Sadalītā zirņu zupa

Klasiskā sadalītā zirņu zupa ir bagātīga, krēmīga maltīte, kas pildīta ar dārzeņiem un šķiņķa gabaliņiem!

Šī sātīgā zupa ir ideāls veids, kā izmantot saldēto šķiņķa kaula paliekas . Šis ir viens no tiem ēdieniem, kas nākamajā dienā ir tikpat labs (ja ne labāk), un tas skaisti sasalst.

bļodiņas ar sadalītu zirņu zupu ar maizi



Veselīgs favorīts

Pazemīgā zirņu zupa ir bijusi kopš 500. gada pirms mūsu ēras, un tā ir bijusi budžeta galvenā paaudze. Šai zupai ir daudz versiju, tostarp Kanādas šķelto zirņu zupa (visbiežāk gatavota ar dzeltenajiem zirņiem).

  • Tam ir krēmveida konsistence un garšīga garša.
  • Tas ir izgatavots bez krējuma, tāpēc tajā ir mazāk kaloriju nekā lielākajā daļā krēmveida zupu.
  • Izmanto vienkāršas sastāvdaļas, kas jums, iespējams, ir pa rokai.
  • Ir ļoti draudzīgs budžetam.
  • Šī sadalīto zirņu recepte ir veselīgs šķiedrvielu un olbaltumvielu avots (un tas jūs patiešām piepildīs).

Sastāvdaļas

SPLIT ZIRNES Žāvēti sadalīti zirņi ir lēti un viegli atrodami. Lai gan tie atgādina lēcu, tie faktiski ir žāvētu zirņu veids. Tas nozīmē, ka šajā receptē varat izmantot žāvētas lēcas (iespējams, būs jāpielāgo gatavošanas laiks)!

DĀRZEŅI Selerijas, burkāni un nedaudz garšvielu garšos zupu.

GAĻA Izmantojiet to šķiņķa atlikums . Nav papildu šķiņķa pie rokas? Izmantojiet vārītus un drupinātus gabaliņus bekons šim kūpošajam, sāļajam garšas perforatoram.

DZIMŠANA Šajā receptē šķiņķa kauls ar buljonu garšo tāpat kā a šķiņķa kaulu zupa . Ja jums nav šķiņķa kaula, varat izmantot šķiņķa dūri (I pavārs šķiņķa hock stundu pirms citu sastāvdaļu pievienošanas).

Ja jums ir tikai kubiņos sagriezts šķiņķis vai atlikums (un nav kaula), daļu ūdens nomainiet pret papildu buljonu.

buljona pievienošana katlā, lai pagatavotu šķelto zirņu zupu

Vai man vajadzētu mērcēt šķeltos zirņus?

Sadalīti zirņi gandrīz vienmēr nāks no veikala žāvēti, tāpēc tos var vai nu sautēt šķidrumā, vai arī iemērc nakti, pirms tos var baudīt.

Lai mērcētu sadalītos zirnīšus, ievietojiet tos ūdens bļodā (vai ūdens zipockā)! Viņu iemērkšana prasa apmēram 4 stundas, bet man patīk iemērc raktuves visu nakti, pirms es tās izmantoju receptē.

Ja jūs gatavojat savus sadalītos zirņus, vispirms tos nemērcējot, tie būs nepieciešami apmēram 1-2 stundas, līdz tie ir gatavi ēst.

šķelto zirņu zupas augšējais skats katlā

Kā pagatavot sadalītu zirņu zupu

Sadalītās zirņu zupas pagatavošana prasa zināmu laiku, taču lielāko daļu laika ir rokas.

  1. Zirņus, šķiņķi, ūdeni, buljonu, pētersīļus un lauru lapu vāriet lielā katlā stundu.
  2. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas ( par katru recepti zemāk ) un vāra uz lēnas uguns vēl 45 minūtes.
  3. Noņemiet šķiņķa kaulu (vai šķiņķi) un sasmalciniet gaļu. Atgrieziet šķiņķi katlā un vāriet zemu, līdz tas sabiezē.
  4. Izmet lauru lapu un pasniedz.

Ko pasniegt ar šķelto zirņu zupu

Labākās šķelto zirņu zupas puses ir daudz karstas, sātīgas maize un kraukšķīgs, kraukšķīgs salāti ! Neaizmirstiet šokolādes banānu kūka vai siera kūka bez cepšanas par desertu!

