Poached Vistas ir piesātinātas ar aromātu, un tās pagatavošana aizņem tikai minūtes!
Ja jums ir vajadzīgas garšīgas un maigas vārītas vistas krūtiņas, šī ir ideālā recepte.
Vistas krūtiņas bez kauliem bez ādas ir maigi sautētas ar svaigiem garšaugiem un buljona pieskārienu, lai iegūtu perfektu sulīgu vistu, ko pievienot jebkurai receptei!
norāda, ka jūsu suns nonāk karstumā
Cita vistas gaļa ir mana iecienītākā vistas krūtiņu pagatavošana. Tie iznāk neticami sulīgi un mitri, vienlaikus pieliekot ļoti maz pūļu.
Es sāku ar svaigām vistas krūtiņām un vienmēr gatavoju nedaudz vairāk, nekā man nepieciešams, jo šī vista ir ne tikai pārsteidzoša, bet arī ledusskapī glabājas dažas dienas un lieliski sasalst.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka šī recepte ir paredzēta, lai pagatavotu perfektas maigas vistas krūtiņas bez kauliem. Ja domājat malumedēt veselu vistu, iesaku pamēģināt Vārīta vista par neticamiem rezultātiem (un lielisku buljonu)!
Kā pagatavot vistas krūtiņas
Vistas krūtiņu malumedniecība ir ļoti vienkāršs process. Jūs vienkārši ielieciet vistu seklā pannā ar aromātiskām vielām (ķiplokiem, sīpoliem, zaļumiem) un vāriet kopā apmēram 20 minūtes.
īsas un mīļas goda kalpones runas
Nav īsti svarīgi, cik daudz vistas krūtiņu jūs izmantojat, jūs vienkārši vēlēsities pārliecināties, vai esat pievienojis pietiekami daudz buljona, lai panna piepildītu apmēram līdz pusei vistas krūtiņu (apmēram 1/2 collas).
Man patīk svaigi garšaugi, un gandrīz vienmēr tie ir pa rokai. Ja jums nav pa rokai svaigu garšaugu, noteikti varat izmantot žāvētus.
cik 14 gadus vecai meitenei būtu jāsver
Kad vistas krūtiņas ir beigušas gatavot, varat tās izņemt no pannas un sasmalcināt, sagriezt vai pat sagriezt kubiņos! Lieliski piemērots daudzām receptēm, ātri pagatavojamiem vistas salātiem, kesadiljām vai jebkuram vistas kastrolim!
Neizmetiet nedaudz buljona pannas apakšā, tas ir pilnīgi piesātināts ar garšu! Ja jums tas nav nepieciešams uzreiz, to ir vērts sasaldēt (vienkārši ievietojiet to mazā Ziplock maisiņā un iemetiet to saldētavā). Pievienojiet to jebkurai mērcei vai receptei tieši no saldētas!
Kā pagatavot vistas piedāvājumus
Tālāk sniegtā recepte ir pagatavot vistas krūtiņas bez kauliem bez ādas. Vistas gaļas gabaliņi ir daudz mazāki, tāpēc, ja vēlaties tos pagatavot, izmantojiet to pašu metodi (un garšas), taču jums būs jāpielāgo gatavošanas laiks, lai tie neizžūtu.
Izpildiet tālāk norādīto recepti, bet atstājiet 8-10 minūšu ilgu atpūtas laiku atkarībā no vistas mīkstuma biezuma. Jūs vēlaties nodrošināt, lai tie sasniegtu 165 ° F.
Ja zināt, ja zināt, kādai receptei izmantosiet šo vistu (piemēram, manā Vistas nūdeles kastrolis ) varat mainīt pievienotos garšaugus, lai papildinātu recepti. Ja neesat pārliecināts, varat pagatavot vistas krūtiņas ar pamata garšām (pētersīļiem, sīpoliem utt.), ko izmantot jebkurā receptē!
Manas iecienītākās receptes, izmantojot ceptu vistu:
Vistas malu cepšana ir vienkārša un rada ļoti maigu vistu. Vistas gaļa ir pārsteidzoši maiga un iegūst garšas, kas pievienotas malumedniecības buljonam.
Es visbiežāk izmantoju vistas buljonu, bet arī baltvīna šļakatu pievienošana ir pārsteidzoša! Šķidrumam varat pievienot jebkurus garšaugus (svaigus vai kaltētus), un tie var atšķirties atkarībā no receptes!
kā kļūt par aktieri 14 gadu vecumā
- LABĀKĀ Buffalo vistas mērce : Krēmīgs, sierīgs un super traki labs! Pievienojiet ķiplokus, sīpolus, seleriju, lauru lapu un dažus pētersīļus un timiānu savai ceptajai vistai.
- Vienkāršs brokoļu rīsu kastrolis : Vistas gaļa, rīsi, brokoļi un siers, kas cepti līdz zeltainam un burbuļojošam. Cāļai vistas gaļai var pievienot ķiplokus, sīpolus, pētersīļus, timiānu, rozmarīnu, salviju, mājputnu garšvielas un piparu graudus.
- Cobb makaronu salāti : Vistas gaļa, bekons, avokado, tomāti un siers… visas labākās garšas vienā kumosā! Ja gatavoju vistu pēc šīs receptes, man patīk pievienot papildu ķiplokus, rozmarīnu un daudz pētersīļu!
- Avokado rančo vistas salātu iesaiņojums : Krēmīgi vistas salāti avokado mērcē! Tāpat kā mans Paniņu rančo mērce un iemērkšana , Man patīk pievienot svaigus pētersīļus, dilles un baziliku kopā ar sīpoliem un ķiplokiem!
Mēs uzglabājam šo vistu ledusskapī līdz 3 dienām. Ja vēlaties to uzglabāt ilgāk, sagrieziet šķēlēs vai sasmalciniet ceptas vistas krūtiņas un ievietojiet tās noslēgtā traukā (vai saldētavas maisiņā) un pievienojiet atlikušo buljonu. Iesaldēt līdz 3 mēnešiem.
4.87no44balsis PārskatsRecepte Kā pagatavot ceptu vistu
Sagatavošanās laiksdivi minūtes Gatavošanas laiksdivdesmit minūtes Kopējais laiks22 minūtes Porcijasdivi porcijas Autors Holija Nilsone Maigas un sulīgas vistas krūtiņas bez kauliem tiek pagatavotas līdz pilnībai dažu minūšu laikā.Sastāvdaļas
- ▢divi vistas krūtiņas bez kauliem 5-7 unces katra
- ▢viens tējkarote piparu graudi
- ▢viens krustnagliņa ķiploku
- ▢divi lielas sīpolu šķēles
- ▢viens zariņš katrs no svaigiem garšaugiem timiāns, rozmarīns un pētersīļi
- ▢viens lauru lapa
- ▢vistas buljons
Instrukcijas
- Seklā pannā liek vistu, garšaugus, piparus, ķiplokus, sīpolus un lauru lapu.
- Ielejiet tik daudz buljona, lai apmēram ½ daļa nosegtu vistu.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns bez vāka 5 minūtes.
- Izslēdziet uguni, pārklājiet un ļaujiet nostāvēties 15 minūtes.
- Sagrieziet vai sasmalciniet vistu un rezervējiet buljonu izmantošanai receptēs vai pasniegšanai ar vistu.
Uztura informācija
Kalorijas:136,Ogļhidrāti:viensg,Olbaltumvielas:24g,Tauki:3g,Holesterīns:72mg,Nātrijs:131mg,Kālijs:447mg,A vitamīns:35SV,C vitamīns:1.8mg,Kalcijs:piecpadsmitmg,Dzelzs:0.6mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssPamatēdiens
