Farro Pilaf ir garšīga pārmaiņa no tradicionālā rīsu plova ar riekstu tekstūru un daudzām garšām!
Plovs papildina visu veidu olbaltumvielas no vistas un liellopa gaļas līdz cūkgaļai; tas pat ir viens pats kā sātīgs veģetārs ēdiens.
Kas ir plovs?
Mēs mīlam visu veidu veselīgus graudus un labprāt dalāmies ar jaunām un interesantām graudu receptēm ārpus tipiskajiem baltajiem rīsiem, brūnajiem rīsiem vai kvinoja .
Farro, kas pazīstams arī kā emmer kvieši, ir senie kviešu graudi, kuriem ir unikāla košļājamā tekstūra un riekstu garša. Tie ir veselīgi pilngraudu graudi, kas bagāti ar šķiedrvielām un vitamīniem, un lieliska alternatīva makaronu salātiem.
- Līdzīgi kā mieži, farro labi turas zupās un sautējumos un lieliski tiek pasniegtas aukstā veidā salātos.
- Tas ir lieliski pasniegts gan karsts, gan silts, taču mēs mīlam pāri palikušos farro ar dārzeņiem un mērci arī kā salātus.
- Mēs to darām vienkārši, taču varat pievienot savas iecienītākās garšas, piemēram, sēnes vai papildu garšaugus.
Sastāvdaļas
Termins plovs nozīmē jebkuru graudu, kas tiek vārīta ar buljonu un dārzeņu un garšvielu sortimentu.
GRAUDI Mūsu Farro Pilaf ir pagatavots ar nedaudz orzo, lai iegūtu papildu tekstūru un kontrastu. Orzo ir mazi, maigi, rīsu izmēra makaroni.
buljons Ērtības labad vistas buljonu var pagatavot no kartona kārbas, taču, ja jums tāds ir, izmantojiet mājās gatavotu vistas buljonu.
DĀRZEŅI UN GARŠVIELAS Sasmalcināti burkāni un sauja pikantu garšaugu un garšvielu piešķir mūsu Farro Pilaf īstās garšas.
Variācijas
Mēs labprāt pievienojam arī krāsainus dārzeņus, piemēram, sasmalcinātus brokoļus vai ziedkāpostus, sagrieztas sēnes, zaļos zirnīšus, pat saulē kaltētus tomātus.
Kā pagatavot Farro plovu
Farro Pilaf ir tikpat viegli pagatavot kā 1, 2, 3!
- Sviestā apcep sīpolus un ķiplokus. Pievienojiet farro un orzo, buljonu un burkānus.
- Vāra uz lēnas uguns pēc receptes zemāk , līdz šķidrums uzsūcas un farro ir maigs.
- Ļaujiet atpūsties, pēc tam saputojiet ar dakšiņu un iemaisiet mandeles, sasmalcinātus pētersīļus un sāli.
Farro plovs tūlītējā katlā
- Iestatiet Instant katlu sautēšanai, sīpolus un ķiplokus apcepiet sviestā, līdz tie kļūst mīksti. Pievienojiet Farro & Orzo, grauzdējiet, līdz graudi ir viegli brūni un smaržo pēc riekstiem, apmēram 6 minūtes.
- Pievienojiet buljonu un sasmalcinātus burkānus. Nostipriniet vāku un iestatiet manuālajā režīmā (augsts spiediens) uz 4 minūtēm.
- Dabiski izdala tvaiku apmēram 12 līdz 15 minūtes. Atveriet vāku un pievienojiet mandeles un pētersīļus. Ļaujiet plovam nostāvēties apmēram 5 minūtes, saputojiet ar dakšiņu un pasniedziet nekavējoties.
Triki ideālam plovam
- Pirms lietošanas rūpīgi izskalojiet farro — piemēram, sausas pupiņas, maisiņā var nonākt nelieli gružu gabaliņi.
- Pirms pievienošanas plovam apgrauzdē mandeles sautētā pannā. Grauzdējot riekstus, tie pastiprina to garšu un sadedzina daļu no to dabiskās eļļas, lai tie paliktu kraukšķīgi!
- Farro gatavošana vai grauzdēšana pannā pirms citu sastāvdaļu pievienošanas pastiprina tā garšu.
Pārpalikumi
Glabājiet Farro Pilaf hermētiskā traukā ledusskapī, un tas ilgs apmēram 5 dienas. Uzkarsē mikroviļņu krāsnī.
Pārpalikumus var pievienot zupai vai sautējumam vai sajaukt ar dārzeņu maisījuma maisiņu, lai iegūtu pilnīgi jaunu garnīru!
Kā aukstus salātus pasniedziet uz zaļumu gultas vai ielieciet pitas kabatā ar kādu no mūsu Tzatziki gurķu jogurta mērcēm.
Ko pasniegt ar Farro Pilaf
- Garšaugu garozas cūkgaļas fileja – tik sulīga un maiga
- Vistas Souvlaki – ar paštaisītu marinādi
- Ideāls filejas cepetis – 5 zvaigžņu recepte
- Grilēta jēra karbonāde – tikai 10 minūtes uz grila
- Sheet Pan Greek Chicken – vienkārša vienas pannas maltīte
Vai jums patika šis Farro plovs? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!
