Kā pagatavot vienkāršu sīrupu {tikai 2 sastāvdaļas}

Katram mājas pavāram (vai bārmenim) ir jāprot pagatavot vienkāršu sīrupu! Tas ir vienkāršs veids, kā saldināt visu, sākot no kafijas līdz desertiem.

Paceliet savu vasaras dzērienu spēli uz nākamo līmeni un saglabājiet šo vienkāršo sīrupa recepti, lai saldinātu kokteiļus, ledus tējas un limonādes krūkas un visu veidu desertus!

Kas ir vienkāršais sīrups?

Daudzas dzērienu receptes prasa vienkāršu sīrupu, kas būtībā ir ūdenī izšķīdināts cukurs. Tas ir šķidrs saldinātājs pagatavošana aizņem minūtes un ir vairākas lietojumprogrammas !
Šajā receptē tiek izmantota attiecība 1:1, bet, lai iegūtu bagātīgu vienkāršu sīrupu, izmantojiet attiecību 2:1 (2 daļas cukura uz 1 daļu ūdens).
Tasi tējas, skābo viskiju, margaritu vai mohito (mana specialitāte!) var saldināt ar vienkāršu sīrupu.
Veidot parakstu sīrupi eksperimentējot ar dažādu garšaugu, garšvielu un ziedu, piemēram, lavandas un rožu, saldu, skābu vai pikantu garšu.

pankūkas

Sastāvdaļas/Variācijas

2 sastāvdaļas - Viss, kas nepieciešams, ir ūdens un granulēts cukurs. Var izmantot citus cukurus, piemēram, demerāras cukuru vai agavu (brūnais cukurs darbojas, bet mainīs krāsu).

Mēs izmantojam vienādās daļās cukuru un ūdeni, bet varat pievienot papildu cukuru, lai pagatavotu saldāku sīrupu.

Variācijas

Vienkāršs sīrups bez cukura - Šajā receptē cukura vietā var izmantot saldinātājus. Uzglabājiet, kā norādīts zemāk esošajā receptē.

Garšas – Izmēģiniet kādu no šīm darbībām, lai mainītu garšas.

Izvilkumi - Vaniļas, piparmētru, citronu un apelsīnu ekstraktus var ievadīt vienkāršā sīrupā, kad tas ir ielejams uzglabāšanas traukā.
Citrusaugļi – Pievienojiet dažas šķēles citrusaugļu mizu (piemēram, citrona vai laima) vai sulu.
Garšvielas un garšaugi - Var pievienot kanēļa standziņas, vaniļas pupiņas, rozmarīnu, baziliku, kardamonu, halapeno, ingveru vai čili.

Šeit ir dažas iedvesmojošas dzērienu idejas, kurās izmantots vienkāršs sīrups! Izmēģiniet kādu klasisku mohito, citronu martini vai franču 75. Ātrs deserts, kas patīk visiem viegli svaigu augļu salāti .

Kā pagatavot vienkāršu sīrupu

Šī vienkāršā recepte ir virtuves pamatlieta, un to ir tik vienkārši pagatavot:

Katliņā uz vidējas uguns samaisa cukuru un ūdeni (pēc receptes zemāk) .
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Maisot vāra uz lēnas uguns, līdz cukurs ir izšķīdis.
Ļauj atdzist un ielej stikla burkā ar cieši pieguļošu vāku (lieliski der mūra burka).

Pirms lietošanas dzērienos vai kokteiļos atdzesējiet.

Vienkāršā sīrupa uzglabāšana

Uzglabājiet vienkāršo sīrupu traukā ar cieši pieguļošu vāku ledusskapī.

Cik ilgi tas notiek?

Vienkāršu sīrupu var uzglabāt ledusskapī līdz 4 nedēļām, un tas ir jāizmet, ja šķidrums kļūst duļķains, jo tas nozīmē, ka tajā ir potenciāli kaitīgas baktērijas. Lai iegūtu vislabākos garšas rezultātus, pagatavojiet mazās partijās. Sasaldē vienkāršu sīrupu ledus kubiņu paplātēs, pēc tam ielieciet maisā ar rāvējslēdzēju un izvelciet to, kas nepieciešams ledus tējai, kokteiļiem un pat dzirkstošam ūdenim!