Šokolādes kūka no nulles ir viena no pārsteidzošākajām un mitrākajām kūkām, kāda jums jebkad būs!
Slepenā sastāvdaļa izceļ kūkas šokolādes garšu, savukārt, pievienojot bagātīgu mājās gatavota pudiņa kārtu, tā saglabā to īpaši mitru! To visu papildina vienkārša vienas minūtes šokolādes glazūra!
Padoms uzlabotai šokolādes garšai
Šī ir viena no visu laiku pārsteidzošākajām šokolādes kūkām! Mans dēls to sauc par savu iecienītāko kūku!
Pagatavot šokolādes kūkas kūku no nulles ir vieglāk, nekā jūs domājat, un tas ir tik vērts veltīt papildu laiku!
Ja jums patīk lieliska šokolādes garša, man ir neliels noslēpums, ar ko dalīties ar jums! Pievienojot tikai nedaudz kafijas mīklai, tiek parādīta bagātīgā šokolādes garša (bet neuztraucieties, jūs nejūtat kafijas garšu). Tas darbojas pat ūdens vietā, ja gatavojat maisījumu kastē!
Sākotnēji es gatavoju šo kūku sava dēla 18. dzimšanas dienā… bet, protams, ja jums ir pilna māja ar pusaudžiem un šokolādes kūka, fotoattēlu iegūšana ir diezgan sarežģīta. *Nopūta* ... tāpēc man vajadzēja pagatavot kūku ATKAL , ak tās grūtības, vairāk šokolādes kūkas! Un tas bija tikpat pārsteidzoši!
Lejams Poke kūkas virskārta
Pati kūka ir dekadenta un mitra ar pārsteidzoši bagātīgu šokolādes garšu… pat bez pudiņa virsū tā ir lieliska!!
Mājas pudiņš ir ļoti vienkāršs un ātrs, un tas paceļ šo kūku uz nākamo līmeni! Visa lieta ir papildināta ar manu absolūto favorītu vienu minūti viegls šokolādes glazūra . Šis uzlietais glazūra ir ātri pagatavojams un to nevajag smērēt, vienkārši pārlej kūkai un noliec, lai smērētu!
Priekšmeti, kas jums būs nepieciešami šai receptei:
- 9x13 maize
- šokolādes čipsi
- kakao pulveris
Pēc šī mēģinājuma Šokolādes kūka no nulles , iespējams, nekad vairs nevēlēsities izmantot iesaiņotu recepti!
4.75no71balsis PārskatsRecepte Šokolādes kūka no nulles
Sagatavošanās laiksČetri, pieci minūtes Gatavošanas laiksČetri, pieci minūtes Kopējais laiksviens stunda 30 minūtes Porcijaspiecpadsmit porcijas Autors Holija Nilsone Šī šokolādes kūka no nulles ir viena no pārsteidzošākajām un mitrākajām kūkām, kāda jums jebkad būs bijusi! Slepenā sastāvdaļa izceļ kūkas šokolādes garšu, savukārt, pievienojot bagātīgu mājās gatavota pudiņa kārtu, tā saglabā to īpaši mitru! To visu papildina vienkārša vienas minūtes šokolādes glazūra!Sastāvdaļas
Kūka
- ▢1 ¾ krūzes milti
- ▢1 ¾ krūzes cukurs
- ▢¾ kauss nesaldināts kakao pulveris
- ▢divi tējkarotes cepamā soda
- ▢viens tējkarote cepamais pulveris
- ▢divi olas
- ▢viens kauss pagatavota kafija atdzesēts
- ▢viens ēdamkarote citronu sula
- ▢viens kauss pienu
- ▢½ kauss dārzeņu eļļa
- ▢½ tējkarote vaniļas ekstrakta
Šokolādes pudiņa slānis
- ▢23 kauss cukurs
- ▢⅓ kauss nesaldināts kakao pulveris
- ▢3 ēdamkarotes kukurūzas ciete
- ▢šķipsna sāls
- ▢2 ¼ krūzes pienu
- ▢viens ēdamkarote sviests
Matējums
- ▢⅓ kauss pienu
- ▢⅓ kauss sviests mīkstināts
- ▢1 ¼ krūzes cukurs
- ▢viens kauss pussaldās šokolādes skaidiņas
Instrukcijas
Kūka
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Tauki un milti a 9x13 collu panna .
- Apvienojiet pienu un citronu sulu un nolieciet malā. (maisījums nedaudz sabiezēs)
- Lielā bļodā apvienojiet miltus, cukuru, kakao, cepamo sodu un cepamo pulveri.
- Pievieno olas, kafiju, rūgušpienu, eļļu un vaniļu. Pukstiet ar vidēju ātrumu 2 minūtes. Lej sagatavotās pannās. (Šobrīd jūsu mīkla var šķist šķidra, taču tā lieliski izcepsies.)
- Cep 30 līdz 40 minūtes vai līdz kūkas centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs. Noteikti pārbaudiet kūku pēc 30 minūtēm, lai tā nepārgatavotos.
Šokolādes pudiņš
- Katliņā sajauciet cukuru, kakao pulveri, kukurūzas cieti un sāli, labi samaisiet. Pievienojiet aukstu pienu, samaisiet, līdz tas ir apvienots.
- Pagrieziet siltumu uz vidēji augstu, nepārtraukti maisot, līdz maisījums uzvārās.
- Maisot ļauj vārīties 1 minūti, noņem no uguns un iemaisa sviestu.
- Ļauj atdzist 5 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Ar koka karotes galu izdur kūku pa visu. Siltu kūku pārlej ar siltu pudiņu. Piesitiet pannu, ļaujot pudiņam iesūkties kūkā.
- Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī uz 4 stundām vai nakti. (Sala pēc nedaudz atdzesēšanas, apmēram 30 minūtes)
Ieliets matējums
- Katliņā uz vidējas uguns samaisa pienu, sviestu un cukuru.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ļauj vārīties 45 sekundes.
- Noņem no uguns un pievieno šokolādes skaidiņas.
- Sakuļ līdz gludai un spīdīgai un nekavējoties pārlej kūkai. Liek ledusskapī, līdz sastingst.
Uztura informācija
Kalorijas:471,Ogļhidrāti:74g,Olbaltumvielas:6g,Tauki:18g,Piesātinātie tauki:12g,Holesterīns:38mg,Nātrijs:225mg,Kālijs:304mg,Šķiedra:3g,Cukurs:56g,A vitamīns:295SV,C vitamīns:0.4mg,Kalcijs:104mg,Dzelzs:2.4mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssDeserts
