Brokoļu siera zupa apmēram 20 minūtēs. Bagātīgs, krēmīgs un tik sierīgs — šī ir iecienītākā ātrā maltīte jebkurā gadalaikā!
Lieliski piemērots pusdienām vai vieglām nedēļas vakariņām ar salātiem un franču maizes klaipu.
20 minūšu maltīte
Svaigi dārzeņi gatavo labākās zupas no kāpostiem līdz mājās gatavota tomātu zupa . Brokoļu siera zupa ir ļoti ātri pagatavojama no nulles, un tai ir daudz garšu! Ja kādreiz esat bijis Panerā, jūs droši vien zināt, ka Panera brokoļu Čedaras zupai ir tik grūti pretoties, šī versija ir bagātīga un garšīga pēc garšas, bet vieglāka uz kabatas grāmatiņas (un jostasvietas).
- Dažas sastāvdaļas: Man patīk zināt, ka varu pagatavot recepti no jauna, izmantojot svaigas sastāvdaļas
- Ātri pagatavojams: gatavs apmēram 20 minūtēs (vēl ātrāk ar iepriekš sagrieztiem brokoļiem); ideāls nedēļas vakariņām
- Daudzpusīgs: pievienojiet ledusskapī atlikušos dārzeņus no cukini līdz ziedkāpostam
Pasniedzam kopā ar salātiem un maizi pilnvērtīgai maltītei! Šī zupa ir arī pārsteidzoša pasniegta maizes bļodā (un tā lieliski uzsilst pusdienām).
Sagatavošanas padoms
Lai padarītu šo zupu īpaši ātru, sagatavojiet sastāvdaļas nākamajai darbībai, kamēr notiek pašreizējā darbība.
Sasmalciniet sīpolus un burkānus, kamēr tie katlā mīkstina, sagatavojiet brokoļus. Kamēr brokoļi vārās, sasmalciniet sieru un sakuliet pienu/miltus. Tas ļauj receptei labi plūst, vienlaikus nodrošinot, ka tā ir uz galda ātri !
Kā pagatavot brokoļu siera zupu
Šis brokoļu siera zupa ir izgatavots bez Velveeta un vietā ir piepildīts ar daudz īsta Čedara, padarot to bagātīgu, samtainu un apmierinošu!
- Brokoļus sablenderē (nedaudz noliec malā, lai beigās zupai pievienotu tekstūru).
- Iemaisa krējumu, kas sajaukts ar miltiem, vāra pāris minūtes. Iemaisa sierus un pasniedz.
- Izmantojot a asais Čedaras piešķir papildu siera garšu šai receptei. Jūs varat izmantot jebkāda veida sieru, kas jums patīk, arī Gruyere ir lielisks.
- Tāpat kā a siera mērci , pievieno sieru kad zupa ir noņemta no uguns . Ja siers (vai piena produkti) vārās, tas var atdalīties, atstājot mazāk vēlamo tekstūru. Zupai jābūt pietiekami karstai, lai siers izkustu līdz perfektai samtainai konsistencei.
- Var izmantot svaigus vai saldētus brokoļus (man labāk patīk svaigi).
- Varat izmantot parasto blenderi (pārliecinieties, ka vāks nav cieši uzlikts, jo tas var eksplodēt no tvaika), bet es atrodu lēts iegremdējamais blenderis vai rokas blenderis strādā perfekti (turklāt rokas blenderis nozīmē mazāk trauku)!
- Cepti brokoļi un ziedkāposti
- Vistas brokoļu kastrolis
- Liellopu gaļa un brokoļi - Viegli paņemt līdzi mājās!
- Vistas un brokoļu cepšana
- Siera brokoļu ziedkāpostu kastrolis – Nav vajadzīga kondensētā zupa!
- Brokoļu siera kastrolis ar šķiņķi
- Citronu Cepeškrāsnī cepts Parmezāna brokoļi - Ātrs 10 minūšu garnīrs!
