Mājas sēņu krēmzupa ir garšīga un garšīga zupas recepte, kas lieliski piemērota pusdienām vai vieglām garšīgām vakariņām! Šī krēmzupa ir piepildīta ar svaigām sēnēm, lai iegūtu bagātīgu garšu, kurai nevarēsiet pretoties!
Pasniedziet to kopā ar svaigiem salātiem un Mājas ķiploku maize vai Vienkārši mājās gatavoti paniņu cepumi iegremdēšanai.
pievienots fokuss ģimenes filmu apskatiem
Sēnes ir viens no maniem visu laiku iecienītākajiem dārzeņiem. Viņiem ir garšīga zemes garša, un tie ir lieliski piemēroti krēmzupai. Pasniedz ar tikko ceptu 30 minūšu vakariņu rullīši un mājās gatavots ķiploku sviests par to, ka bļodas dibenā uzsūc jebkuru labumu!
Krēmzupas sēņu sastāvdaļas
Šai receptei ir vajadzīgas tikai dažas pamatsastāvdaļas, krējums, buljons, sēnes un šļakatas baltvīna, lai padziļinātu garšu. Šķipsniņa timiāna un lauru lapa ir ideāls aromāts, lai papildinātu šo garšīgo zupu!
Jūs varat izmantot jebkuras sēnes, kuras vēlaties (es izmantoju cremini)! Ir tik daudz labu iespēju, taču neuztraucieties, no tām visas radīs brīnišķīgu zupu. Ja vēlaties ietaupīt laiku, iegādājieties sagrieztas sēnes.
Sēnes sēņu zupai
- Cremini sēnes ir manas iecienītākās to pievienotās garšas dēļ. Tie arī piešķirs mazliet krāsas citādi baltai un krēmīgai zupai. Tas saglabā nemainīgu garšu, bet sniedz jums nedaudz dziļāku krāsu jūsu gatavajam produktam.
- Visbiežāk lietotās sēnes ir baltās sēnes, taču varat izmantot jebkādu veidu, kā vēlaties!
- Baby bellas būtībā ir brūnas pogas sēnes, un tām ir tumšāka krāsa un nedaudz bagātāka garša.
Tā kā šajā zupā ir tik maz sastāvdaļu, neskopojieties ar kvalitāti! Margarīna vietā iesakām izmantot īstu biezu putukrējumu (vai iztvaicētu pienu, ja jums nav krējuma), īstu sviestu... nu, jūs sapratāt!
vai jūs varat iesniegt nodokļus ar pēdējo atalgojumu
Kā pagatavot krēmzupu no sēņu
Sēnes ir lielisks pamats jebkurai receptei, jo tām ir tik piezemēta garša (es pat gatavoju pati mājās gatavota kondensētā sēņu zupa izmantošanai kastroļos).
Šī krēmzupas recepte sanāk pavisam vienkārši!
- Sīpolus un sēnes apcep sviestā, līdz tie mīksti un izdalās sula!
- Pievienojiet baltvīnu un ļaujiet tam vārīties. Pārkaisa ar miltiem, pielej buljonu un uz lēnas uguns uzvāra.
- Sasmalciniet vai sasmalciniet zupu līdz vēlamajai konsistencei. Pievieno krējumu un vāra uz lēnas uguns līdz sabiezē.
Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Pasniedz ar biezu garozu maizi vai parmezāna ķiploku grauzdiņi un kraukšķīgus salātus pie sāniem! Vai tas bija tavs vēders vai mans? Es mīlu šo zupu!
Vai jums ir pārpalikumi?
Ja jums ir palikusi sēņu zupa, varat to viegli uzsildīt uz plīts virsmas (vai mikroviļņu krāsnī). Tas ir lieliski iemaisīts kastroļos vai pat pāri rīsiem vieglai maltītei!
Vai jūs varat sasaldēt sēņu zupas krējumu? Es parasti neiesaku saldēt krējuma zupas, jo tās var kļūt graudainas. Ja vēlaties šo zupu sasaldēt, es ieteiktu to pirms krējuma pievienošanas sasaldēt.
Vairāk lielisku krēmzupu!
- Ziedkāpostu krēmzupa – vienkārša 30 minūšu zupa.
- Krēmveida desu un kāpostu zupa – izcils komfortabls ēdiens!
- Šķiņķis un kukurūzas biezzupa – lieliski izmantots šķiņķa pārpalikums.
- Krēmveida burkānu zupas recepte – vienkārši, garšīgi un veselīgi.
- Brokoļu siera zupa - gatavs 20 minūtēs!
5no12balsis PārskatsRecepte Sēņu krēmzupas
Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Gatavošanas laiks35 minūtes Kopējais laikspiecdesmit minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Šī recepte ir lieliska pati par sevi vai pasniegta jūsu iecienītākajam ēdienam! Izmēģiniet to savā nākamajā tunča kastrolī vai pasniedziet uz ceptām cūkgaļas karbonādēm!Sastāvdaļas
- ▢viens mazs sīpols smalki sagriezti kubiņos
- ▢½ tējkarote timiāns
- ▢3 ēdamkarotes sviests
- ▢¾ mārciņa sēnes brūns vai balts, sagriezts
- ▢viens krustnagliņa ķiploku
- ▢divi ēdamkarotes milti
- ▢½ kauss baltvīns
- ▢3 krūzes vistas buljons
- ▢viens lauru lapa
- ▢viens kauss biezs krējums
Instrukcijas
- Cepiet sīpolu un timiānu sviestā 3 minūtes vai līdz tie ir nedaudz mīksti. Pievienojiet sagrieztas sēnes un vāriet, līdz izdalās sula, apmēram 5 minūtes. Iemaisa ķiplokus un sautē vēl 1 minūti.
- Vāra sēnes 2 minūtes, maisot. Pievienojiet baltvīnu un ļaujiet vārīties, līdz tas gandrīz iztvaiko (apmēram 4-5 minūtes).
- Sēnes pārkaisa ar miltiem un samaisa. Pamazām pievieno vistas buljonu līdz gludai. Pievieno lauru lapu un uzvāra. Samaziniet siltumu un vāriet 20 minūtes bez vāka.
- Izmetiet lauru lapu. Izņemiet apmēram ½ tasi sēņu un smalki sagrieziet (vai sajauciet ar nedaudz šķidruma, ja vēlaties). Atgriezieties pie zupas ar biezu krējumu.
- Vāra vēl 3 minūtes un pasniedz.
Piezīmes par recepti
Kad zupa ir pagatavota (pirms krējuma pievienošanas), varat saputot, ja vēlaties vienmērīgāku zupu, vai sasmalcināt sēnes un atgriezties zupā, lai sasniegtu vēlamo konsistenci.Uztura informācija
Kalorijas:346,Ogļhidrāti:10g,Olbaltumvielas:5g,Tauki:31g,Piesātinātie tauki:19g,Holesterīns:104mg,Nātrijs:749mg,Kālijs:510mg,Šķiedra:viensg,Cukurs:3g,A vitamīns:1135SV,C vitamīns:16.7mg,Kalcijs:61mg,Dzelzs:viensmg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssPusdienas, zupa
