Vasaras augļu salāti ir absolūti ideāls vasaras garnīrs, uzkodas, deserts vai pat vēlās brokastis! Liela krāsainu sulīgu svaigu augļu klāsts padara šos salātus skaistus, jo tie ir garšīgi!
Pasniedziet to līdzās Ātri un vienkārši franču grauzdiņi vai jūsu mīļākie Brokastu kastrolis ideāls veids, kā sākt savu dienu!
Man patīk augļu salāti, kad tie ir svaigi un sulīgi, piemēram, šis (bet man patīk krēmīga klasika ambrozijas salāti arī ar zefīriem un skābo krējumu). Tomēr vasarā svaigu augļu salāti ir labākais veids, kā izbaudīt sezonas pārpilnību!
Kā pagatavot augļu salātus
Pat labākos vasaras augļu salātus var salikt ar ļoti nelielu piepūli! Viss sākas ar svaigu un krāsainu sastāvdaļu izvēli, kas jums patīk.
Augļu izvēle: Lai gan tālāk esmu dalījies ar savu iecienītāko kombināciju, augļu salātos var iederties jebkurš auglis. Es cenšos domāt par krāsām un pārliecināties, ka es iekļauju pēc iespējas vairāk krāsu / faktūru!
Ja iespējams, iepazīstieties ar vietējo zemnieku tirgiem, lai iegūtu labākos sezonas augļus. Ja nē, daudzi pārtikas preču tirgotāji ieved vietējos produktus arī vasaras mēnešos.
Novācot augļus, vēlēsities pārliecināties, vai tie ir gatavi un smaržīgi, lai salāti kļūtu saldāki!
Ja izmantojat augļus, kas var apbrūnināt, piemēram, ābolus/bumbierus, pirms pievienošanas salātiem aplejiet tos nedaudz citrusaugļu sulas. Tas neļaus tiem tik ātri apbrūnināt.
Visus svaigos augļus sagrieziet aptuveni vienāda lieluma, padarot katru gabalu lielāku vai mazāku. Pēc tam iemetiet lielā bļodā un pievienojiet augļu salātu mērci, ja lietojat!
Augļu salātu mērce
Ja grasāties to baudīt dažas dienas, augļu salātu mērce palīdz saglabāt svaigumu, un tas noteikti kalpo vairāk nekā vienam mērķim.
Bez garšīgas garšas, laima sulas un medus kombinācija palīdz augļiem ilgāk saglabāt svaigumu uzglabājot un samazina apbrūnināšanu, kas var notikt uz jūsu augļiem.
Lai pagatavotu šo mērci, vienkārši sajauciet abas sastāvdaļas kopā un ļoti maigi samaisiet mērci pār sagrieztajiem augļiem. Pēc tam varat pārkaisīt ar sasmalcinātu piparmētru vai laima miziņu. Šī augļu salātu mērce ir viegla un svaiga un nekonkurē ar visu pārējo sastāvdaļu garšām.
Priekš krēmīga augļu salātu mērce , pievienojiet nedaudz aromatizēta jogurta (bieži zemeņu) un samaisiet to. Kad mani bērni bija mazi, šis bija viens no desertiem, kas viņiem patika visvairāk! Mēs arī mīlam vaniļas mērci uz svaigiem augļu salātiem.
Kā saglabāt augļu salātus svaigus
Augļu salātus vislabāk pasniegt svaigus, taču ledusskapī tie uzglabāsies līdz 3 dienām...tikai atcerieties tos turēt atdzesētu (un nepievienojiet banānus līdz pasniegšanai)!
Ja iepriekš nevarat to pabeigt, sasaldējiet augļus un izmantojiet tos smūtiju pagatavošanai nākamajos mēnešos!
kuru prezidents pateicību padarīja par valsts svētkiem
Citi veidi, kā pievienot augļus savai vasarai…
- Augļu salsa ar kanēļa čipsiem – garšīgs negaidīts deserta pavērsiens.
- Krēmīgie vīnogu salāti – ātrs un daudzpusīgs piedeva.
- Valdorfa salāti – viegla klasika, ko pasniedz kā piedevu vai pamatēdienu.
- Vaniļas pudiņa augļu salāti – vienkāršs salds pagrieziens uz klasiskajiem augļu salātiem.
- Vienkārši arbūzu salāti – ideāli kraukšķīgi, bet sulīgi salāti.
5no22balsis PārskatsRecepte Vasaras augļu salāti (ar medus laima mērci)
Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Kopējais laikspiecpadsmit minūtes Porcijas8 porcijas Autors Holija Nilsone Šie salāti ir garšīgu svaigu augļu kokteilis vienkāršā veselīgā mērcē!Sastāvdaļas
- ▢3 krūzes arbūzs sasmalcināts
- ▢3 kivi sasmalcināts
- ▢divi krūzes vīnogas uz pusēm
- ▢divi krūzes zemenes sasmalcināts
- ▢viens kauss mellenes
- ▢viens kauss avenes
- ▢viens kauss mango bez kauliņiem un kubiņos
- ▢divi apelsīni sadaļām
Ģērbšanās (pēc izvēles)
- ▢½ laims sulu
- ▢viens ēdamkarote medus
Instrukcijas
- Ievietojiet visas augļu salātu sastāvdaļas lielā bļodā.
- Ja lieto, sajauc medu un laimu un pārlej augļu salātiem.
- Viegli mētājiet, lai apvienotu.
Uztura informācija
Kalorijas:130,Ogļhidrāti:32g,Olbaltumvielas:divig,Nātrijs:3mg,Kālijs:428mg,Šķiedra:4g,Cukurs:24g,A vitamīns:685SV,C vitamīns:90.5mg,Kalcijs:46mg,Dzelzs:0.8mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvena un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssBrokastis, piedeva