- ▢viens ēdamkarote sviests
- ▢viens mazs sīpols kubiņos
- ▢viens kauss burkāni kubiņos
- ▢3 krūzes svaigi brokoļi
- ▢divi krūzes vistas buljons
- ▢½ tējkarote katrs timiāns un ķiploku pulveris
- ▢sāls & pipari pagaršot
- ▢divi ēdamkarotes milti
- ▢1½ krūzes viegls krēms
- ▢viens kauss asais Čedaras siers sasmalcinātas
- ▢⅓ kauss parmezāna siers svaigs
- Lielā katliņā uz vidējas uguns vāra sviestu, sīpolu un burkānus, līdz sīpols kļūst mīksts (apmēram 3 minūtes). Pievienojiet brokoļus, vistas buljonu un garšvielas. Vāra uz lēnas uguns, līdz brokoļi ir mīksti, apmēram 8 minūtes.
- Izņemiet 1 glāzi dārzeņu, rupji sasmalciniet un nolieciet malā. Izmantojot iegremdējamo blenderi, sablenderējiet atlikušos dārzeņus un buljonu.
- Ievietojiet miltus nelielā bļodā. Pamazām pievieno krējumu, maisot līdz gludai. Uzkarsē sablenderēto dārzeņu maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un iecilā krējuma maisījumu. Turpiniet putot līdz biezai un burbuļojošai, apmēram 3-4 minūtes.
- Noņemiet no karstuma, iemaisiet sierus un sasmalcinātus dārzeņus un nekavējoties pasniedziet.
Sastāvdaļu padomi
SIERS
BROKOLĪŠI
Lai atvieglotu šo recepti
kur es varu pārstrādāt dienasgaismas lampas netālu no manis
Taisīt vājāka brokoļu siera zupas versija , varat aizvietot krējumu ar iztvaicētu pienu un izmantot vieglu čederu (ass joprojām ir vislabākais aromātam). Pārkaisām ar pipariem un dažreiz nedaudz skābā krējuma.
Šo brokoļu siera zupu mēs visbiežāk ēdam pusdienās vai ātri vienkāršā nedēļas vakarā. Man patīk pievienot pusi 30 minūšu vakariņu rullīši lai iemērktos zupā un uzsūktu visas manas bļodas dibenā palikušās drēbes! Tas ir lieliski pasniegts ar svaigiem dārza salātiem pie sāniem.
Pārpalikumi?
Dienasgrāmata nav tendence labi sasalst, un dažreiz tā var kļūt graudaina vai tekstūra var nedaudz mainīties. Es ieteiktu šo brokoļu siera zupu uzglabāt ledusskapī līdz 4 dienām. To var uzsildīt mikroviļņu krāsnī, laiku pa laikam apmaisot, vai uzsildīt uz plīts vidēji zemā līmenī.
Vairāk brokoļu iecienītāko
Vai jums patika šī brokoļu siera zupa? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!
4.97no150balsis PārskatsRecepte 20 minūšu brokoļu siera zupa
Sagatavošanās laiks5 minūtes Gatavošanas laikspiecpadsmit minūtes Kopējais laiksdivdesmit minūtes Porcijas6 porcijas Autors Holija Nilsone Brokoļu siera zupa ir vienkārša siera zupa, kas pagatavojama 20 minūtēs, no sākuma līdz beigām!Sastāvdaļas
Instrukcijas
Piezīmes par recepti
Pārpalikumus var uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī līdz 4 dienām. Lai uzsildītu, ik pa laikam apmaisot mikroviļņu krāsnī vai karsē uz plīts uz vidēji zemas uguns.Uztura informācija
Kalorijas:333,Ogļhidrāti:vienpadsmitg,Olbaltumvielas:10g,Tauki:28g,Piesātinātie tauki:17g,Holesterīns:94mg,Nātrijs:560mg,Kālijs:377mg,Šķiedra:divig,Cukurs:divig,A vitamīns:4745SV,C vitamīns:49mg,Kalcijs:280mg,Dzelzs:0.9mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssPusdienas, piedeva, zupa
