Piespraudiet to savai VIRTUVES DĒLI, lai SAGLABĀTU to vēlākam laikam!
Kas ir puse un puse?
Lai gan daudziem no mums Half & Half ir mājsaimniecības pamatlieta, daudzi lasītāji apšauba, kas ir puse un puse. Tas ir atkarīgs no jūsu dzīvesvietas, bet puse ir pieejama lielākajā daļā Ziemeļamerikas pārtikas preču veikalu piena produktu sadaļā.
Pus un puse ir krējuma krēms, kas ir pa pusei piena un krējuma (Apvienotajā Karalistē pazīstams kā puskrējums vai dažreiz pazīstams kā viens krēms). Salīdzinot ar pienu, tajā ir lielāks tauku procentuālais daudzums (apmēram 10–12%), padarot to garšīgi krēmīgu, bet ne tik biezu un bagātīgu kā biezs krējums vai putukrējums (kurā tauku saturs ir tuvāks 30–33%).
ASV un Kanādā to parasti izmanto kā kafijas krējumu, taču tas ir lieliski piemērots arī maizes izstrādājumos un daudzās citās receptēs, kurās nepieciešams vieglāks krēms, piemēram, mājās gatavota fudge mērce vai pat a krēmzupa .
Kā izveidot savu pusi un pusi
Pusi un pusi ir ļoti viegli aizstāt, izveidojot pats savu pusi un pusi mājās. Ir dažas iespējas, pamatojoties uz to, kas jums ir pieejams.
- Sajauciet ½ tasi piena un ½ tasi smagā krējuma, lai izveidotu pusi ar pusi. Vai pamanījāt to vārdu spēli? Viegli kā pīrāgs!
- Nav krējuma? Nekādu problēmu. Apvienojiet 1 glāzi piena un divas ēdamkarotes ar 2 ēdamkarotēm kausēta sviesta. Voila!
Vai jums ir pārpalikumi?
Vai jums ir pāri puse vai kastīte ir gatava derīguma termiņa beigām? Neuztraucieties, ir daudz lielisku veidu, kā to izmantot!
Protams, jūs varat baudīt to tādās receptēs kā citronmelleņu klaips vai savā kafijā vai karstā kakao, bet, ja jums joprojām ir pārpalikumi, jums var rasties jautājums, vai varat to sasaldēt. Atbilde ir jā!
Half & Half mazai pudelei var būt dārga, un, to lietojot cepšanai, ir grūti to izlietot, pirms tā sabojājas. Labākais veids, kā to sasaldēt, ir sadalīt pusi un pusi ½ vai veselās tasītēs un ievietot plastmasas saldētavas maisiņos. Pēc tam to var droši likt saldētavā.