Recepšu padomi

  • Patīk žāvētas pupiņas , žāvēti zirņi rūpīgi jāsakārto . Novietojiet tos caurdurī un noskalojiet aukstā ūdenī. Bieži ar zirņiem sajauc smiltis vai mazus oļus.
  • Biezā sadalītā zirņu zupa ļaujot tai nedaudz uz lēnas uguns vārīties. Ja jums pietrūkst laika, dažus zirņus var sasmalcināt vai sajaukt.
  • Uzglabājiet vārītu sadalītu zirņu zupu ledusskapī apmēram 4 dienas. Uzkarsē uz plīts vai mikroviļņu krāsnī.
  • Sadalīto zirņu zupu var sasaldēt rāvējslēdzēju maisiņos līdz 3 mēnešiem. Pārliecinieties, ka uz somas ir etiķete ar pašreizējo datumu!

katls pilns ar sadalītu zirņu zupu

Vairāk sāļās zupas

Vai jūsu ģimene baudīja šo sadalīto zirņu zupu? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!

kas ir frittata vs quiche
bļodas ar sadalītu zirņu zupu 4.82no48balsis PārskatīšanaRecepte

Sadalītā zirņu zupa

Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Pavāra laiksdivi stundas 10 minūtes Kopējais laiksdivi stundas 25 minūtes Porcijas6 porcijas AutorsHolly NilssonSadalītā zirņu zupa ir ideāls veids, kā izlietot atlikušo šķiņķi! Sadalītos zirņus un šķiņķi sautē garšīgā vistas buljonā, lai iegūtu biezu un sātīgu zupas iespēju. Drukāt Piespraust

Sastāvdaļas

  • divi kausi * žāvēti sadalīti zirņi zaļa vai dzeltena
  • 1 gaļīgs šķiņķa kauls vai atlikušais šķiņķis
  • 8 kausi ūdens
  • divi kausi vistas buljons
  • divi tējkarotes pētersīļi
  • 1 lauru lapa
  • 3 kātiņi selerijas kubiņos
  • divi liels burkāni kubiņos
  • 1 liels sīpols kubiņos
  • ½ tējkarote melnie pipari
  • ½ tējkarote timiāns
  • sāls pēc garšas

Sekojiet izdevumiem Pennyes vietnē Pinterest

Instrukcijas

  • Noskalojiet zirņus un labi iztukšojiet.
  • Lielā katlā apvienojiet zirņus, šķiņķi, ūdeni, buljonu, pētersīļus un lauru lapu. Uzvāriet, samaziniet siltumu līdz zemam un uz lēnas uguns vāriet 1 stundu.
  • Pievienojiet selerijas, burkānus, sīpolus, piparus, timiānu un sāli. Pārklājiet un vāriet vēl 45 minūtes.
  • Noņemiet šķiņķa kaulu un sasmalciniet gaļu. Atgrieziet gaļu zupā un gatavojiet zemu 20-30 minūtes vai līdz tā kļūst mīksta un sabiezējusi.
  • Izmet lauru lapu un pasniedz.

Recepšu piezīmes

Ja jūs gatavojat savus sadalītos zirņus, vispirms tos nemērcējot, tie būs nepieciešami apmēram 1-2 stundas, līdz tie ir gatavi ēst. Lai mērcētu sadalītos zirņus, pievienojiet maisīšanas traukā. Pārklāj ar ūdeni vismaz 1 'virs pupiņām. Sadalītie zirņi tiek iemērcēti apmēram 4 stundas, bet man patīk iemērc raktuves visu nakti, pirms es tos izmantoju receptē.

Informācija par uzturu

Pasniegšana:1.5kausi,Kalorijas:365,Ogļhidrāti:Četri, piecig,Olbaltumvielas:27g,Tauki:9g,Piesātinātie tauki:3g,Holesterīns:29mg,Nātrijs:900mg,Kālijs:1009mg,Šķiedra:18g,Cukurs:8g,A vitamīns:4211IU,C vitamīns:vienpadsmitmg,Kalcijs:77mg,Dzelzs:4mg

(Norādītā informācija par uzturu ir aptuvena un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu zīmoliem.)

Atslēgvārdsšķiņķa un zirņu zupa, kā pagatavot šķelto zirņu zupu, sadalīt zirņu zupu, sadalīt zirņu zupas recepti, sadalīt zirņu zupu ar šķiņķa kauliņu ProtamsVakariņas, uzkodas, šķiņķis, pusdienas, pamatēdiens, zupa GatavotsAmerikānis© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan veicināta, gan novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un / vai ielīmēšana visos sociālajos medijos ir stingri aizliegta. Lūdzu, skatiet manu fotoattēlu izmantošanas politiku šeit . Sadaliet zirņu zupu katlā ar rakstiem slēgt, no, split, zirņu zupa, bļodas, ar, noteiktais artikuls Sadaliet zirņu zupu katlā un bļodiņās ar rakstiem