Bezmaksas ēdienkartes ir lielisks palīgs kāzu pieņemšanas plānošanā. Bezmaksas izvēlņu izmantošana kā ceļvedis dod sākumpunktu ēdienkartes pielāgošanai, lai tā atbilstu pāra vēlmēm un gaumei.
Idejas bezmaksas kāzu izvēlnēm
Lai gan daudzi ēdināšanas iestādes jums piedāvās ēdienkartes idejas jūsu uzņemšanai, lielākā daļa tomēr vēlēsies uzzināt, kāda veida ēdienus jūs domājāt pasniegt. Daži ņems vērā jūsu idejas un paplašinās tās, piemēram, piedevu, kas jums vienkārši jāpasniedz. Citi izveidos izvēlni, pamatojoties tikai uz jūsu vēlmēm, tāpēc esiet gatavs piedāvāt idejas dažādiem kursiem.
Saistītie raksti- Kāzu pieņemšanas aktivitātes
- Idejas bufetei kāzu pieņemšanā
- Kāzu pieņemšanas rotājumu fotogrāfijas
Pāriem, kas plāno kāzu uzņemšanu pašapkalpošanās vajadzībām, attiecīgi jāplāno ēdienkartes. Pirms iekrītat sirdī noteiktā ēdienkartē, ņemiet vērā savas gaumes, gatavošanas prasmes un pieejamo laiku. Iedvesmojieties, izmantojot šīs izvēlnes:
Tropu ēdienkarte
Pat ja jūs neplānojat kāzu pludmalē, jūs joprojām varat piešķirt tropu garšu vispārējai uzņemšanai, izmantojot pareizo izvēlni. Tas ir ideāli piemērots pāriem, kuri plāno medusmēnesī doties uz tropu zemi, vai tiem, kas dzīvo klimatiskajos apstākļos, kur nedaudz tropu ir eksotisks nakts papildinājums.
Uzkodas :Kokosriekstu garneles, augļu kabobs, ananāsu salsa uz grauzdētām saldām maizītēm
Salāti : Kokosriekstu augļu salāti
Pamatēdiens : Mahi mahi grilētas zivis vai ananāsu un mango glazētas šķiņķa šķēles
dziesma par mātes nāvi
Piedevas :Tvaicēti sparģeļi, grilēti planšeti, cepti jami
Tradicionālā amerikāņu ēdienkarte
Tradicionālās ēdienkartes ir kļuvušas par tradīciju, jo tās gandrīz visiem patīk. Šāda veida ēdienkarte labi darbojas kāzās ar budžetu, jo lielāko daļu priekšmetu ir viegli iegūt un viegli sagatavot.
Uzkodas :Garneļu kokteilis, panētas sēnes
Salāti :Valdorfa salāti
Pamatēdiens : Rokām cirsts liellopa cepetis ar mērci vai uz grila ceptām vistas krūtīm
Piedevas : GaršīgsZaļās pupiņas, ķiploku kartupeļu biezeni, grilētu saldo kukurūzu
Āzijas iedvesmota ēdienkarte
Tiem, kas dodas uz minimālisma vai modernu kāzu pieņemšanu, Āzijas iedvesmota ēdienkarte ir piemērota. Pasniedziet šo vieglo ēdienkarti maltītei, kurai seko daudz deju.
Zupas : Olu pilienu zupa, saldskāba zupa
Salāti : Jaukti zaļie salāti ar mandarīnu apelsīniem, kraukšķīgām nūdelēm un sezama sēklu mērci
Pamatēdiens :Sezama vistasvai sajaukti dārzeņi maisot sojas mērcē virs nūdelēm
Piedevas : Tvaicēti brokoļi, balti un brūnicepti rīsi, olu ruļļi
Spāņu iedvesmota ēdienkarte
Dodiet savai uzņemšanai nedaudz eksotisku gaisu, izmantojot šo Spānijas iedvesmoto ēdienkarti. Ja jūsu kāzās ir treknas krāsas vai latīņu mūzika, šai izvēlnei vajadzētu būt tieši tai atbilstošai.
