Sastāvdaļas zema ogļhidrātu liellopu gaļai un brokoļu vārāmā katla receptei
Kalpo : 8
- 2 mārciņas liellopa gaļas steiku bez kauliem, kubiņos
- 2 glāzes liellopa gaļas buljona
- 2 brokoļu galvas, sagrieztas ziediņos
- 1 vidējs sīpols, sasmalcināts
- 8 unces veselu sēņu
- 3 ēdamkarotes sezama eļļas
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 3 ēdamkarotes sojas mērces
- 1 tējkarote sīpolu pulvera
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
Instrukcijas
- Apvienojiet visas sastāvdaļas (izņemot brokoļus) lēnajā plīts un labi samaisiet.
- Pārklājiet un karsējiet zemā temperatūrā 6 līdz 8 stundas.
- 20-30 minūtes pirms pasniegšanas pievienojiet brokoļus.
Ogļhidrāti : 5 grami (pamatojoties uz oriģinālo recepti un sastāvdaļu sarakstu)
Variācijas ieteikumi
Jūs varat mainīt šo recepti, nepievienojot papildu ogļhidrātus, izmantojot šādus aizstājējus:
- Liellopa gaļai un liellopa buljonam aizstāj vistas un vistas buljonu.
- Sēnes nomainiet ar papriku vai ziedkāpostu.
- Sezama eļļas vietā izmantojiet olīvu vai rapšu eļļu.
- Sojas mērci nomainiet ar 2 ēdamkarotēm Vusteršīras mērces plus 1 ēdamkarote ūdens.
- Augšā ar sezama sēklām.
- Tvaika brokoļi atsevišķi; pēc tam pievienojiet sautējumam tieši pirms pasniegšanas.
Zema ogļhidrātu līmeņa privilēģijas
Lai gan ogļhidrāti ir svarīgas uzturvielas,iet ar zemu ogļhidrātu saturuvar būt efektīva svara zaudēšanas stratēģija - it īpaši, ja to apvieno ar pārtiku ar augstu olbaltumvielu saturu, piemēram, liellopa gaļu.
