Vienkārša recepte, lai Mājās gatavota piparmētru miza ! Pagatavots no tumšās šokolādes un baltās šokolādes ar piparmētru, pēc tam papildinātas ar sasmalcinātiem konfekšu gabaliņiem, tāpēc jums vairs nekad nevajadzēs pirkt veikalā iegādāto piparmētru mizu!
veltījums draugam, kurš aizgāja no dzīves citātus
Šis ir ideāls papildinājums jūsu Ziemassvētku cepumu sarakstam, un to ir viegli pagatavot bez cepšanas!
Vienkārša svētku recepte
Es plānoju izdalīt smuki iesaiņotu mājas braunijus , dekorēts cukura cepumi , un daudz šīs viegli pagatavojamās mājās gatavotās piparmētru mizas!
Piparmētru miza vienmēr bija mana iecienītākā zeķu pildītāja, kad biju jaunāka, taču nesen nolēmu, ka ķeršos klāt pašam, nevis tikai ceru, ka Ziemassvētku vecītis man to atstās.
Par laimi, tas ir tik neticami viegli pagatavojams un garšo tikpat brīnišķīgi kā veikalā pirkts.
vai vēži un svītras sadzīvo
Kā pagatavot piparmētru mizu
- Ļoti maigi pārlejiet balto šokolādi vienmērīgi virs tumšās un pēc tam ar karotes aizmuguri vienmērīgi virziet to virs virsmas, līdz tumšā šokolāde ir pilnībā pārklāta. Atdzesē pilnībā.
-
- Neļaujiet pirmajam slānim sastingt pirms otrā slāņa pievienošanas (ja pirmais slānis sastingst pārāk daudz, slāņi atdalīsies).
- Izmantojiet labas kvalitātes šokolādi, jo daudzu zīmolu šokolādes skaidiņas netiks pareizi nostiprinātas. Baltā šokolāde ar kakao sviestu rada vislabākos rezultātus.
- Neatdzesēt (gatavošanas laikā vai pēc tam).
- To var pagatavot tikai ar balto vai tikai tumšo/piena šokolādi.
- Ja jūsu slāņi atdalās, šokolādi var pārkausēt zemā temperatūrā. Ielejiet pannā tumšo šokolādi, uzlejiet virsū balto šokolādi un viegli samaisiet kopā.
-
- Dažas piparmētru mizas virsū apkaisa tikai sasmalcinātas konfekšu spieķi, bet man patīk arī saldumu kraukšķēšana visā baltajā šokolādē — tas piešķir konfektei lielisku tekstūru un garšu.
- Kad pievienojat konfekšu spieķi baltajai šokolādei, nepārlieciet to — šokolādes radītais karstums var sākt kust jūsu konfekšu spieķi, un jūs vēlaties, lai tie neskartu, tāpēc īsi salokiet un pēc tam izklājiet uz tumšās šokolādes.
- Papildiniet visu ar sasmalcinātiem konfekšu gabaliņiem, lai iegūtu pēdējo pieskārienu
- Piparmētru mizas kliņģeri
- Piparmētru mizas fudge
- Piparmētru brauniji
- Candy Cane Cepumi
- Piparmētru piena kokteilis
- Piparmētru mizas šokolādes kliņģera kodumi
- ▢8 unces tumšā šokolāde sagriezts mazos gabaliņos (man patīk izmantot augstākās kvalitātes cepšanas batoniņu, un parasti izvēlos 60%)
- ▢8 unces augstākās kvalitātes baltā šokolāde sagriež mazos gabaliņos
- ▢½ tējkarote piparmētru ekstrakts nevis piparmētru ekstrakts
- ▢⅓ kauss sasmalcināti konfekšu gabaliņi sadalīts
- Izklājiet 8 × 8 cepešpannu ar vaska papīru. Atlikt malā.
- Ievietojiet sasmalcinātu tumšo šokolādi mikroviļņu krāsnī drošā bļodā. Karsē 30 sekundes. Izņemiet no mikroviļņu krāsns un labi samaisiet. Atgriezieties mikroviļņu krāsnī un karsējiet ar 15 sekunžu soli (kārtīgi maisot), līdz šokolāde ir pilnībā izkususi. Iemaisa ¼ tējkarotes piparmētru ekstrakta.
- Sagatavotās cepešpannas apakšā vienmērīgi izklājiet izkausētu tumšo šokolādi. Noliek malā (neatdzesē) un sagatavo baltās šokolādes kārtu.
- Ievietojiet sasmalcināto balto šokolādi mikroviļņu krāsnī drošā bļodā. Karsē 30 sekundes. Izņemiet no mikroviļņu krāsns un labi samaisiet. Atgriezieties mikroviļņu krāsnī un karsējiet ar 15 sekunžu soli (kārtīgi maisot starp katru), līdz baltā šokolāde ir pilnībā izkususi.
- Iemaisa atlikušo piparmētru ekstraktu. Baltajai šokolādei pievienojiet ¼ glāzes sasmalcinātu konfekšu spieķi un viegli salokiet, līdz tas ir vienmērīgi sadalīts.
- Uzklājiet balto šokolādi vienmērīgi (un uzmanīgi, ja šokolāde nav pilnībā sacietējusi) virs tumšās šokolādes kārtas.
- Nekavējoties apkaisa baltās šokolādes kārtu ar atlikušajiem konfekšu gabaliņiem.
- Ļauj piparmētru mizai pilnībā sacietēt istabas temperatūrā, pirms sagriež/sadalām gabaliņos un baudi.
- Neļaujiet slāņiem nostiprināties (ja pirmais slānis sastingst pārāk daudz, slāņi atdalīsies).
- Izmantojiet labas kvalitātes šokolādi, jo daudzu zīmolu šokolādes skaidiņas netiks pareizi nostiprinātas. Baltā šokolāde ar kakao sviestu rada vislabākos rezultātus.
- Neatdzesēt (gatavošanas laikā vai pēc tam).
- To var pagatavot tikai ar balto vai tikai tumšo/piena šokolādi.
- Ja jūsu slāņi atdalās, šokolādi var pārkausēt zemā temperatūrā. Ielejiet pannā tumšo šokolādi, uzlejiet virsū balto šokolādi un viegli samaisiet kopā.
Kā salauzt piparmētru mizu
Šī miza ir vislabākā, ja jums ir laiks to atdzesēt istabas temperatūrā, kas var ilgt vairākas stundas. Ja jums ir steiga, to var atdzesēt, bet vislabāk ir ļaut tam atdzist istabas temperatūrā. Kad šokolāde ir pilnībā atdzisusi, vienkārši sagrieziet to mazākos gabaliņos. Ja jums ir kāds pa rokai, gumijas cimdi ir lieliski piemēroti šim uzdevumam, lai šokolāde nekust.
vintage čuguna malkas krāsns
Piparmētru mizas padomi
ŠOKOLĀDE UN SLĀŅI
KONKRĒJU NIECES/PIPARMĒTRA
Kā uzglabāt piparmētru mizu
Tāpat kā lielāko daļu šokolādes, piparmētru mizu vislabāk uzglabāt cieši noslēgtā traukā tumšā, vēsā vietā. Man labāk patīk glabāt to ārpus saldētavas un uzglabāt istabas temperatūrā.
ar kādu zīmi vēzis ir vispiemērotākais
Piparmētru mizai vajadzētu izturēt apmēram 2 nedēļas, tāpēc tā ir ideāli piemērota dāvanai!
Vairāk piparmētru izlases:
5no9balsis PārskatsRecepte Mājās gatavota piparmētru miza
Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Gatavošanas laiks0 minūtes Kopējais laikspiecpadsmit minūtes Porcijas32 porcijas AutorsSamantaVienkārša recepte mājās gatavotai piparmētru mizai! Pagatavots no tumšās šokolādes un baltās šokolādes ar piparmētru, pēc tam papildinātas ar sasmalcinātiem konfekšu gabaliņiem, tāpēc jums vairs nekad nevajadzēs pirkt veikalā iegādāto piparmētru mizu!Sastāvdaļas
Instrukcijas
Piezīmes par recepti
Uztura informācija
Kalorijas:91,Ogļhidrāti:9g,Tauki:5g,Piesātinātie tauki:3g,Holesterīns:viensmg,Nātrijs:7mg,Kālijs:70mg,Cukurs:7g,A vitamīns:5SV,Kalcijs:19mg,Dzelzs:0.9mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssKonfektes, deserts
