .
Vienkāršs makaronu ēdiens ar svaigu vieglu mērci vai pesto arī ir lieliski.
Padomi perfektām ķemmīšgliemenēm
- Atkausējiet saldētas ķemmīšgliemenes ledusskapī un noteciniet šķidrumu. Pirms marinēšanas nosusiniet tos.
- Izvēlieties viendabīgas formas ķemmīšgliemenes, lai tās pagatavotos ar tādu pašu ātrumu.
- Nepārcepiet. Ķemmīšgliemēm jābūt necaurspīdīgām, stingrām un viegli brūnām no malām.
Pēc pagatavošanas ķemmīšgliemenes ledusskapī uzglabāsies apmēram 3 dienas. Labākais veids, kā tos uzsildīt, ir uzkarsēt nedaudz olīveļļas sautētā pannā uz vidējas uguns, lai tie lēnām uzkarsētu.
Ātras un vienkāršas jūras veltes
- Ķiploku sviesta garneles - gatavs 15 minūtēs
- Gaisa cepeškrāsns bekonā ietītas ķemmīšgliemenes
- Kokosriekstu garneļu karijs - tik garšīgi
- Grilētas ķiploku garneles
- Krēmveida jūras velšu biezzupa - bagāts un krēmīgs
- Krabju pildītas sēnes
Vai jūs gatavojāt šīs grilētās ķemmīšgliemenes? Noteikti atstājiet komentāru un vērtējumu zemāk!
5no4balsis PārskatsRecepte Ātri un vienkārši grilētas ķemmīšgliemenes
Sagatavošanās laiks10 minūtes Gatavošanas laiks6 minūtes Kopējais laiks16 minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Grilētas ķemmīšgliemenes ir vienkāršas, tomēr garšas pilnas! Izbaudiet šo garšīgo uzkodu jebkurā gada dienā!Sastāvdaļas
- ▢viens mārciņa jūras ķemmīšgliemenes atkausēta, ja sasalusi
- ▢divi ēdamkarotes olīvju eļļa
- ▢viens ēdamkarote svaiga citrona sula vai laima sulu
- ▢viens krustnagliņa ķiploku malta
- ▢izvēles papildinājumi zemāk
- ▢sāls & pipari pagaršot
- ▢papildus citronu un pētersīļus dekorēšanai neobligāti
Instrukcijas
- Nosusiniet ķemmīšgliemenes ar papīra dvieli.
- Apvienojiet olīveļļu, ķiplokus un citronu sulu (un visus tālāk norādītos papildinājumus, ja lietojat). Pārlejiet ar ķemmīšgliemēm un ļaujiet dažas minūtes atpūsties, kamēr grils uzkarsē.
- Uzkarsē grilu līdz vidēji augstam.
- Kad grils ir uzkarsis, ieeļļojiet restes, pievienojot eļļu papīra dvielim un ar knaibles ierīvējiet eļļu uz restēm.
- Izņemiet ķemmīšgliemenes no marinādes (marinādi izmetiet) un apkaisiet ar sāli un pipariem. Grilēt 2-3 minūtes katrā pusē vai tikai līdz necaurspīdīgai.
- Dekorē ar pētersīļiem un pasniedz ar citrona daiviņām.
Piezīmes par recepti
Pēc izvēles marinādes piedevas (izvēlieties 1)- ¼tējkarote sarkano čili pārslu
- ¼tējkarote citronpipari
- ¼ tējkarotes citrona miziņas (spēcīgākai citrona garšai)
- 1 tējkarote svaiga sasmalcināta bazilika un pētersīļu
- nomainiet citrona sulu ar laima sulu un pievienojiet 2 tējkarotes sasmalcinātu kinzu
Uztura informācija
Kalorijas:142,Ogļhidrāti:4g,Olbaltumvielas:14g,Tauki:8g,Piesātinātie tauki:viensg,Holesterīns:27mg,Nātrijs:445mg,Kālijs:232mg,Cukurs:viensg,C vitamīns:divimg,Kalcijs:7mg,Dzelzs:viensmg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssUzkoda, Jūras veltes, Uzkodas
