Cepeškrāsnī cepti mīkstie kliņģeri

Labākie Vārdi Bērniem

Grīda:

Dzimšanas Datums:

Nosūtīt

Atsūti Mani Pa E -Pastu Rādīt Vietnē

Mājas mīkstais kliņģeris ir sālīts no ārpuses un mīksts no iekšpuses.

Tālāk es dalījos ar saviem labākajiem padomiem, lai tie vienmēr būtu lieliski!
Viegli pagatavojamo mīklu saloka kliņģerī, uzvāra un pirms cepšanas apsmērē ar olu noskalojumu.

Ideāla mājās gatavota recepte

Iespējams, ka jūsu pieliekamajā jau ir mīkstas kliņģera sastāvdaļas.

Šī vienkāršā recepte palīdz jums izveidot labākus kliņģerus tieši no jūsu cepeškrāsns. Silts ar zeltainu ārpusi, maigi košļājamu interjeru un tekstūru, kuru jūs zināt un mīlat no jūsu iecienītākā kliņģera stenda.

Lieliskā lieta, gatavojot kliņģerus mājās, ir tā, ka jūs precīzi zināt, kas tajos ir, un tos var papildināt ar jebko, ko vēlaties (no sezama sēklām līdz kanēlim un cukuram).

kā padarīt mājdzīvnieku tetovējumu no mājsaimniecības priekšmetiem

Sastāvdaļas

MILTI Šajā receptē tiek izmantoti universāli milti, lai nodrošinātu perfektu konsistenci.

RAUGS 1 paciņa aktīvā sausā rauga ir vienāda ar 2 1/4 tējkarotes. Sajauc raugu ar nedaudz cukura un ūdens un ļauj nostāvēties līdz putām (5-10 min). Kad puto, to var apvienot ar miltiem.

Ir svarīgi, lai pārbaudiet sava rauga derīguma termiņu , ja tas ir novecojis, jūsu mīkla pareizi nepacelsies.

CEPAŠĀS SODA/ŪDENS VANNA Pirms cepšanas sagatavotos kliņģerus iemērcēs verdošā ūdenī, kurā būs dzeramā soda. Tas piešķir kliņģera ārpusei krāsu un tekstūru.

OLU mazgāšana Pirms cepšanas kliņģerus apsmērē ar olu noskalojumu. Tas nav obligāti, bet palīdz piedevām pielipt un padara kliņģerus skaistus un spīdīgus!

Kā pagatavot mīkstus kliņģerus

Šī recepte ir izgatavota no rauga maizes mīklas, kas ir izliekta kliņģera formās, vārīta un pēc tam cepta. Īss pārskats par nepieciešamajām darbībām:

• GATAVO MĪkluŠī ir tipiska rauga mīkla, un to var pagatavot statīva mikserī. Pēc tam, kad mīkla ir uzrūgusi, sadaliet 8 vienādās daļās.

• FORMĒ MĪkluSarullējiet virvēs un veidojiet kliņģerus (kā salocīt kliņģeri zemāk). VĀRĪTUz dažām sekundēm viegli ielieciet verdošā ūdenī. CEPUIzņem, notecina un apsmērē ar olu mazgāšanu un pārkaisa ar virskārtu. Cep līdz grauzdīgi brūnai.

Mīkstus ceptus kliņģerus var pielāgot dažādās formās un izmēros. Ir jautri pārvērsties par iniciāļiem bērniem. Vai arī vienkāršākas formas, piemēram, kliņģera nūjas.

kā tīrīt akumulatora koroziju tālvadības pultī

Kā salocīt kliņģeri

1. Katru gabalu izrullējiet 24 collu virvē.
2. Veidojiet mīklu U formā.
3. Šķērsojiet abus galus viens otram.
4. Nolokiet galus līdz U formas apakšai, lai izveidotu kliņģeri.

Ko dara vārīšana?

Kad kliņģeris ir izveidots, to uz dažām sekundēm nolaiž verdošā un dzeramajā sodā. Tas maina ārpuses pH un piešķir tai skaistu brūnu krāsu.

Tas arī piešķir garšu, kas mums patīk kliņģerī, un sāk garozas veidošanos, kas beidzas cepeškrāsnī.

Cik svarīga ir olu mazgāšana?

Olu mazgāšana palīdz visiem garšīgajiem piedevām pielipt kliņģera izliektajai virsmai. Turklāt olu un ūdens mazgāšana piešķirs kliņģerim zeltaini brūnu spīdumu un apmierinošu kraukšķīgumu.

Lai iegūtu mīkstāku garozu, izmantojiet visu olu. Mazgājot tikai no olu baltuma un ūdens, ārpuse būs cietāka un kraukšķīgāka.

Variācijas/Toppers

• košera sāls
• sezama sēklas
• viss bagel garšvielas
• kanēļa cukurs
• Čedaras siers un plānās šķēlītēs sagrieztas halapeno

Labākie lāči mīkstajiem kliņģeriem

Pat mīkstie kliņģeri ir sausajā pusē, tāpēc vienmēr būs laipni gaidīti dažādi mērcējumi. Tangy sinepes vienmēr ir populāras. Šeit ir dažas citas iespējas, kas nodrošina vislabākās mīkstās kliņģera mērces.

cik ilgi notiek bēres

Alus siera mērce -Klasisks kombo
• Medus sinepju mērce – lieliska mērce kliņģerīšiem!
Pūkainā ķirbju pīrāga mērce -Lieliski piemērots saldajiem kliņģeriem
• Dižonas sinepes – vai pikantās sinepes
Mājas picas mērce -pirms cepšanas apkaisa kliņģeri ar parmezāna sieru

Vai pagatavojāt šos mājās gatavotos mīkstos kliņģerus? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!

Cepeškrāsnī cepti mīkstie kliņģeri

Sastāvdaļas

Mīklu

• ▢1½ kauss silts ūdens
• ▢viens ēdamkarote cukurs
• ▢divi tējkarotes sāls
• ▢2½ tējkarotes aktīvais sausais raugs (1 kg)
• ▢4 krūzes Universālie milti
• ▢divi oz sviests izkusis

Ūdens vanna

• ▢10 krūzes ūdens
• ▢23 kauss cepamā soda

Papildinājums

• ▢viens liels olas dzeltenums saputo ar 1 ēdamkaroti ūdens
• ▢košera sāls

Instrukcijas

• Statīvā mikserī sajauciet ūdeni, cukuru, sāli un raugu. Ļaujiet nostāvēties 5-10 minūtes vai līdz putas.
• Rauga maisījumam pievienojiet 2 glāzes miltu un sviestu. Ar mīklas āķi samaisiet zemā līmenī. Turpiniet pievienot miltus, līdz tie ir apvienoti.
• Mīciet mikserī ar āķi, līdz mīkla ir gluda, apmēram 5 minūtes (vai mīciet uz letes ar roku apmēram 10 minūtes).
• Izņem mīklu, liek eļļotā bļodā un pārklāj. Novieto siltā vietā un ļauj uzrūgt 60 minūtes vai līdz mīkla ir dubultojusies.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450°F un izklāj cepešpannas ar cepampapīru. Uzkarsē ūdeni un cepamo sodu līdz vārīšanās temperatūrai.
• Sadaliet mīklu 8 daļās un katru gabalu izrullējiet 24 collu virvē. Veidojiet mīklu 'U' formā. Sakrustiet abus galus vienu pāri un nolokiet līdz U apakšdaļai, lai izveidotu kliņģera formu. Atkārtojiet ar atlikušajiem kliņģeriem.
• Uzmanīgi novietojiet kliņģerus uz lielas lāpstiņas un nolaidiet verdošā ūdenī. Ļaujiet vārīties 10-15 sekundes. Viegli izceliet no ūdens, ļaujiet pārpalikumam notecināt un lieciet uz sagatavotās pannas, atstājot vismaz 2 ' starp kliņģeriem.
• Katru kliņģeri apsmērē ar olu noskalojumu un apkaisa ar sāli.
• Cep 12-14 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.

Piezīmes par recepti

Uztura informācija

(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvena un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)

Kaloriju Kalkulators

Grīda:

Vecums:

Izaugsme (Cm):

Svars (Kg):

Fiziskās Aktivitātes Līmenis: Minimums Zems Vidējs Augsts Ļoti Augstu

Aprēķināt

Atsūti Mani Pa E -Pastu Rādīt Vietnē