Šīs Strawberry Layer Brownies ir grēcīgi salds kārums. Tie ir veidoti no fudge brauniju pamatnes, kas papildināta ar zemeņu krēmveida konfekšu slāni un šokolādes ganache slāni.
Pieaugot, braunijas bija viens no desertiem, ko vienmēr gatavoja mana māte. Tie bija vai nu viņi, vai necepa cepumus. Un, lai gan bez cepumiem bija no nulles, braunijus vienmēr bija maisījums kastē. Es zinu, ka es nevaru būt vienīgā, kurai MĪL kārbiņas, vai ne? Vai ir kādi citi fani?
Tajos ir tikai kaut kas, ideāls izplūdums, kraukšķīgā plēve virspusē, un, kad tie ir silti no krāsns… ak, kur ir piens?
Tagad, kad esmu vecāks, man patīk mazliet papildināt šos kārbiņu maisījumus, lai tie būtu jautrāki. Īpaši šī recepte ir lieliski piemērota tiem, kam garšo saldi un kuriem garšo ar šokolādi sajauktus augļus. Kastītē pagatavotais braunijs veido pamatu, savukārt zemeņu garšas konfekšu krēma slānis veido vidu pēc tam, kad tas ir papildināts ar bagātīgu un dekadentu šokolādes ganašu. Un tad mēs to apslaksim ar šokolādes sīrupu, jo tieši tā mēs tinam. Ak, un neaizmirstiet arī svaigās zemenes!
Viena lieta, kas man visvairāk patīk šajā receptē, ir tā, ka tā ir īpaši pielāgojama. Ja neesat liels zemeņu cienītājs, tad vidējo slāni var aromatizēt ar jebkuru ekstraktu. Vēlaties piparmētru braunijus, izmantojiet piparmētru, nevis zemeņu, tas pats attiecas uz jautrām garšām, piemēram, sakņu alu vai citronu. Iespējas ir bezgalīgas!
5no3balsis PārskatsRecepte Strawberry Layer Brownies
Sagatavošanās laiksČetri, pieci minūtes Gatavošanas laiks35 minūtes Kopējais laiksviens stunda divdesmit minūtes Porcijas16 porcijas AutorsRebekaŠie Strawberry Layer Brownies ir grēcīgi salds kārums. Tie ir veidoti no fudge brauniju pamatnes, kam virsū ir zemeņu krēmveida konfektes un šokolādes ganache slānis.Sastāvdaļas
Brauniju slānis:
- ▢viens Boxed Fudge Brownie Mix plus lodziņā norādītās sastāvdaļas
Zemeņu slānis:
- ▢divi ēdamkarotes nesālīts sviests
- ▢½ tējkarote zemeņu ekstrakts
- ▢divi ēdamkarotes biezs krējums
- ▢divi krūzes konditorejas cukurs
- ▢¼ tējkarote sarkanā pārtikas krāsviela neobligāti
Ganache:
- ▢¾ kauss tumšās šokolādes skaidiņas
- ▢½ kauss biezs krējums
Pēc izvēles piedevas:
- ▢Šokolādes sīrups
- ▢Svaigas zemenes
- ▢ Putukrējums
Instrukcijas
Brauniju slānis:
- Uzkarsē cepeškrāsni un pagatavo brauniju maisījumu saskaņā ar iepakojuma instrukcijām. Ielejiet brauniju mīklu ietaukotā vai ar pergamentu izklātā 8x8 cepešpannā un cepiet saskaņā ar iepakojuma norādījumiem, parasti 35 līdz 45 minūtes. Izņem no krāsns un ļauj pilnībā atdzist.
Zemeņu slānis:
- Nelielā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu un sakuļ pārējās sastāvdaļas, uzreiz pārlej ceptajiem brauniņiem. Ar gumijas lāpstiņu vienmērīgi izklājiet.
Ganache:
- Vidējā bļodā pievienojiet šokolādes skaidiņas un novietojiet malā.
- Mazā katliņā uz vidējas uguns uzkarsē biezu krējumu, līdz veidojas viegls uzliesmojums, nekavējoties pārlej ar šokolādes skaidiņām un ļauj nostāvēties 4 līdz 5 minūtes. Puto, līdz izveidojas bagātīgs šokolādes ganašs un pārlej zemeņu kārtai, ļauj nostāvēties 15 līdz 30 minūtes.
Pēc izvēles piedevas:
- Pārlej ar šokolādes sīrupu un sagriež kvadrātiņos. Ja vēlaties, virsū uzlieciet svaigas sagrieztas zemenes un putukrējumu.
Piezīmes par recepti
Uzturvērtības informācijā nav iekļautas izvēles sastāvdaļas vai papildu sastāvdaļas, ko pievienot kārbiņā iepakoto cepumu maisījumam.Uztura informācija
Kalorijas:149,Ogļhidrāti:divdesmitg,Tauki:7g,Piesātinātie tauki:5g,Holesterīns:16mg,Nātrijs:13mg,Kālijs:58mg,Cukurs:17g,A vitamīns:180SV,C vitamīns:0.1mg,Kalcijs:32mg,Dzelzs:0.1mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssDeserts
