Marinēti sparģeļi

Labākie Vārdi Bērniem

Marinēti sparģeļi : kraukšķīgi, garšīgi, ātri marinēti sparģeļu šķēpi ar ķiploku un diļļu garšu jautrai un atsvaidzinošai uzkodai vai garnīram.





Esmu milzīgs fans, lai kodinātu visas lietas, sākot no pamatiem, piemēram, gurķiem un sīpoli uz viegli marinētas olas , uz giardiniera vai gandrīz jebkuru dārzeņu, ko varat iedomāties. Es bieži izmantoju marinētus dārzeņus, lai pagatavotu brīnišķīgu dārzeņu ēdienu, līdzās ceptiem dārzeņiem, lai iegūtu patīkamu garšu, un šī ir viena no marinētu sparģeļu receptēm, kas der gandrīz visam.

Marinēti sparģeļi burciņā ar ķiploka daiviņām



cik ilgi vārīt ūdeni, lai sterilizētu

Marinēti sparģeļi ir lielisks papildinājums Cepta vista, delikateses sviestmaizes , kā daļa no an uzkoda vai gaļas dēlis , vai atsevišķi kā uzkodu.

Kad sparģeļiem ir sezona, es vienmēr atvēlēšu kādu laiku marinēt. Tā ir tik lieliska garša. Sparģeļu garšīgums tiek uzlabots, ja tos marinē ar dillēm un ķiplokiem, un ledusskapī saglabās aromātu dažas nedēļas. Sparģeļi ir dārzeņi, kas ir ļoti labi marinēti, jo tie ir šķiedru dārzeņi.



Kā garšo marinēti sparģeļi?

Kraukšķīgie marinēti sparģeļi ir ideāla uzkoda ar apmierinošu kraukšķīgumu un visu to lielisko kodināšanas garšu. Sparģeļu šķēps mēdz uzsūkt daudz etiķa un garšvielu, atstājot jums kraukšķīgu, etiķainu, nedaudz saldu un nedaudz pikantu uzkodu. Ja vēlaties pikantākus marinētus sparģeļus, burciņai varat pievienot papildu čili pārslas.

Sastāvdaļas marinētiem sparģeļiem ar tukšu burku

Kā ledusskapī pagatavot marinētus sparģeļus?

Ledusskapju sālījumu pamati ir šādi:



cik bieži jums vajadzētu staigāt ar savu suni
  1. Pagatavojiet sālījumu vai kodināšanas sulu. Tas parasti sastāv no dažādām garšvielām un etiķa, dillēm un ķiplokiem.
  2. Apgrieziet un nomazgājiet sparģeļus. Jūs vēlaties nogriezt šķiedrainos galus, jo tos ir grūti ēst.
  3. Iesaiņojiet burciņu ar ķiplokiem, svaigām dillēm, dažām garšvielām un sparģeļiem.
  4. Virsū pārlej sālījumu.
  5. Liek ledusskapī uz dažām dienām. Voila, mājās gatavoti ledusskapī marinēti sparģeļi!

Kā jūs ātri marinējat sparģeļus?

Ir divu veidu kodināšana, piemēram, konservējot dārzeņus un apstrādājot tos tā, lai burkas noslēgtos, un veids, ko bieži dēvē par ātri marinētu, kas nozīmē, ka tas notiek ledusskapī.

kāda zīme ir jaunava saderīga

Ja vēlaties uzzināt, kā pagatavot marinētus sparģeļus, šajā marinēto sparģeļu receptē tiek izmantota ātrā marinēšanas metode. Tā kā man nepatīk gaidīt, lai ēstu savus marinētos sparģeļus, man patīk ledusskapis vai ātrā marinēšanas metode.
Lai ātri marinētu sparģeļus, izvēlieties kādu no šīm metodēm:

  • Uzlieciet sālījumu uz plīts virsmas un ar karstu sālījumu pārlejiet burkā apgrieztos sparģeļu šķēpus.
  • Aizveriet burku ar hermētisku vāku un ievietojiet ledusskapī vismaz uz dažām stundām.
  • Kad šķidrums ir atdzisis un sparģeļu šķēpiem ir bijusi iespēja iesūkties kādā no kodināšanas sulas, tos var ēst. Uzgaidiet vismaz 3 stundas, vislabāk pēc 2-3 dienām.

VAI

  • Pagatavojiet sālījumu lielā mērces pannā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Pievienojiet sparģeļus un samaziniet uguni.
  • Vāriet uz lēnas uguns 4-6 minūtes, līdz sparģeļi kļūst blāvi zaļi.
  • Ievietojiet hermētiskā traukā un atdzesējiet, līdz tas ir atdzisis.
  • Izbaudi!

svaigi sparģeļu šķēpi burciņā ar dažiem šķēpiem blakus

Vai marinēti sparģeļi jums der?

Jums var rasties jautājums, vai sparģeļu kodināšana padara to par labu jums. Un atbilde ir, labi, sava veida. Tik ļoti skaidri es zinu. Lūk, marinēti sparģeļi ir pilni ar šķiedrvielām un probiotikām, kas padara tos par lieliskiem gremošanai.

Un sparģeļi kopumā ir lielisks, veselīgs un garšīgs dārzeņu avots vitamīnam B6, kalcijam, cinkam un magnijam.

Tomēr kodināšanas sālījumā ir cukurs, un, gatavojot sparģeļus, jūs zaudējat daļu uzturvielu vērtības. Tātad, tā ir mētāšanās. Noteikti ir lietas, kas jums ir labas, un dažas, kas ne. Kopumā tā jums ir daudz labāka uzkoda nekā kartupeļu čipsi. Un jūs, visticamāk, labāk ēdat jebkāda veida sparģeļus, nekā vispār neēdat sparģeļus.

Marinētu sparģeļu galotnes lūr ārā no konservu burkas

vidējais augums 15 gadus vecai mātītei

Citas lieliskas receptes marinētu sparģeļu šķēpu pasniegšanai

Marinētu sparģeļu galotnes lūr ārā no konservu burkas 5no4balsis PārskatsRecepte

Marinēti sparģeļi

Sagatavošanās laiks10 minūtes Gatavošanas laiks6 minūtes Atdzesē3 stundas Kopējais laiks16 minūtes Porcijas10 porcijas AutorsReičela Sparģeļu šķēpi, kas marinēti etiķa, ķiploku un diļļu sālījumā, lai saglabātu garšīgās pavasara garšas. Ātri marinētus sparģeļus nevar pārspēt!

Sastāvdaļas

  • 30 sparģeļu šķēpi apgriezts
  • kauss rupjā sāls
  • divi ceturtdaļas auksts ūdens
  • divi krūzes destilēts baltais etiķis
  • 23 kauss cukurs
  • viens tējkarote rupjā sāls
  • viens tējkarote sinepju sēklas
  • divi tējkarotes diļļu nezāle
  • viens baltais sīpols sagriezti gredzenos
  • divi galvas ķiploku sadala veselās krustnagliņās un nomizo (sadala)
  • ½ tējkarote čili piparu pārslas
  • divi zariņi svaigas dilles

Instrukcijas

  • Nogrieziet sparģeļu šķēpu nogriezto galu.
  • Ievietojiet sparģeļus lielā bļodā ar ⅓ tasi sāls un pārklājiet ar ūdeni. Gatavojot sālījumu, ļaujiet nostāvēties sālsūdenī.
  • Katliņā uz vidējas uguns samaisa etiķi, cukuru, 1 tējkaroti sāls, sinepju sēklas, dilles, sīpolu šķēles un 1 galvu ķiploka daiviņu (nomizotu).
  • Uzkarsē sālījuma maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra vienu līdz divas minūtes.
  • Samaziniet līdz vārīšanās temperatūrai.

Ātrā kodināšana:

  • No sparģeļiem noteciniet sālītu ūdeni un pievienojiet sparģeļus mērces pannā ar sālījuma maisījumu
  • Vāra uz lēnas uguns 4–6 minūtes, līdz sparģeļi kļūst blāvi zaļi.
  • Izmantojot knaibles, izņemiet sparģeļus no maisījuma un ievietojiet divās puslitru platās burkās ar galu uz augšu.
  • Katrā burciņā ievietojiet vienu dilles zariņu un pusi nomizotu ķiploka daiviņu un apkaisa ar ¼ tējkarotes sarkano piparu pārslu.
  • Ielejiet burkās karstu kodināšanas šķidrumu, piepildot to ar ¼' no malas.
  • Aizveriet burku ar hermētisku vāku un ievietojiet ledusskapī uz vismaz 3 stundām, lai atdziest, izlietot 2 nedēļu laikā.

Uztura informācija

Pasniegšana:3šķēpi,Kalorijas:24,Ogļhidrāti:5g,Olbaltumvielas:divig,Tauki:viensg,Piesātinātie tauki:viensg,Polinepiesātinātie tauki:viensg,Mononepiesātinātie tauki:viensg,Nātrijs:237mg,Kālijs:140mg,Šķiedra:viensg,Cukurs:viensg,A vitamīns:398SV,C vitamīns:5mg,Kalcijs:26mg,Dzelzs:viensmg

(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)

KurssUzkoda

Kaloriju Kalkulators