Šī ātri pagatavojamā siera kūka ir nevainojama, īpaši krēmīga siera kūka, kas ir sulīga un gluda!
Ideāls salduma daudzums, kas lieliski sader ar visiem vasaras augļiem!
Klasiskā vaniļas siera kūka ir recepte, kas mums visiem nepieciešama, un šī ātri pagatavojamā siera kūka ir lieliski piemērota tiem, kam patīk spiediena katli! Pasniedziet ar Zemeņu mērce vai viegli Karameļu mērce īpašam gardumam!
Kāpēc pagatavot siera kūku ātri pagatavojamā katliņā?
Atzīšos, kad pirmo reizi paņēmu savu Instant Pot, es nebiju viens no tiem, kas steidzās gatavot siera kūku.
Es vienmēr esmu to uzskatījis par lēnu plīti, tikai ļoti ātru, tāpēc es sāku ar lieliem gaļas gabaliņiem, zupām un sautējumiem un īpaši nedevos uz desertiem. Tagad esmu vīlies, ka nesāku ātrāk!
Instant Pot (vai elektriskā spiediena katls) ir viens no labākajiem rīkiem ceptas siera kūkas pagatavošanai mitrās vides dēļ.
Tā vietā, lai krāsnī ķertos ūdens vannās, mēs varam vienkārši atpūsties siera kūku panna uz mūsu Instant Pot sliekšņa un ļaujiet tvaikam darboties tā burvībā.
Rezultāts? Gluda, neticami krēmīga siera kūka, kas ir gandrīz droša.
Bet katram gadījumam noteikti skatiet manus padomus, lai iegūtu labākos rezultātus zemāk!
Variācijas par šo ātri pagatavojamo siera kūku
Es ļoti iesaku pilnveidot pamata vaniļas siera kūku pirms improvizācijas un lietu pievienošanas, jo gatavojot ar Tūlītējs katls prasa nedaudz vairāk prakses, nekā vienkārši kaut ko iemest cepeškrāsnī.
Tālāk ir norādīti daži veidi, kā uzlabot ātri pagatavojamo siera kūku, pārāk nemainot recepti:
- Pasniedz ar dažādiem piedevām: svaigām ogām, citronu biezpiens , šokolādes mērce, putukrējums , vai virsū kārtojiet krāsainus dažādu augļu kārtas, lai iegūtu augļu pīrāgu iedvesmotu siera kūku.
- Iemaisiet citrona miziņu no viena vai diviem citroniem, lai iegūtu svaigu citrusaugļu apgriezienu.
- Nomainiet Grehema drupatas pret citu garšu: šokolādes drupatas, piparmētras vai jebkuru cietu cepumu no pārtikas preču veikala.
- Iemaisiet sasmalcinātus Oreo cepumus, lai pagatavotu vienkāršu Oreo siera kūku. Nepievienojiet pārāk daudz, pretējā gadījumā tas ietekmēs siera kūkas augstumu un gatavošanas laiku.
Kā pagatavot ātri pagatavojamo siera kūku — padomi labāko rezultātu sasniegšanai!
GAROZA: Man labāk patīk cept garoziņu (jā, tas nozīmē cepeškrāsns ieslēgšanu, kad necepam siera kūku), jo tas patiešām palīdz garozai nostiprināties un palikt kraukšķīgai. Ja nepieciešams, varat izlaist šo darbību, taču es to neiesaku.
SASTĀVDAĻAS: Sāciet ar istabas temperatūras sastāvdaļām. Tas ir galvenais ikvienā siera kūkā, jo aukstā krējuma siera kūka būs viengabalaina.
MAISĪŠANA: Nepārjauciet, jo tas pievienotu pārāk daudz gaisa mīklai. Gaisa burbuļi siera kūkā — īpaši zem spiediena! — gatavošanas laikā var darīt smieklīgas lietas.
APRĪKOJUMS: Izmantojiet jaunu blīvgredzenu. Atrodi lētu rezerves blīvgredzeni Instant Pot tiešsaistē. Tas ir tā vērts, ja plānojat novirzīties no gaļas vai pikantu ēdienu gatavošanas. Silikona gredzeni notur smakas, tāpēc saldai siera kūkai bez mājiena var cept vai vistas taco , visām desertu receptēm vislabāk izmantot svaigu blīvgredzenu.
Citas siera kūku receptes, kas jums patiks!
- Melleņu siera kūka – tām vasaras mellenēm!
- Vienkārša siera kūkas recepte – tukšs audekls visiem vasaras augļiem!
- Oreo bez cepšanas siera kūka – viegls deserts siltām dienām.
- Viegli siera kūkas kodumi - lieliski piemērots ballītei!
- Necepiet šokolādes siera kūku – viegls deserts šokolādes cienītājiem.
Vai jums patika šī ātri pagatavojamā siera kūkas recepte? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!
5no3balsis PārskatsRecepte Ātri pagatavojama siera kūka
Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Gatavošanas laiks3. 4 minūtes Atdzesēšanas laiks8 stundas Kopējais laiks8 stundas 49 minūtes Porcijas12 porcijas AutorsEšlija Fēra Šī ātri pagatavojamā siera kūka ir krēmīgs deserts, kas lieliski sader ar vasaras augļiem!Aprīkojums
Sastāvdaļas
- ▢1½ krūzes Graham krekinga drupatas
- ▢¼ kauss izkausēts sviests
- ▢16 unces krējuma siers telpas temperatūra
- ▢3/4 kauss smalkais cukurs
- ▢1/2 kauss skābais krējums vai grieķu jogurts (vienkāršs)
- ▢divi lielas olas telpas temperatūra
- ▢viens tējkarote vaniļas
- ▢1½ krūzes ūdens Instant Pot
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F.
- Vidējā bļodā samaisiet Grehema drupatas un sviestu. Iespiediet 7 collu atsperu formas pannas vai stumjamās pannas apakšā un apmēram 1 collu uz augšu malas.
- Cepiet garozu 10 minūtes vai līdz sausa. Noliek malā, lai nedaudz atdziest.
- Lielā bļodā saputo krēmsieru ar elektrisko mikseri vidējā ātrumā līdz gludai.
- Pievieno cukuru un sakuļ ar mazu ātrumu līdz gludai. Zema ātruma izmantošana palīdz novērst nevajadzīgu gaisa burbuļu pievienošanu mīklai.
- Pievienojiet skābo krējumu un sakuliet ar mazu ātrumu līdz gludai.
- Pievienojiet olas un vaniļu un sakuliet ar mazu ātrumu līdz gludai.
- Ielejiet sagatavotajā garozā. Viegli piesitiet pie letes, lai gaisa burbuļi nonāktu augšpusē, un spiediet ar nazi.
- Noplēsiet garu folijas gabalu un salokiet to gareniski, lai izveidotu garu šauru siksnu.
- Ielejiet ūdeni Instant Pot, pēc tam ievietojiet podiņu katlā. Uzlieciet stropi uz kārbas augšdaļas, salieciet to, lai tā nogulsnētu apakšā, un piestipriniet sānus, kā parādīts attēlā iepriekš.
- Novietojiet pannu virs slinga un salieciet slinga galus virs pannas.
- Uzlieciet vāku, pagrieziet vārstu līdz blīvējumam un izvēlieties spiediena vārīšana 32 minūtes. Lai izveidotu spiedienu, būs nepieciešamas apmēram 10 minūtes.
- Kad gatavošanas laiks ir beidzies, pirms vārsta atvēršanas un vāka noņemšanas izslēdziet Instant Pot un ļaujiet spiedienam dabiski atbrīvoties.
- Noņemiet pannu no tūlītējās katla, izmantojot stropes. Pirms ievietošanas ledusskapī uz 8 stundām vai uz nakti, novietojiet to atdzist līdz istabas temperatūrai.
- Sagriež šķēlēs un pasniedz.
Uztura informācija
Kalorijas:344,Ogļhidrāti:27g,Olbaltumvielas:5g,Tauki:25g,Piesātinātie tauki:14g,Holesterīns:108mg,Nātrijs:265mg,Kālijs:126mg,Šķiedra:viensg,Cukurs:divdesmitviensg,A vitamīns:864SV,C vitamīns:viensmg,Kalcijs:85mg,Dzelzs:viensmg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvena un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssDeserts
