Pildītos tomātus pilda ar gaļas un rīsu pildījumu, pārber ar sieru un cep, līdz tie ir mīksti un sulīgi!
Šīs ir lieliskas maltītes, un tās ir pilnīgi piepildītas ar garšu. Lieliski pasniegts kopā ar svaigiem salātiem un garozas maizi.
Pildīti tomāti paši par sevi ir pilnvērtīga maltīte (lai gan jauka puse ķiploku maize nekad nesāp)!
Kas ir pildītajos tomātos?
Mums patīk pildīt šos pildītos tomātus ar rīsiem un maltu liellopa gaļu vai desu. Desai ir vairāk garšas, tāpēc tā parasti ir mana pirmā izvēle.
Pildījums ir līdzīgs pildījumam pildīti pipari – tikai iecepts tomātā! Mēs paturam tomāta iekšpusi un sasmalcinām, lai pagatavotu kopā ar pildījumu, lai iegūtu papildu garšu.
Sastāvdaļas un variācijas
GAĻA
Šī recepte ir pagatavota ar maltu desu, taču droši izmantojiet hamburgeru vai pat maltu tītaru! Ja desu izņemat, noteikti nedaudz palieliniet garšvielas, jo desai ir garšvielas un sāls.
GARŠVIELAS
Šajā versijā tiek izmantotas itāļu garšvielas, taču varat to papildināt ar garšvielām fajita , Cajun garšvielas , vai pat taco garšvielas , un pievienojiet Čedaras sieru un halapeno Tex-Mex gardumam!
PILDĪJUMS
Vārīti rīsi tiek pievienots pildījumam, bet jūs varat izmantot jebkura veida vārītus graudus no kvinoja uz miežiem. Pildīti tomāti ir arī lielisks veids, kā izlietot pārpalikumus! Iemaisa pārpalikumus grauzdēti dārzeņi vai papildus sieri!
Kā pagatavot pildītus tomātus
- Izdobiet tomātus un novietojiet tos otrādi, lai notecētu, kamēr gatavojat pildījumu. Neliela karote vai pat melones baleris atvieglo šo uzdevumu.
- Brūna desa ar sīpoliem. Pievienojiet garšvielas, tomātu iekšpusi, vīnu un tomātu pastu. Vāra uz lēnas uguns, līdz sabiezē.
- Samaisiet rīsus, mocarellu un parmezāna sieru un vāriet, līdz tas ir uzkarsēts.
- Ieber tomātos pildījumu. Pārkaisa ar sieru un cep, līdz virsas ir zeltaini brūnas un siers izkusis.
Tomātu padomi
- Pārliecinieties, vai tomāti ir nogatavojušies, bet stingri (mums patīk liellopa steiku tomāti).
- Izgrebiet iekšpusi (šajā gadījumā labi noder melones baleris), bet atstājiet pēc iespējas vairāk čaumalas neskartu.
- Piepildiet tomātus, bet nepārpildiet. Lieko pildījumu pēc vēlēšanās var cept pannā blakus tomātiem.
- Nepārcepiet tomātus, pretējā gadījumā tie sadalīsies.
- Izvēlieties vienāda izmēra tomātus, lai tie ceptu ar tādu pašu ātrumu.
Pārpalikumi
- Atlikušie pildītie tomāti garšo vēl labāk nākamajā dienā, kad visām garšām ir bijusi iespēja vēl vairāk sajaukties! Glabājiet pārpalikumus noslēgtā traukā, un ledusskapī tie pietiks līdz 4 dienām.
- Lai uzsildītu, vienkārši ievietojiet tos mikroviļņu krāsnī, līdz tie ir pilnībā uzkarsēti. Pielāgojiet garšvielas, pēc vēlēšanās pievienojiet papildu piedevas un pasniedziet!
Pildīts Viss!
- Taco pildīti makaronu čaumalas - draudzīgs saldētavai
- Meksikāņu pildītie pipari - gatavs mazāk nekā stundas laikā
- Viegli pildīti manikoti – ar sierainu pildījumu
- Klasiskā pildīto čaulu recepte - viegls komfortabls ēdiens
- Pildīto piparu kastrolis – viena katla maltīte
Vai jūsu ģimenei patika šī pildīto tomātu recepte? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!
5no4balsis PārskatsRecepte Pildīti tomāti
Sagatavošanās laiks30 minūtes Gatavošanas laiksČetri, pieci minūtes Kopējais laiksviens stunda Porcijas4 Autors Holija Nilsone Šo pildīto tomātu recepti ir viegli pagatavot, un tā ir gatava stundas laikā!Sastāvdaļas
- ▢6 liels tomāti apmēram 3 mārciņas
- ▢¾ mārciņa Itāļu desa
- ▢viens sīpols smalki sagriezti kubiņos
- ▢4 krustnagliņas ķiploku malta
- ▢¼ kauss baltvīns
- ▢3½ ēdamkarotes tomātu pastas
- ▢½ tējkarote Itāļu garšviela
- ▢½ tējkarote košera sāls
- ▢viens kauss vārīti baltie rīsi
- ▢½ kauss mocarellas siers sasmalcinātas
- ▢¼ kauss parmezāna siers sasmalcinātas
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F.
- Nomazgājiet tomātus un nogrieziet to galotnes.
- Ar karoti izskrāpē tomāta iekšpusi. Sasmalciniet iekšpusi un virspusi.
- Cepiet desu, sīpolu un ķiplokus pannā, līdz nepaliek rozā krāsa. Iztukšojiet taukus.
- Pievienojiet tomātu galotnes, baltvīnu, tomātu pastu, sāli un itāļu garšvielas. Pagatavojiet vēl 5 minūtes vai līdz lielākā daļa šķidruma ir iztvaikojusi. Iemaisa rīsus un vāra, līdz tie ir uzkarsēti.
- Rezervē 2 ēdamkarotes mocarellas siera un 2 ēdamkarotes parmezāna siera. Rīsu maisījumā iemaisa atlikušo mocarellu un parmezānu.
- Ielieciet tomātus cepamajā traukā un viegli piepildiet ar rīsu maisījumu (ja vēlaties, pannā blakus tomātiem var ievietot papildu pildījumu. Pārklājiet atlikušo sieru.
- Cep 20-25 minūtes vai līdz tomāti ir gatavi un pildījums ir izkarsēts. Nepārcepiet.
Piezīmes par recepti
- Pārliecinieties, vai tomāti ir nogatavojušies, bet stingri (mums patīk liellopa steiku tomāti).
- Izgrebiet iekšpusi (šajā gadījumā labi noder melones baleris), bet atstājiet pēc iespējas vairāk čaumalas neskartu.
- Piepildiet tomātus, bet nepārpildiet. Lieko pildījumu pēc vēlēšanās var cept pannā blakus tomātiem.
- Nepārcepiet tomātus, pretējā gadījumā tie sadalīsies.
- Izvēlieties vienāda izmēra tomātus, lai tie ceptu ar tādu pašu ātrumu.
Uztura informācija
Kalorijas:439,Ogļhidrāti:31g,Olbaltumvielas:18g,Tauki:26g,Piesātinātie tauki:vienpadsmitg,Holesterīns:66mg,Nātrijs:743mg,Kālijs:957mg,Šķiedra:5g,Cukurs:10g,A vitamīns:2627SV,C vitamīns:42mg,Kalcijs:209mg,Dzelzs:divimg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssUzkodas, vakariņas, uzkodas, pusdienas, pamatēdiens, uzkodas
