Panko maizes drupatas ir ideāla kraukšķīga piedeva kastroļiem, ceptiem ēdieniem un jebkam, kam vēlaties pievienot kraukšķīgu garoziņu!
Kas tad īsti ir Panko maizes drupatas un kāpēc tās ir tik lieliskas?
Tālāk jūs atradīsit atbildes uz visiem jautājumiem, kas saistīti ar Panko, kā arī vienkāršo metodi, ko izmantoju, lai izveidotu savu Pašdarinātas Panko maizes drupatas !!
Tie ir lielisks pēdējā brīža papildinājums tik daudzām lietām, tāpēc es vienmēr glabāju to krājumus savā pieliekamajā (mājās gatavotā versija glabāsies mēnešiem).
Man patīk aizstāt panko parastās maizes drupatas, kad vien iespējams, piemēram, gatavojot burgerus vai cepot vistas ēdienus.
Panko ir mazāk kaloriju, tauku un nātrija nekā parastajā rīvmaizē. Tas padara to a lieliska veselīgāka alternatīva līdz parastajām maizes drupačām, kad gatavojat ēdienu.
kā jūs zināt, vai jūsu kaķis mirst
Man patīk izmantot panko maizes drupatas kā pārklājumu, jo pārslas ir lielākas kas nodrošina jūsu ēdienam precīzāku tekstūru. Vairāk gurkstēšanas vienmēr ir laba lieta, vai ne?!
Kas ir Panko maizes drupatas?
Izdzēsts:Panko ir japāņu maizes drupatas, un vārds ir atvasināts no (panna, maize) un (ko, milti, pulveris) (sākotnēji mums šajā ziņā bija kļūda vārda izcelsmē, un paldies, Mari, ka to izlabojāt) .
Tās būtībā ir tikai maizes drupatas, ko tradicionāli izmanto Āzijas stila ēdienos, lai nodrošinātu jūsu ēdienam vieglu panētu pārklājumu.
Tās nesen ir ieguvušas lielu popularitāti rietumu kultūrā, jo panko pārslas mēdz palikt kraukšķīgākas ilgāk nekā tradicionālās maizes drupatas.
Panko maizes drupatas tiek apstrādātas savādāk nekā parastās, tādējādi iegūstot skaidiņām līdzīgas maizes drupatas, nevis sīkus graudus.
Jautrs fakts: Saskaņā ar Havaju-Tribune , Kad panko maizes drupatas tiek ražotas rūpnīcā, tās patiesībā ir vārīti ar elektrisko strāvu nevis cepties! Viņi to dara, lai nodrošinātu, ka maize nebrūnē, bet gan lieliski grauzdējas. Forši, vai ne?
Kā pagatavot Panko maizes drupatas
Vai zinājāt, ka tiešām varat mājās pagatavojiet panko maizes drupatas ? Tas ir ātri un vienkārši (ir a Pilna drukājama recepte šeit )!
Vienkārši noņemiet garozas no baltmaizes klaipa (der arī kviešu vai brūnā maize). Pēc tam to vajadzēs sadrupināt rupjās drumstalās vai nu ar rokām, vai ar virtuves kombainu. Esiet piesardzīgs, lai to nesaspiestu pārāk daudz!
Visbeidzot, izkārtojiet tos uz cepumu loksnes un ievietojiet tos cepeškrāsnī, kas iestatīta uz zemu temperatūru, lai tie izžūtu. Kad es tos gatavoju, man patīk cepeškrāsns iestatīt uz 300 F, vai tās izžūst bez grauzdēšanas vai brūnināšanas.
veltījums mātei, kura aizgāja mūžībā
Kad tie ir atdzisuši, tos var sasaldēt vēlākai lietošanai vai uzglabāt vēsā, sausā vietā, piemēram, pieliekamajā līdz 3 mēnešiem.
Klasiskās panko maizes drupatas tiek pagatavotas, nepievienojot nekādus garšaugus, taču dažās receptēs panko maisījumam ir jāpievieno garšaugi vai parmezāna siers.
Kur nopirkt Panko maizes drupatas
To pieaugošās popularitātes dēļ rietumu kultūrā tos var viegli atrast lielākajā daļā lielveikalu.
Visticamāk, jūs tos atradīsit blakus tradicionālajām maizes drupačām maizes ceptuvē vai sava pārtikas veikala Āzijas pārtikas ejā.
Man ir arī ļoti veicies, atrodot panko maizes drupatas veikalos, kas specializējas japāņu un Āzijas virtuvēs.
Ja esat tiešsaistes pircējs, varat arī tos paņemt šeit Amazon !
ar ko ir visvairāk saderīgs
Mūsu iecienītākās Panko receptes
-
- Kraukšķīgi cepta parmezāna vista Krāsnī ceptas sulīgas vistas krūtiņas ar perfekti kraukšķīgu, kraukšķīgu panko garozu.
- Universālas tītara kotletes Liesa tītara gaļa, panko maizes drupatas un garšvielas tiek ceptas līdz mīkstas, lai izveidotu kotletes, kas ir lieliski piemērotas mērcē vai jūsu iecienītākajā makaronu mērcē!
- Cepeškrāsnī cepts bifeļu ziedkāposti Maigi ziedkāpostu kumosiņi panko garozas mīklā. Tie tiek cepti līdz perfekti mīkstam kraukšķīgam un aplieti gardā bifeļu mērcē.
- Kraukšķīgi cepti diļļu marinēti gurķi Štata gadatirgus klasika, kraukšķīgi ceptas diļļu marinētas sloksnes gaišā un kraukšķīgā panko maizes drupatas garozā.
-
- Jalapeno Popper Dip (video) Iespējams, ka vispopulārākā uzkoda šajā vietnē, krēmīga, sierīga ar karstuma pieskārienu, šī popper dip ir garoza ar kraukšķīgu panko virskārtu.
No kā ir izgatavots Panko?
Panko maizes drupatas ir japāņu stila maizes drupatas, kas izgatavotas no baltmaizes bez garozas.
Tādējādi tiek iegūta vieglāka, gaisīgāka maizes drupača, kas absorbē mazāk tauku un paliek kraukšķīgāka ilgāk nekā tradicionālie līdzinieki.
Tas padara tos lieliski piemērotus ceptiem ēdieniem, jo cepšanas laikā tie absorbē mazāk eļļas, kā rezultātā ēdiens ir vieglāks un veselīgāks.
Ko es varu izmantot Panko maizes drupatu vietā?
Lai gan Panko un parastā rīvmaize veido jauku kraukšķīgu pārklājumu vai darbojas kā saistviela receptēs, tās atšķiras pēc tekstūras.
Ja nepieciešams, panko vietā varat izmantot parastās maizes drupatas, un lielākajai daļai recepšu joprojām vajadzētu darboties lieliski, taču var būt nelielas tekstūras atšķirības.
Ja jums nav pa rokai maizes drupatas vai Panko, varat arī izmantot jebkuru sasmalcinātu krekeru vai žāvētas maizes kombināciju vai pagatavot tālāk norādīto mājās gatavoto panko recepti tikai dažu minūšu laikā.
4.93no14balsis PārskatsRecepte Pašdarināts Panko
Sagatavošanās laiks5 minūtes Gatavošanas laiks7 minūtes Kopējais laiks12 minūtes Porcijas3 krūzes Autors Holija Nilsone Šīs vieglās un kraukšķīgās maizes drupatas rada perfektu kraukšķīgu pārklājumu jebkurā receptē!Sastāvdaļas
- ▢viens klaips baltmaize
- ▢garšaugi neobligāti
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300°F.
- Baltmaizes klaipam noņem garozas.
- Viegli sadrupiniet to rupjās drumstalās vai nu ar rokām, vai ar virtuves kombainu.
- Izklājiet drupatas uz cepumu lapas.
- Maizes drupatas žāvē cepeškrāsnī 7-10 minūtes maisot pēc pirmajām 5 minūtēm.
- Pilnībā atdzesē un uzglabā vēsā, sausā vietā līdz 3 mēnešiem.
Uztura informācija
Pasniegšana:vienskauss,Kalorijas:601,Ogļhidrāti:111g,Olbaltumvielas:divdesmitviensg,Tauki:7g,Piesātinātie tauki:divig,Nātrijs:1113mg,Kālijs:261mg,Šķiedra:6g,Cukurs:vienpadsmitg,Kalcijs:589mg,Dzelzs:8mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssPieliekamais Ēdiensjapāņi© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan ieteicama, gan atzinīgi novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un/vai ielīmēšana sociālajos medijos ir stingri aizliegta. .Cepeškrāsnī cepta parmezāna vista
Kraukšķīgi cepti diļļu marinēti gurķi
kā mierināt kādu, kurš skumst
Cepeškrāsnī cepts bifeļu ziedkāposti
