Mēs mīlam sātīgus, svaigus, graudaugu salātus, un šie miežu salāti nav izņēmums!
Šie superpārtikas graudi ir kraukšķīgi, krāsaini un barojoši, un tie ir pārpildīti ar svaigiem dārzeņiem un garšīgu mērci!
Mieži ir viegli atrodami, par pieņemamu cenu, un tiem ir maiga riekstu garša. Tas lieliski sader ar visu veidu sastāvdaļām, un to var pasniegt gan karstu, gan aukstu.
Sastāvdaļas
DĀRZEŅI Šie miežu salāti ir mūsu iecienītākā spēle Grieķu salātu recepte ar sulīgiem tomātiem, gurķiem, papriku un saldajiem sarkanajiem sīpoliem.
OLĪVES Mēs pievienojam pikantas kalamata olīvas, lai iegūtu lielāku garšu, bet, ja vēlaties, izņemiet melnās olīvas.
SIERS Fetas siers šajā receptē piešķir jauku sāļu garšu.
Variācijas
Viena šo Vidusjūras stila miežu salātu partija var ilgt veselu nedēļu! Nebaidieties sajaukt un saskaņot sastāvdaļas savā ledusskapī.
Olīveļļa, etiķis un citrons ir lieliski piemēroti šiem salātiem vai sajauciet tos ar vienkāršu Grieķu salātu mērce . Tas ir lieliski piemērots gandrīz jebkuram vinegretam.
Kā pagatavot miežu salātus?
Veselīgos, gardos miežu salātus ir ļoti vienkārši pagatavot!
- Vāra miežus sālsūdenī saskaņā ar recepte zemāk .
- Sasmalciniet dārzeņus.
- Nokāš un pilnībā atdzesē miežus. PRO TIPS: Lai miežus ātri atdzesētu, izklājiet tos uz lokšņu pannas un ievietojiet saldētavā uz dažām minūtēm.
- Lielā bļodā liek sasmalcinātus dārzeņus, pievieno miežus un mērci.
- Dekorē ar fetas sieru un sasmalcinātiem pētersīļiem. Nekavējoties pasniedziet.
Padomi miežu uzglabāšanai
- Uzglabājiet neapstrādātus miežus noslēgtā maisiņā vai traukā un glabājiet to vēsā, sausā vietā, piemēram, pieliekamajā.
- Lai uzglabātu miežu salātus, uzglabājiet salātus traukā ar cieši pieguļošu vāku ledusskapī, un tiem vajadzētu iztikt līdz 7 dienām.
Lieliski graudi
- Dārzeņu miežu zupa - lēnās plīts versija
- Farro salātu novākšana
- Liellopu miežu zupa - 5 zvaigžņu recepte
- Melno pupiņu kvinojas salāti
- Sēņu miežu risotto - viegli un garšīgi
- Mājas lēcu zupa
- Vistas miežu zupa – veselīgi un sirsnīgi
Vai jūs gatavojāt šos miežu salātus? Noteikti atstājiet komentāru un vērtējumu zemāk!
5no6balsis PārskatsRecepte Miežu salāti
Sagatavošanās laiksdivdesmit minūtes Gatavošanas laiks40 minūtes Atdzesēšanas laiksviens stunda Kopējais laiksdivi stundas Porcijas4 Autors Holija Nilsone Šie miežu salāti ir krāsains, jautrs grieķu salātu pavērsiens!Sastāvdaļas
- ▢viens kauss pērļu mieži
- ▢3 krūzes ūdens
- ▢½ tējkarote sāls
- ▢viens kauss vīnogu tomāti uz pusēm
- ▢viens kauss gurķi kubiņos
- ▢viens paprikas kubiņos, jebkura krāsa
- ▢¼ kauss sarkanais sīpols kubiņos
- ▢⅓ kauss kalamata olīvas vai melnās olīvas
- ▢¼ kauss fetas siers
- ▢viens kauss Grieķu salātu mērce vai itāļu mērci
- ▢svaigi pētersīļi dekorēšanai
Instrukcijas
- Uzkarsē sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet miežus, samaziniet siltumu līdz vārīšanās temperatūrai un pārklājiet. Pagatavojiet 25 minūtes vai līdz mieži ir mīksti. Iztukšojiet jebkuru šķidrumu un pilnībā atdzesējiet.
- Kamēr mieži vārās, sasmalciniet dārzeņus un ievietojiet tos lielā bļodā.
- Pievieno atdzesētus miežus un mērci. Labi samaisiet, lai apvienotu.
- Dekorē ar fetas sieru un pētersīļiem. Atdzesējiet 1 stundu pirms pasniegšanas.
Piezīmes par recepti
Dažas ēdamkarotes olīveļļas un 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa, kā arī citrona, sāls un piparu spiedums ir lieliski piemēroti šiem salātiem, ja jums nav grieķu salātu mērces. Uzglabājiet pārpalikumus hermētiskā traukā ledusskapī līdz 7 dienām.Uztura informācija
Kalorijas:559,Ogļhidrāti:47g,Olbaltumvielas:9g,Tauki:39g,Piesātinātie tauki:7g,Holesterīns:31mg,Nātrijs:1298mg,Kālijs:368mg,Šķiedra:10g,Cukurs:6g,A vitamīns:1369. gadsSV,C vitamīns:Četri, piecimg,Kalcijs:108mg,Dzelzs:divimg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssUzkoda, salāti, piedeva ĒdiensAmerikānis, grieķis© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan ieteicama, gan atzinīgi novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un/vai ielīmēšana sociālajos medijos ir stingri aizliegta. .