Uzkodas : Spāņu tortiljas, artišoku sirdis, ceptas ar gliemežiem un pasniegtas baltvīna mērcē
Salāti : Brokoļi un ziedkāposti ar šķiņķi, sagrieztu kubiņos, pasniedz ar vinigretu
Pamatēdiens :Paellaar garnelēm vai ķiplokiemtilapija
Piedevas :Safrāna rīsi, krāsnī cepti planšeti, kartupeļi ķiploku majonēzē
Itāļu ēdienkarte
Itāļu ēdienu daudzi uzskata par komforta ēdienu. Dodiet savām kāzām ērtu un mierīgu sajūtu, pasniedzot ēdienkarti, kas atsaucas uz šīm domām.
Uzkodas :Tomātu un bazilika bruschetta
Salāti : Itāļu salāti, antipasto salāti
Pamatēdiens : Baklažānu parmezāns vai itāļu desu lazanja
Piedevas : Ķiploku maize,Alfredo makaroni
Francijas iedvesmota ēdienkarte
Franču ēdieni bieži tiek uzskatīti par romantikas un elegances iemiesojumu. Lai iegūtu īpaši romantiskas vai oficiālas kāzas, apsveriet iespēju pasniegt franču iedvesmotu ēdienkarti.
Uzkodas : Quiche Lorraine, ar čatnijucep brie, krepju asorti
Salāti : Niçoise salāti
Pamatēdiens : Vistas ar mandeļu garoziņu vairatatouille
Piedevas : Ceptas cukini, mandeļu kartupeļu kroketes
Ziemas ēdienkarte
Iesildiet ziemas kāzas ar sātīgām ziemas cenām. Šīs smagākās ēdienkartes mērķis ir nodrošināt viesiem komforta un labsajūtas sajūtu.
Uzkodas :Pildītas sēnes, Čedaras kartupeļu zupa
Salāti : Jauktu zaļumu salāti ar dzērvenēm, valriekstiem un kazas sieru
Pamatēdiens :Filet mignonun pildīti pipari
Piedevas : Risotto,grauzdēts sviesta ķirbis, vasabi kartupeļi
Vasaras ēdienkarte
Ja jūs rīkojat vasaras kāzas brīvā dabā, ēdienkartei jāatbilst jūsu apkārtnei. Lai vienmērīgi papildinātu dienu, pasniedziet vieglus, vasaras iedvesmotus ēdienus.
Uzkodas Augļu un siera trauks ar sezonas augļiem un vieglu jogurta mērces mērci augļiem
Salāti : Vistas salāti, kas pasniegti jauktu salātu zaļumu gultā
Pamatēdiens :Grilēts steiksvai zobenzivis, pasniegtas ar vieglu citrona-garšaugu mērci
Piedevas :Grilēti dārzeņi, rīsu plovs, rozmarīna jaunie kartupeļi
Neformāla dienas ēdienkarte mazajiem šķīvjiem
Ja vēlaties rīkot neformālu kāzu pieņemšanu, ieteicams rīkot dienas pasākumu. Tumšs mēdz padarīt uzņemšanu oficiālu. Dienas pieņemšanas var rīkot brīvā dabā, liekot tai justies vairāk kā bārbekjū vai piknikam. Ja jūs rīkojat dienas pieņemšanu, jūs varat pasniegt nelielas plāksnes, ēdienus no pirkstiem vai tapas, nevis lielas vakariņas.
- Pildītas sēnes
- Asortitējas sviestmaizes
- Plātsmaizes picas
- Krekeri un siera bumbiņa
- Cepumiar ievārījumu
- Kotletes
Bāra un bufetes ēdienkartes idejas
Tā vietā, lai dotos sēdošo vakariņu maršrutā, meklējiet bezmaksas ēdienkartes, kas griežas ap bufetes vai bāra koncepciju. Šajās ēdienkartēs parasti ir iekļauti jaukti zaļie salāti un mērces, kā arī augļu salāti un, iespējams, piedeva. Daudzas populāras bufetes bāra izvēlnes bieži vien ir saistītas ar tēmu, piemēram:
- Desertu batoniņi: pasniedziet miniatūrus desertus glāzēs vai kūkās. Piedāvājiet viesiem vienreizējas pudiņu, batoniņu, cepumu, kūku, pīrāgu un siera kūku kodumu porcijas, ja reģistratūra ir pusdienlaiks.
- Cepti kartupeļu batoniņi: izveidojiet ceptu kartupeļu bāru ar piedevām, kas patīk visiem. Idejas ietver čedaras sieru, brokoļus, sviestu, garšvielas, bekonu, čili un salsu.
- Tako batoniņi: sakiet olē tako batoniņu, kas satur čipsus, salsu, mīkstus un cietus čaumalas tako, garšvielu liellopu un vistas gaļu, salātus, olīvas, tomātus, skābo krējumu, guakamolu, sīpolus un karsto mērci.
- Maizes bļodas stieņi: iegādājieties dažādus apaļus maizes klaipus ar izgrieztu centru. Kopā ar maizēm pasniedz čili, vistas nūdeles, minestrone un franču sīpolu zupas.
Izveidojiet bezmaksas izvēlnes pats vaimeklēt kāzu ēdinātājukas var izpildīt jūsu bāra bufetes idejas.
Ēdināšanas izvēlņu atlase
Kad meklējat kāzu ēdinātāju, lūdziet apskatīt izvēlņu paraugus, ko viņi ir izveidojuši citiem klientiem. Tas ir svarīgi trīs iemeslu dēļ:
kādas ir ilgtermiņa attiecības
- Lai pārliecinātos, ka ēdināšanas uzņēmums var sastādīt virkni pārtikas produktu, kas papildina viens otru
- Lai uzzinātu, kādas ir jūsu izvēlnes iespējas, rezervējot konkrēto ēdināšanas vietu
- Lai redzētu, vai ēdināšanas uzņēmums ir izveidojis izvēlnes, kas atbilst jūsu idejām un cerībām pagātnē
Pirms apmesties pie ēdināšanas iestādes, pārliecinieties, ka runājat ar viņiem par savām cerībām un kādām idejām jums varētu būt izvēlne. Šīs idejas var ietvert, bet neaprobežojas ar:
- Kāzu tēma
- Reģistratūras tēma
- Reģistratūras atrašanās vieta
- Medusmēneša atrašanās vieta
- Līgavu un līgavaiņa mantojums
Ēdināšanas iestādēm, ar kurām jūs runājat, jāspēj regulāri sniegt jums vairāku pakalpojumu plānu piedāvājumus. Ja nē, tā var būt zīme, kuru vēlaties turpināt meklēt kāzu ēdinātāju. Pieprasiet izvēlņu kopiju, lai saglabātu to kāzu plānošanas ceļvedī. Pirms galīgās izvēles salīdziniet ceļvedī ietvertās ēdienkartes idejas, izmaksas un degustācijas. Atcerieties, ka ēdinātājam jāstrādā ar jums un jūsu idejām, nevis otrādi. Ja ēdināšanas uzņēmums, ar kuru runājat, nevar sastādīt izvēlni ap jūsu tēmu, dodieties tālāk.
Sviniet savu dienu
Sākot no ēdienu izvēles līdz ēdienkartes izveidošanai, jūsu kāzu uzņemšanas maltītei nav jāmaksā vesela nauda. Izklaidējieties ar tematisko ēdienkarti vai izvēlieties klasiskus ēdienus, kurus visi var baudīt, un jūs izbaudīsit saldo garšu, ja maizi salauzat kopā ar ģimeni un draugiem savā īpašajā dienā.
