Viegla Marinara mērce

Marinara mērce ir viegli pagatavojama tomātu mērce, kas ir ideāli piemērota iecienīto makaronu pagatavošanai vai izmantojama receptēs, kurās tiek prasīta burkānu makaronu mērce.

Vienkārša tomātu bāze (veseli un sasmalcināti) ar sīpoliem un ķiplokiem padara labāko marinara mērci. Šī vienkāršā mērce aizņem mazāk nekā 30 minūtes un 5 dienas glabā ledusskapī un labi sasalst!

Tiklīdz jūs sākat gatavot šo ātro mājās gatavoto tomātu mērci, jūs vairs nekad neiegādāsities burkānu makaronu mērci!



Marinara mērces augšējais attēls katlā

Pašmāju Marinara mērci ir neticami viegli pagatavot! Sulīgi tomāti tiek sautēti ar svaigiem garšaugiem un aromātiem, lai dažu minūšu laikā iegūtu vislabāko marinara mērci.

Kas ir Marinara mērce?

Marinara mērce ir vienkārša tomātu mērce, kurā ir ļoti maz sastāvdaļu. Parasti tomāti, aromāti (sīpoli / ķiploki) un dažas garšvielas. Tas ir pārsteidzoši uz makaroniem, ko pasniedz kā mērcējošu mērci vai kas ir ideāls aizstājējs burciņu mērcēm jūsu receptēs (mēs vienmēr to izmantojam spageti mērces vietā)!

Jums var būt jautājums, kāda ir atšķirība starp spageti mērci un marināru ? Atšķirība starp abām ir tāda, ka marinara ir vienkārši tomāti un garšvielas, savukārt spageti mērcē ir vairāk sastāvdaļu, piemēram, gaļa vai citi dārzeņi.

Marinara mērces sastāvdaļas katlā

Tomāti var būt skābi (atkarībā no zīmola) un dažreiz pīrāgi, un sasmalcinātu burkānu pievienošana šai receptei pievieno saldumu un aizstāj lielāko daļu cukura. Atkarībā no tā, kāda veida tomātus jūs izmantojat, jums, iespējams, būs jāpievieno nedaudz vairāk vai mazāk cukura jūsu marinara mērcei, lai palīdzētu samazināt daļu skābuma. Ja vēlaties, varat pievienot mazliet cukura un izlaist burkānu.

Lai gan es vienmēr izmantoju konservētus sasmalcinātus tomātus un veselus tomātus, es dažreiz pievienoju arī svaigus tomātus no sava dārza (noteikti vispirms nomizojiet tomātus ). Es uzskatu, ka vislabākie konsistence ir veseli tomāti, kas sagriezti ar roku vai karoti. Esmu mēģinājis konservēt kubiņos sagrieztus tomātus, un šķiet, ka tie nedod tādus pašus rezultātus.

Laiku pa laikam man patīk pievienot tādas lietas kā sasmalcinātas cukini vai pat kubiņos sagrieztas selerijas, ja man tās ir pa rokai, vai izmantoju šo Marinara mērci, lai pagatavotu mājās gatavotu gaļas mērci!

Marinara mērci maisa ar koka karoti

Kā pagatavot Marinara mērci

Marinara mērce ir aromātisks un pārsteidzoši viegli pagatavojams ēdiens tikai 30 minūtēs!

  1. Smalki sagrieziet sīpolus un sasmalciniet burkānus un mīkstiniet tos pannā.
  2. Pievienojiet tomātus un izmantojiet koka karoti, lai tos viegli sadalītu.
  3. Vāra uz lēnas uguns marinara mērci apmēram 20 minūtes vai līdz tā ir vēlamā konsistence.

Jūs vēlaties pārliecināties, ka jūsu mērce ir nedaudz plānāka, ja to lieto kā makaronu mērci, pretstatā nedaudz biezākai, ja to lietojat pica vai kā iemērc.

Lai uzglabātu jūsu marinara mērci, tas ledusskapī hermētiskā traukā ilgs apmēram 5-7 dienas. Alternatīvi, jūs varat to iesaldēt vienā porcijā līdz pat gadam un vienkārši atkausēt pēc nepieciešamības!

Vairāk receptes, kas jums patiks

Marinara mērces augšējais attēls katlā 5no42balsis PārskatīšanaRecepte

Viegla Marinara mērce

Sagatavošanās laiks10 minūtes Pavāra laiksdivdesmit minūtes Kopējais laiks30 minūtes Porcijas8 kausi AutorsHolly Nilsson Marinara mērce ir viegli pagatavojama tomātu mērce, kas ir ideāli piemērota iecienītāko makaronu pagatavošanai vai lietošanai receptēs, kurās tiek prasīta burkānu makaronu mērce. Drukāt Piespraust

Sastāvdaļas

  • 3 ēdamkarotes olīvju eļļa
  • 1 kauss sīpols smalki sagriezti kubiņos
  • kauss burkāns sasmalcina
  • 3 ķiploka daiviņas sasmalcina
  • ¼ kauss svaigs baziliks sasmalcina
  • ½ tējkarote žāvēts oregano
  • sāls un pipari
  • 28 unces veseli tomāti konservēti
  • 28 unces sasmalcināti tomāti konservēti
  • divi ēdamkarotes tomātu pastas
  • 1.-2 tējkarotes cukurs (neobligāti)
  • ½ kauss ūdens

Sekojiet izdevumiem Pennyes vietnē Pinterest

Instrukcijas

  • Lielā katlā vidējā siltumā uzkarsē olīveļļu. Pievieno sīpolu, burkānu un ķiploku. Pagatavojiet līdz mīkstam apmēram 5 minūtes.
  • Pievienojiet veselus tomātus (ar sulu) un ar karoti viegli sadaliet. Samaisiet atlikušās sastāvdaļas.
  • Vāra uz lēnas uguns zemā siltumā 20 minūtes vai līdz mērce sasniedz vēlamo konsistenci.
  • Pasniedziet virs spageti vai baudiet savas iecienītās receptes.Sasaldējiet vai atdzesējiet, lai uzglabātu.

Recepšu piezīmes

Cukurs var būt vajadzīgs atkarībā no iegādāto tomātu zīmola.

Informācija par uzturu

Kalorijas:112,Ogļhidrāti:piecpadsmitg,Olbaltumvielas:divig,Tauki:5g,Nātrijs:310mg,Kālijs:568. lppmg,Šķiedra:3g,Cukurs:8g,A vitamīns:1320. gadsIU,C vitamīns:21.5mg,Kalcijs:76mg,Dzelzs:2.5mg

(Norādītā informācija par uzturu ir aptuvena un var atšķirties atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu zīmoliem.)

Atslēgvārdsmarinara mērce ProtamsPamatēdiens GatavotsItāļu valoda© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan veicināta, gan novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un / vai ielīmēšana visos sociālajos medijos ir stingri aizliegta. Lūdzu, skatiet manu fotoattēlu izmantošanas politiku šeit .

ŠO VIEGLI PASTAS MĒRCI ATGRIEZIET ŠEIT

Viegla Marinara mērce ar nosaukumu